Bộ Y tế yêu cầu khẩn trương kiểm soát sữa Aptamil nhiễm độc tố

Trước nguy cơ ảnh hưởng sức khỏe trẻ nhỏ, Cục An toàn thực phẩm yêu cầu các địa phương kiểm soát sữa Aptamil Infant Formula 800 g bị thu hồi tại Anh do nhiễm cereulide.

image-47.jpg
Công ty Danone - tập đoàn thực phẩm đa quốc gia có trụ sở tại Pháp - đã thông báo tự nguyện thu hồi một lô sản phẩm sữa Aptamil do hãng sản xuất và phân phối tại thị trường Anh.

Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) có văn bản gửi Sở Y tế các tỉnh, thành phố; Sở An toàn thực phẩm TP.HCM và Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm các địa phương liên quan việc cảnh báo sản phẩm sữa công thức Aptamil Infant Formula 800 g.

Theo thông tin từ Cục An toàn thực phẩm, ngày 23/1, Công ty Danone - tập đoàn thực phẩm đa quốc gia có trụ sở tại Pháp - đã thông báo tự nguyện thu hồi một lô sản phẩm sữa Aptamil do hãng sản xuất và phân phối tại thị trường Anh. Nguyên nhân là sản phẩm bị nhiễm cereulide, một loại độc tố do vi khuẩn Bacillus cereus sinh ra, có thể gây hại cho sức khỏe, đặc biệt là trẻ nhỏ.

Lô sản phẩm bị thu hồi là Aptamil First Infant Formula, quy cách đóng gói 800 g, có hạn sử dụng trước ngày 31/10/2026.

Đến ngày 24/1/2026, Cơ quan Tiêu chuẩn thực phẩm Vương quốc Anh (Food Standards Agency - FSA) đã công khai cảnh báo về vụ việc này trên website chính thức, đồng thời khuyến cáo người tiêu dùng không tiếp tục sử dụng sản phẩm thuộc diện thu hồi.

Trước nguy cơ ảnh hưởng đến sức khỏe người tiêu dùng, Cục An toàn thực phẩm yêu cầu các địa phương khẩn trương triển khai một loạt biện pháp kiểm soát. Trong đó, các đơn vị cần rà soát việc đăng ký bản công bố hoặc tự công bố đối với sản phẩm sữa công thức Aptamil Infant Formula do Danone sản xuất.

Trường hợp sản phẩm đã được công bố và lưu hành tại Việt Nam, cơ quan chức năng phải làm việc với đơn vị công bố, yêu cầu thông báo tới hệ thống phân phối và người tiêu dùng về việc ngừng sử dụng sản phẩm, đồng thời tổ chức thu hồi theo khuyến cáo của nhà sản xuất. Các doanh nghiệp liên quan cũng phải báo cáo rõ số lượng đã nhập khẩu, đã tiêu thụ, lượng tồn kho và đề xuất phương án xử lý đối với các lô sản phẩm nằm trong diện cảnh báo.

Bên cạnh đó, Cục An toàn thực phẩm đề nghị đẩy mạnh tuyên truyền để người dân không sử dụng các lô sữa Aptamil Infant Formula nêu trên, nhằm hạn chế rủi ro đối với sức khỏe trẻ em.

Kết quả rà soát và xử lý phải được các địa phương báo cáo về Cục An toàn thực phẩm trước ngày 31/1.

Cơ quan này cũng có văn bản gửi Cục Thương mại điện tử và Kinh tế số (Bộ Công Thương) về việc quản lý kinh doanh thực phẩm trên thương mại điện tử liên quan đến sản phẩm sữa công thức Aptamil Infant Formula.

Để bảo đảm sức khỏe người tiêu dùng, Cục An toàn thực phẩm đề nghị Cục Thương mại điện tử và Kinh tế số thông báo tới các sàn thương mại điện tử, website bán hàng, phối hợp với chủ gian hàng và nhà phân phối ngừng kinh doanh các lô sữa nêu trên nếu có lưu hành tại Việt Nam, gỡ bỏ thông tin sản phẩm kém chất lượng và xử lý theo quy định của pháp luật (nếu có).

Theo Viện Công nghiệp Thực phẩm, cereulide là loại độc tố do vi khuẩn Bacillus cereus sinh ra. Đây là nhóm vi khuẩn gram dương có khả năng sinh bào tử, tồn tại phổ biến trong tự nhiên và chuỗi thực phẩm.

Nhờ đặc tính tạo bào tử bền vững, vi khuẩn này có thể chịu được điều kiện nhiệt độ và hóa chất khắc nghiệt hơn nhiều tác nhân gây bệnh khác, cho phép chúng tồn tại lâu dài trong môi trường cũng như trong quá trình chế biến, bảo quản thực phẩm.

