(Baohatinh.vn) - Nhờ xây dựng được thương hiệu nên sản phẩm mật mía truyền thống của xã Thọ Điền (Vũ Quang, Hà Tĩnh) luôn đắt khách và được giá, mang về nguồn thu ổn định cho người dân địa phương.
Thời điểm này, làng mật mía hơn 50 năm ở xã Thọ Điền (Vũ Quang) lại đỏ lửa ngày đêm để cho ra những mẻ mật thơm ngon, chất lượng phục vụ thị trường tết Nguyên đán sắp tới. Những năm gần đây, nhờ chú trọng quảng bá, xây dựng thương hiệu nên mật mía của địa phương luôn đắt khách. Chị Đoàn Thị Nhàn - Giám đốc HTX Dịch vụ mật mía Sơn Thọ cho biết: "Những ngày này, HTX phải làm việc hết công suất để chuẩn bị nguồn hàng phục vụ dịp cuối năm. Hiện tại, mỗi ngày chúng tôi ép được khoảng 4 - 5 tấn mía tươi, tương đương nấu được khoảng 400 lít mật thương phẩm. Dù vậy, tôi vẫn lo không đủ hàng để trả khách dịp Tết do nhu cầu thị trường ngày càng cao". Nhờ xây dựng thành công sản phẩm OCOP 3 sao nên mật mía của HTX làm ra đến đâu được khách hàng và thương lái đặt mua hết đến đó, với mức giá từ 65 - 70 nghìn/lít (tương đương 1,4kg). Như dịp Tết năm ngoái, chúng tôi tiêu thụ được hơn 30 tấn mật.
Người dân xã Thọ Điền tích cực thu hoạch mía để kịp sản xuất mật cung ứng thị trường cuối năm.
Theo người dân nơi đây, nghề ép mật mía trên địa bàn xã đã tồn tại và phát triển hơn 50 năm nay. Hiện, toàn xã còn khoảng 100 hộ giữ nghề truyền thống này. Anh Nguyễn Văn Dũng (thôn 1, xã Thọ Điền) cho biết: "Gia đình tôi gắn bó với nghề ép mật mía đã hơn 30 năm. Những năm gần đây, nhờ có máy móc hỗ trợ nên việc sản xuất mật thuận lợi và năng suất hơn nhiều. Bình quân mỗi vụ Tết, tôi xuất bán được khoảng 1,5 tấn mật, mang về nguồn thu khá cho gia đình".
Đang đều tay bên mẻ mật nóng hổi, chị Thái Thị Hải Yến ở thôn 1 (xã Thọ Điền) chia sẻ: "Cứ vào dịp này hằng năm, gia đình tôi lại tất bật với công việc sản xuất mật mía. Tính ra nghề làm mật hiện nay không vất vả như ngày xưa mà thu nhập cao khá ổn nên gia đình luôn yên tâm gắn bó và không ngừng quảng bá sản phẩm qua các nền tảng mạng xã hội như: Zalo, Facebook... để mở rộng thị trường tiêu thụ". Với kinh nghiệm chế biến mật mía lâu năm, chị Yến cho biết, muốn mật ngon phải đứng canh chảo trong nhiều giờ, đảo liên tục và đều tay. Khi mật sôi thì vớt váng, nếu không chú ý mật sẽ bị cháy, có màu đen và không được thơm ngon. Khi nước mía bắt đầu sền sệt chuyển sang màu nâu vàng thì mới hoàn thành việc nấu mật.
Những năm gần đây, nghề sản xuất mật mía đưa về cho bà con nguồn thu nhập khá cao. Với hơn 30 ha mía, trung bình mỗi năm, người dân trên địa bàn cung cấp ra thị trường gần 190 tấn mật thương phẩm, mang về nguồn thu khoảng 10 tỷ đồng. Đây cũng là nguồn lực lớn cho chính quyền và người dân trong chung tay xây dựng NTM. Ngoài khuyến khích bà con mở rộng diện tích trồng nguyên liệu, thời gian tới, địa phương sẽ tăng cường các hoạt động quảng bá, xúc tiến thương mại để mở rộng thị trường, nâng cao giá trị kinh tế cho người dân.
Hà Tĩnh ghi nhận các đối tượng sâu bệnh nguy hiểm như rầy lưng trắng, sâu cuốn lá nhỏ phát sinh với mật độ cao, nguy cơ ảnh hưởng đến sản xuất nếu không được kiểm soát kịp thời.
Làm muối là nghề truyền thống của người dân ven biển Hà Tĩnh, nhưng những năm gần đây giá muối xuống thấp, sản phẩm làm ra ế ẩm, nên nghề này đối diện với rất nhiều khó khăn.
