(Baohatinh.vn) - Nhờ xây dựng được thương hiệu nên sản phẩm mật mía truyền thống của xã Thọ Điền (Vũ Quang, Hà Tĩnh) luôn đắt khách và được giá, mang về nguồn thu ổn định cho người dân địa phương.
Thời điểm này, làng mật mía hơn 50 năm ở xã Thọ Điền (Vũ Quang) lại đỏ lửa ngày đêm để cho ra những mẻ mật thơm ngon, chất lượng phục vụ thị trường tết Nguyên đán sắp tới. Những năm gần đây, nhờ chú trọng quảng bá, xây dựng thương hiệu nên mật mía của địa phương luôn đắt khách. Chị Đoàn Thị Nhàn - Giám đốc HTX Dịch vụ mật mía Sơn Thọ cho biết: "Những ngày này, HTX phải làm việc hết công suất để chuẩn bị nguồn hàng phục vụ dịp cuối năm. Hiện tại, mỗi ngày chúng tôi ép được khoảng 4 - 5 tấn mía tươi, tương đương nấu được khoảng 400 lít mật thương phẩm. Dù vậy, tôi vẫn lo không đủ hàng để trả khách dịp Tết do nhu cầu thị trường ngày càng cao". Nhờ xây dựng thành công sản phẩm OCOP 3 sao nên mật mía của HTX làm ra đến đâu được khách hàng và thương lái đặt mua hết đến đó, với mức giá từ 65 - 70 nghìn/lít (tương đương 1,4kg). Như dịp Tết năm ngoái, chúng tôi tiêu thụ được hơn 30 tấn mật.
Người dân xã Thọ Điền tích cực thu hoạch mía để kịp sản xuất mật cung ứng thị trường cuối năm.
Theo người dân nơi đây, nghề ép mật mía trên địa bàn xã đã tồn tại và phát triển hơn 50 năm nay. Hiện, toàn xã còn khoảng 100 hộ giữ nghề truyền thống này. Anh Nguyễn Văn Dũng (thôn 1, xã Thọ Điền) cho biết: "Gia đình tôi gắn bó với nghề ép mật mía đã hơn 30 năm. Những năm gần đây, nhờ có máy móc hỗ trợ nên việc sản xuất mật thuận lợi và năng suất hơn nhiều. Bình quân mỗi vụ Tết, tôi xuất bán được khoảng 1,5 tấn mật, mang về nguồn thu khá cho gia đình".
Đang đều tay bên mẻ mật nóng hổi, chị Thái Thị Hải Yến ở thôn 1 (xã Thọ Điền) chia sẻ: "Cứ vào dịp này hằng năm, gia đình tôi lại tất bật với công việc sản xuất mật mía. Tính ra nghề làm mật hiện nay không vất vả như ngày xưa mà thu nhập cao khá ổn nên gia đình luôn yên tâm gắn bó và không ngừng quảng bá sản phẩm qua các nền tảng mạng xã hội như: Zalo, Facebook... để mở rộng thị trường tiêu thụ". Với kinh nghiệm chế biến mật mía lâu năm, chị Yến cho biết, muốn mật ngon phải đứng canh chảo trong nhiều giờ, đảo liên tục và đều tay. Khi mật sôi thì vớt váng, nếu không chú ý mật sẽ bị cháy, có màu đen và không được thơm ngon. Khi nước mía bắt đầu sền sệt chuyển sang màu nâu vàng thì mới hoàn thành việc nấu mật.
Những năm gần đây, nghề sản xuất mật mía đưa về cho bà con nguồn thu nhập khá cao. Với hơn 30 ha mía, trung bình mỗi năm, người dân trên địa bàn cung cấp ra thị trường gần 190 tấn mật thương phẩm, mang về nguồn thu khoảng 10 tỷ đồng. Đây cũng là nguồn lực lớn cho chính quyền và người dân trong chung tay xây dựng NTM. Ngoài khuyến khích bà con mở rộng diện tích trồng nguyên liệu, thời gian tới, địa phương sẽ tăng cường các hoạt động quảng bá, xúc tiến thương mại để mở rộng thị trường, nâng cao giá trị kinh tế cho người dân.