Vi khuẩn Bacillus cereus thường được phát hiện trong đất, nước và nhiều loại thực phẩm quen thuộc như ngũ cốc, gạo, bột, sữa và các loại gia vị khô. Chính sự hiện diện rộng rãi này khiến Bacillus cereus trở thành một trong những mối quan ngại đáng kể về an toàn thực phẩm.

Theo các báo cáo tổng hợp của Cơ quan An toàn Thực phẩm châu Âu, Bacillus cereus là tác nhân gây ra khoảng 16-20% các vụ ngộ độc thực phẩm liên quan đến độc tố vi khuẩn tại châu Âu.

znews.vn

Đọc thêm

Sống khỏe cùng BHT: Suy tuyến thượng thận và cách phòng bệnh

Sống khỏe cùng BHT: Suy tuyến thượng thận và cách phòng bệnh

Suy tuyến thượng thận là tình trạng tuyến thượng thận sản xuất không đủ hormone, gây rối loạn chuyển hoá và đe dọa sức khỏe nếu không phát hiện, điều trị kịp thời. Nội dung sẽ được Bác sĩ CKI Phạm Ngọc Hà (Khoa Nội tiết, BVĐK tỉnh Hà Tĩnh) tư vấn trong chương trình Sống khỏe cùng BHT.
Nữ chuyên gia hơn 4 thập kỷ bảo vệ những thai kỳ nguy cơ cao

Nữ chuyên gia hơn 4 thập kỷ bảo vệ những thai kỳ nguy cơ cao

Trong sản khoa, có những thời khắc sự an toàn của người mẹ và sinh linh sắp chào đời được đặt cùng lúc lên bàn cân sinh - tử. Hơn 40 năm làm nghề, bác sĩ cao cấp Nguyễn Thị Tân Sinh - Phó Chủ tịch Hội đồng Chuyên ngành Sản, Hệ thống Y tế Vinmec - đã nhiều lần đứng trước những quyết định đầy thách thức như vậy.
Sống khỏe cùng BHT: Đột quỵ não và những nguyên tắc giờ vàng

Sống khỏe cùng BHT: Đột quỵ não và những nguyên tắc giờ vàng

Đột quỵ não phụ thuộc rất lớn vào việc phát hiện sớm và can thiệp trong khoảng “thời gian vàng”. Bác sĩ Nguyễn Sỹ Trình, Trưởng khoa Thận - Tiết niệu - Cơ - Xương - Khớp, phụ trách đơn vị can thiệp mạch não, Bệnh viện Đa khoa tỉnh Hà Tĩnh sẽ tư vấn trong chương trình Sống khỏe cùng BHT.
Hà Tĩnh có trên 95% dân số được quản lý sức khỏe

Hà Tĩnh có trên 95% dân số được quản lý sức khỏe

Trong năm 2025, công tác y tế của Hà Tĩnh đạt nhiều kết quả toàn diện, tỷ lệ bác sĩ đạt 13 bác sĩ/vạn dân; tỷ lệ tiêm chủng trong chương trình tiêm chủng mở rộng đạt trên 98%; tỷ lệ dân số được quản lý sức khỏe trên 95%
Sống khoẻ cùng BHT: Viêm khớp mùa lạnh và vấn đề cần lưu ý

Sống khoẻ cùng BHT: Viêm khớp mùa lạnh và vấn đề cần lưu ý

Vào mùa đông, thời tiết lạnh, độ ẩm cao thường khiến cho những cơn đau nhức xương khớp trở nên rõ ràng hơn. Thạc sĩ, bác sĩ Trần Thị Thanh Hảo, Phó Trưởng khoa Thận tiết niệu – Cơ xương khớp, BVĐK tỉnh Hà Tĩnh sẽ tư vấn về nội dung này.
Hà Tĩnh chuyển 209 trạm y tế về cấp xã quản lý

Hà Tĩnh chuyển 209 trạm y tế về cấp xã quản lý

UBND tỉnh Hà Tĩnh vừa có quyết định chuyển 209 trạm y tế và toàn bộ chức năng, nhiệm vụ, nhân sự thuộc lĩnh vực y tế dự phòng, dân số từ các trung tâm y tế trực thuộc Sở Y tế về UBND cấp xã quản lý.
Lọc máu khẩn cấp cứu người đàn ông lạm dụng rượu “bệnh chồng bệnh” ở Phú Quốc

Lọc máu khẩn cấp cứu người đàn ông lạm dụng rượu “bệnh chồng bệnh” ở Phú Quốc

Người đàn ông nhập viện trong tình trạng “bệnh chồng bệnh”, suy hô hấp nặng, toan chuyển hóa, tăng kali máu, viêm tụy cấp, tính mạng nguy kịch sau thời gian dài lạm dụng rượu. Nhờ được lọc máu khẩn cấp và hồi sức tích cực tại Bệnh viện Vinmec Phú Quốc, ông đã hồi phục chỉ sau 5 ngày điều trị.