Quý III/2025, Nhà máy Nhiệt điện Vũng Áng 1 (Hà Tĩnh) nỗ lực thực hiện các giải pháp, sớm về đích mục tiêu sản xuất trên 1,2 tỷ kWh, góp phần đảm bảo nguồn điện phục vụ phát triển đất nước.
Ngày 1/7, mô hình chính quyền địa phương 2 cấp sẽ chính thức vận hành. Đây được xem là làn gió mới đối với cộng đồng doanh nghiệp. Vậy doanh nghiệp Hà Tĩnh kỳ vọng những gì đối với mô hình chính quyền 2 cấp này?
Nhiều loại trái cây, rau củ đang vào vụ thu hoạch rộ nhưng giá lao dốc do xuất khẩu chững lại, sức mua yếu khiến nông dân thua lỗ nặng. Chi tiết có trong Bản tin Tài chính thị trường hôm nay của Báo Hà Tĩnh.
Nhà máy Sản xuất ô tô điện VinFast đi vào hoạt động cùng với các dự án trọng điểm trên địa bàn sẽ góp phần tạo bước phát triển vượt bậc của ngành công nghiệp Hà Tĩnh, thúc đẩy kinh tế địa phương tăng trưởng bền vững.
Giá vàng hôm nay 30/6 giảm mạnh, nhà đầu tư vàng nhẫn đối mặt nguy cơ lỗ tới 3,4 triệu đồng/lượng. Thị trường vàng trong nước và thế giới diễn biến tiêu cực.
Vụ việc sữa Hiup 27 là hàng giả không chỉ đặt ra vấn đề về trách nhiệm quản lý Nhà nước, mà còn là lời nhắc nhở để người tiêu dùng nâng cao hiểu biết và giữ tỉnh táo giữa “ma trận” sản phẩm dinh dưỡng hiện nay.
Văn phòng Chính phủ ban hành Thông báo số 335/TB-VPCP kết luận của Phó Thủ tướng Chính phủ Trần Hồng Hà tại cuộc họp về dự án bồi thường, hỗ trợ, tái định cư (giải phóng mặt bằng) tuyến đường sắt tốc độ cao trên trục Bắc – Nam.
Nhà máy sản xuất ô tô điện VinFast Hà Tĩnh đi vào hoạt động sẽ góp phần tăng thu ngân sách, giải quyết việc làm, thúc đẩy phát triển kinh tế địa phương và đánh dấu bước ngoặt quan trọng trong tiến trình hiện thực hóa định hướng tăng trưởng xanh và phát triển bền vững.
Sáng 29/6, Công ty TNHH Sản xuất và Kinh doanh VinFast (thuộc Tập đoàn Vingroup) tổ chức lễ khánh thành Nhà máy Sản xuất ô tô điện VinFast tại Khu kinh tế Vũng Áng.
Từ 1/7 đến hết ngày 30/7, trên phạm vi cả nước sẽ diễn ra cuộc tổng điều tra nông thôn, nông nghiệp năm 2025. Tại Hà Tĩnh, đến nay công tác chuẩn bị đã được các đơn vị, địa phương hoàn tất.
Nguồn vốn huy động và dư nợ ngành ngân hàng Hà Tĩnh đang tăng trưởng tích cực cho thấy sự phục hồi, phát triển của nền kinh tế trong bối cảnh vẫn tiềm ẩn khó khăn, thách thức.
Giữa những lo ngại về chất lượng dầu ăn trên thị trường, người tiêu dùng Hà Tĩnh đang tìm đến những sản phẩm OCOP như một lựa chọn an toàn, đáng tin cậy.
Trước việc sắp xếp, tổ chức lại đơn vị hành chính các cấp và xây dựng mô hình tổ chức chính quyền địa phương 2 cấp, nhiều người lo lắng doanh nghiệp có phải đổi giấy đăng ký kinh doanh hay không?
Hệ thống phòng, chống sạt lở trên cao tốc Vũng Áng - Bùng qua Hà Tĩnh và Quảng Bình (tỉnh Quảng Trị mới) được tính toán kỹ lưỡng, góp phần giảm nguy cơ đất đá tràn ra mặt đường.
Nghị quyết 68-NQ/TW của Bộ Chính trị tạo thuận lợi cho kinh tế tư nhân tiếp cận các nguồn lực đất đai, mở ra cơ hội phát triển cho doanh nghiệp tư nhân Hà Tĩnh.
Tỷ giá USD hôm nay 29/06/2025: Tỷ giá hôm nay ghi nhận sự ổn đỉnh của tỷ giá trung tâm tại Ngân hàng Nhà nước. Còn giá bán USD ở một số ngân hàng thương mại lớn hầu hết hạ xuống thấp.