Dự án nâng cấp tuyến kè và đường hai bên bờ sông Trí có tổng chiều dài hai bên bờ là hơn 3km nối từ cầu sông Trí (phường Hưng Trí, thị xã Kỳ Anh) tới khu vực chợ Cầu (thuộc xã Kỳ Châu, huyện Kỳ Anh). Sau khi hoàn thành, công trình sẽ trở thành điểm nhấn về cảnh quan, thương mại và dịch vụ dọc hai bên bờ sông.
Bộ Tài chính đang lấy ý kiến góp ý với dự thảo Nghị định gia hạn thời hạn nộp thuế GTGT, thuế thu nhập doanh nghiệp, thuế thu nhập cá nhân và tiền thuê đất năm 2025. Chi tiết có trong Bản tin Tài chính thị trường ngày 21/2 của Báo Hà Tĩnh.
Giá vàng hôm nay 21/02/2025: Giá vàng trong nước vượt 92 triệu đồng/lượng, trong khi vàng nhẫn lên đỉnh lịch sử mới. Giá vàng thế giới tăng sát đỉnh cao kỷ lục.
Cộng đồng doanh nghiệp Hà Tĩnh đang tập trung nguồn lực, tiếp tục thích ứng với thị trường, đẩy mạnh sản xuất – kinh doanh để sớm cán đích mục tiêu đã đặt ra trong quý I/2025.
Dịch tả lợn châu Phi (DTLCP) xuất hiện tại 4 địa phương ở Hà Tĩnh, nguy cơ bùng phát diện rộng. Ngành chuyên môn, các địa phương đang tập trung vào cuộc, hạn chế dịch lây lan.
Giá vàng trong nước đi lên phiên mở cửa sáng nay 20/2, trong đó thương hiệu SJC tại các doanh nghiệp cộng thêm 200.000 đồng/lượng, vàng nhẫn cũng điều chỉnh tương tự.
Những dự án với quy mô vốn đầu tư lớn, sử dụng công nghệ cao, thân thiện môi trường là động lực tạo đột phá, thúc đẩy ngành công nghiệp Hà Tĩnh phát triển bền vững.
Nhu cầu tuyển dụng đa dạng của các doanh nghiệp đang mở ra cơ hội việc làm cho nhiều lao động. Hơn 7.500 việc làm với mức lương hấp hẫn đang chờ người lao động. Chi tiết có trong Bản tin Tài chính thị trường ngày 20/2 của Báo Hà Tĩnh.
Chủ tịch UBND huyện Nguyễn Việt Hùng và lãnh đạo các phòng chuyên môn huyện Thạch Hà (Hà Tĩnh) đã trực tiếp kiểm tra, yêu cầu sớm có phương án khắc phục.
UBND tỉnh Nghệ An vừa phê duyệt dự án Athena – khu đô thị sinh thái ven sông tại phường Vinh Tân, TP Vinh. Với quy mô hơn 5,3 ha, dự án hứa hẹn kiến tạo không gian sống đẳng cấp, góp phần nâng tầm đô thị Vinh.
Những năm gần đây, nhiều gia đình ở Vũ Quang (Hà Tĩnh) đã mạnh dạn triển khai mô hình nuôi hươu sao, mang lại nguồn thu nhập ổn định, mở ra hướng phát triển kinh tế hiệu quả.
Bộ Xây dựng đang nghiên cứu mô hình để người dân có thể giao dịch bất động sản, công chứng, thuế, đăng ký giao dịch trên môi trường điện tử. Chi tiết có trong Bản tin Tài chính thị trường ngày 19/2 của Báo Hà Tĩnh.
Giá vàng hôm nay 19/02/2025: Giá vàng thế giới tăng 2 ngày liên tiếp lên gần mức cao nhất mọi thời đại, kéo theo giá vàng trong nước cũng bật tăng 1 triệu...
Giá vàng trong nước đầu giờ chiều nay (18/2) tiếp tục đi lên, vượt mốc 91 triệu đồng/lượng trước bối cảnh giá vàng quốc tế trên ngưỡng 2.900 USD/ounce.
Trước bối cảnh giá vàng, USD xu hướng tăng gây áp lực lên lãi suất, các tổ chức tín dụng trên địa bàn Hà Tĩnh đã điều chỉnh biểu lãi suất huy động theo “lệnh” từ hệ thống.
Không ngừng nâng cao năng suất và chất lượng sản phẩm, thay đổi tư duy bán hàng, các cơ sở sản xuất OCOP tại Hà Tĩnh đang đón những tín hiệu vui đầu năm 2025.
Bộ Công thương đánh giá Hà Tĩnh là 1 trong 8 vị trí có tiềm năng để xây dựng nhà máy điện hạt nhân quy mô lớn theo Quyết định 906/QĐ-TTg ngày 17/6/2010 của Thủ tướng Chính phủ.
Từ năm nay, cơ quan thuế sẽ thực hiện hoàn thuế thu nhập cá nhân tự động. Chỉ trong 3 ngày, người nộp thuế sẽ biết kết quả giải quyết hồ sơ. Chi tiết có trong Bản tin Tài chính thị trường ngày 18/2 của Báo Hà Tĩnh.
Giá vàng hôm nay 18/2/2025: Giá vàng thế giới đã tăng trở lại trên 2.900 USD/ounce vào thứ Hai, được hỗ trợ bởi đồng USD yếu hơn và lo ngại về tình hình thuế quan.
Trong điều kiện thời tiết bất lợi, các địa phương chú trọng theo dõi diễn biến thời tiết, dịch bệnh; hướng dẫn người nuôi ngao tuân thủ kỹ thuật và biện pháp phòng ngừa dịch bệnh.
Giá vàng chiều nay 17/02/2025: Trong nước, giá vàng miếng và vàng nhẫn SJC cùng tăng 300.000 đồng, giao dịch lần lượt ở mức 90,6 triệu đồng và 90,4 triệu đồng.
Với bản lĩnh của một doanh nghiệp lớn, trong hơn 9 năm qua, Công ty MCC Việt Nam đã nỗ lực vượt qua khó khăn, thách thức trong sản xuất, kinh doanh, tiếp tục khẳng định vị trí hàng đầu trong lĩnh vực kết cấu thép.
![bqbht_br_img-4472-copy.jpg](https://cdn.baohatinh.vn/images/aba63c6ad265d3c6e15750777e88e21445e7d8c1ff2b53797032f1d108fcb8f1f4d2f2f7655a5708c9bc6581ab048d4e/bht_brd_img-4472-copy.jpg "Chị Đoàn Thị Nhàn - Giám đốc HTX Dịch vụ mật mía Sơn Thọ cho biết: "Những ngày này, HTX phải làm việc hết công suất để chuẩn bị nguồn hàng phục vụ dịp cuối năm. Hiện tại, mỗi ngày chúng tôi ép được khoảng 4 - 5 tấn mía tươi, tương đương nấu được khoảng 400 lít mật thương phẩm. Dù vậy, tôi vẫn lo không đủ hàng để trả khách dịp Tết do nhu cầu thị trường ngày càng cao".")
![bqbht_br_img-4477-copy.jpg](https://cdn.baohatinh.vn/images/aba63c6ad265d3c6e15750777e88e21445e7d8c1ff2b53797032f1d108fcb8f1bf045b597ca94673d3b6bf56d3f0fed9/bht_brd_img-4477-copy.jpg "Anh Nguyễn Văn Dũng (thôn 1, xã Thọ Điền) cho biết: "Gia đình tôi gắn bó với nghề ép mật mía đã hơn 30 năm. Những năm gần đây, nhờ có máy móc hỗ trợ nên việc sản xuất mật thuận lợi và năng suất hơn nhiều. Bình quân mỗi vụ Tết, tôi xuất bán được khoảng 1,5 tấn mật, mang về nguồn thu khá cho gia đình".")
![bqbht_br_img-4480-copy.jpg](https://cdn.baohatinh.vn/images/aba63c6ad265d3c6e15750777e88e21445e7d8c1ff2b53797032f1d108fcb8f1e680355a7f26dafc7cb6119877f8891a/bht_brd_img-4480-copy.jpg "Đang đều tay bên mẻ mật nóng hổi, chị Thái Thị Hải Yến ở thôn 1 (xã Thọ Điền) chia sẻ: "Cứ vào dịp này hằng năm, gia đình tôi lại tất bật với công việc sản xuất mật mía. Tính ra nghề làm mật hiện nay không vất vả như ngày xưa mà thu nhập cao khá ổn nên gia đình luôn yên tâm gắn bó và không ngừng quảng bá sản phẩm qua các nền tảng mạng xã hội như: Zalo, Facebook... để mở rộng thị trường tiêu thụ".")