Các lực lượng chức năng của Hà Tĩnh đang tăng cường kiểm tra đột xuất để phát hiện những mối nguy hiểm trong thực phẩm, tiềm ẩn nguy cơ đe dọa sức khỏe cộng đồng.
Hà Tĩnh đang chú trọng ứng dụng công nghệ số vào quản lý và giám sát hoạt động khai thác thủy sản thông qua phần mềm truy xuất nguồn gốc điện tử (eCDT VN),
Giá vàng hôm nay 28/6 tiếp tục có dấu hiệu đi xuống khi mà tình hình địa chính trị ở Trung Đông đang có dấu hiệu giảm nhẹ, góp phần tạo ra khẩu vị rủi ro tốt hơn trên thị trường tài chính toàn cầu.
Từ 18h ngày 27/6 đến 8h ngày 1/7, Chi cục Thuế khu vực XI tạm dừng hệ thống thuế điện tử để phục vụ nâng cấp theo mô hình chính quyền 2 cấp ở: Hà Tĩnh, Quảng Bình, Quảng Trị...
Mô hình chính quyền địa phương 2 cấp sẽ giúp cộng đồng doanh nghiệp Hà Tĩnh rút ngắn thời gian thực hiện thủ tục hành chính, giảm các chi phí và cải thiện môi trường đầu tư kinh doanh.
Không chấp hành bàn giao mặt bằng cho đơn vị thi công, một hộ dân ở thôn Ninh Xá, xã Sơn Ninh, huyện Hương Sơn (Hà Tĩnh) bị lực lượng chức năng cưỡng chế thu hồi đất.
Thời tiết nắng nóng kéo dài, nhu cầu sử dụng đá lạnh ở Hà Tĩnh tăng đột biến. Liệu những viên đá lạnh được quảng cáo sạch, tinh khiết có thực sự “sạch” và đảm bảo chất lượng?
![bqbht_br_img-4472-copy.jpg](https://cdn.baohatinh.vn/images/aba63c6ad265d3c6e15750777e88e21445e7d8c1ff2b53797032f1d108fcb8f1f4d2f2f7655a5708c9bc6581ab048d4e/bht_brd_img-4472-copy.jpg "Chị Đoàn Thị Nhàn - Giám đốc HTX Dịch vụ mật mía Sơn Thọ cho biết: "Những ngày này, HTX phải làm việc hết công suất để chuẩn bị nguồn hàng phục vụ dịp cuối năm. Hiện tại, mỗi ngày chúng tôi ép được khoảng 4 - 5 tấn mía tươi, tương đương nấu được khoảng 400 lít mật thương phẩm. Dù vậy, tôi vẫn lo không đủ hàng để trả khách dịp Tết do nhu cầu thị trường ngày càng cao".")
![bqbht_br_img-4477-copy.jpg](https://cdn.baohatinh.vn/images/aba63c6ad265d3c6e15750777e88e21445e7d8c1ff2b53797032f1d108fcb8f1bf045b597ca94673d3b6bf56d3f0fed9/bht_brd_img-4477-copy.jpg "Anh Nguyễn Văn Dũng (thôn 1, xã Thọ Điền) cho biết: "Gia đình tôi gắn bó với nghề ép mật mía đã hơn 30 năm. Những năm gần đây, nhờ có máy móc hỗ trợ nên việc sản xuất mật thuận lợi và năng suất hơn nhiều. Bình quân mỗi vụ Tết, tôi xuất bán được khoảng 1,5 tấn mật, mang về nguồn thu khá cho gia đình".")
![bqbht_br_img-4480-copy.jpg](https://cdn.baohatinh.vn/images/aba63c6ad265d3c6e15750777e88e21445e7d8c1ff2b53797032f1d108fcb8f1e680355a7f26dafc7cb6119877f8891a/bht_brd_img-4480-copy.jpg "Đang đều tay bên mẻ mật nóng hổi, chị Thái Thị Hải Yến ở thôn 1 (xã Thọ Điền) chia sẻ: "Cứ vào dịp này hằng năm, gia đình tôi lại tất bật với công việc sản xuất mật mía. Tính ra nghề làm mật hiện nay không vất vả như ngày xưa mà thu nhập cao khá ổn nên gia đình luôn yên tâm gắn bó và không ngừng quảng bá sản phẩm qua các nền tảng mạng xã hội như: Zalo, Facebook... để mở rộng thị trường tiêu thụ".")
![[Motion Graphics] Doanh nghiệp có phải đổi giấy đăng ký kinh doanh từ 1/7?](https://cdn.baohatinh.vn/images/fe9b335ee9e87b4059723cbe7b7559f0c69f65f8023fa19b279fe74f209e7d25de6521eb7843293a5024fb171a8049819738961f77df578b9d56021373d51a3d/bqbht_br_anh-dai-dien.jpg)
