Hội thi "Tinh hoa ẩm thực Hà Tĩnh” sẽ được tổ chức tại Khu du lịch Thiên Cầm

(Baohatinh.vn) - Theo thông tin từ Hiệp hội Du lịch Hà Tĩnh, Hội thi “Tinh hoa ẩm thực Hà Tĩnh” lần thứ 3 sẽ diễn ra vào ngày 28/4 tại tại Khu du lịch Thiên Cầm (huyện Cẩm Xuyên).

Hội thi được tổ chức nhằm thu hút du khách đến với Hà Tĩnh trong mùa du lịch biển 2022, góp phần quảng bá và phát hiện, tôn vinh tài năng của các đầu bếp; bảo tồn và phát huy những giá trị văn hóa ẩm thực truyền thống, qua đó làm phong phú sản phẩm du lịch; giới thiệu, quảng bá các sản phẩm thủy hải sản, nông nghiệp hàng hóa.

Đây cũng là dịp để các đầu bếp được cập nhật kiến thức, năng cao kỹ năng nghề nghiệp, giao lưu, trao đổi và học hỏi kinh nghiệm lẫn nhau.

Hội thi Tinh hoa ẩm thực Hà Tĩnh” sẽ được tổ chức tại Khu du lịch Thiên Cầm

Hội thi "Tinh hoa ẩm thực Hà Tĩnh" lần thứ 2 năm 2019 thu hút sự tham gia của 12 đội thi đến từ các nhà hàng, khu du lịch, công ty du lịch trên địa bàn toàn tỉnh. Ảnh: Quang Sáng.

Đối tượng tham gia hội thi bao gồm các đơn vị kinh doanh dịch vụ du lịch trên địa bàn Hà Tĩnh, thành viên Câu lạc bộ Đầu bếp, Chi hội Đào tạo (thuộc Hiệp hội Du lịch Hà Tĩnh).

Mỗi đội dự thi có tối đa 2 đầu bếp chính và 2 phụ bếp. Tham gia dự thi, mỗi đội chuẩn bị 1 đến 2 món ăn và nội dung thuyết trình, gồm chủ đề của món ăn, tên các nguyên liệu, quy trình chế biến, ý nghĩa của món ăn.

Cơ cấu giải thưởng dự kiến gồm 4 giải nhất, 10 giải nhì, 11 giải ba. Các đội tham gia hội thi đạt giải sẽ được nhận giấy chứng nhận, giải thưởng theo quy định của Ban Tổ chức.

Được biết, Hội thi "Tinh hoa ẩm thực Hà Tĩnh” lần thứ 3 là sự kiện nằm trong tuần lễ hội khai trương du lịch biển Hà Tĩnh năm 2022.

Chủ đề Du lịch Hà Tĩnh

Chủ đề Hội nghị văn hóa Hà Tĩnh

Đọc thêm

Podcast tản văn: Mùa loa kèn tháng Tư

Podcast tản văn: Mùa loa kèn tháng Tư

Tháng Tư mang theo sắc nắng dịu dàng cũng là lúc hoa loa kèn nở trắng tinh khôi, mang vẻ đẹp giản dị mà thanh khiết, gợi về những ký ức rất riêng của mùa hạ chớm sang.
Podcast truyện ngắn: Tôi là Chuột Nhắt

Podcast truyện ngắn: Tôi là Chuột Nhắt

Truyện ngắn “Tôi là Chuột Nhắt” của tác giả Đoàn Lữ Thụy Phương với ngôn từ ngộ nghĩnh, đáng yêu kể về câu chuyện của chú Chuột Nhắt với những tâm sự và kỉ niệm tuổi thơ thú vị...
Kỷ lục tiền thưởng của Ai là triệu phú

Kỷ lục tiền thưởng của Ai là triệu phú

Game show Ai là triệu phú quyết định tăng mức thưởng lên 500 triệu đồng cho người chiến thắng ở câu hỏi cuối. Đây là số tiền thưởng kỷ lục của chương trình, gấp đôi mức cũ.
[Infographics] Du lịch Hà Tĩnh và những chỉ tiêu năm 2026

Du lịch Hà Tĩnh và những chỉ tiêu năm 2026

UBND tỉnh Hà Tĩnh vừa ban hành kế hoạch phát triển du lịch năm 2026 với hệ thống chỉ tiêu cụ thể cho từng lĩnh vực, hướng tới mục tiêu tổng doanh thu đạt gần 7.000 tỷ đồng.
Everest có thật sự cao nhất thế giới?

Everest có thật sự cao nhất thế giới?

Everest từ lâu được xem là ngọn núi cao nhất thế giới theo độ cao so với mực nước biển. Nhưng khi thay đổi cách đo, câu trả lời về đỉnh núi cao nhất hành tinh cũng thay đổi.
Podcast truyện ngắn: Bạn ngồi cuối lớp

Podcast truyện ngắn: Bạn ngồi cuối lớp

Truyện ngắn “Bạn ngồi cuối lớp” gợi dòng cảm xúc tháng Ba hoài niệm, đưa ta trở về tuổi trẻ với ước mơ và bao tâm tư tuổi mới lớn, từ đó thêm trân quý hành trình trưởng thành ý nghĩa...
Kỳ lạ Táo Quân "trái mùa" vừa lên sóng

Kỳ lạ Táo Quân "trái mùa" vừa lên sóng

Táo Quân 2026 khiến nhiều khán giả bất ngờ khi lên sóng tối 29/3, sau nhiều tuần kể từ Tết Nguyên đán. Chương trình có thời lượng ngắn, tái hiện lại tiết mục trong Táo Quân 2017.
Podcast tản văn: Hoa gạo- Ngọn lửa của ký ức

Podcast tản văn: Hoa gạo- Ngọn lửa của ký ức

Có những loài hoa cất giữ bao tháng năm tuổi thơ trong trẻo, đầy thương nhớ. Và cứ mỗi độ tháng Ba về, sắc đỏ hoa gạo lại bừng lên như đánh thức những miền ký ức đã ngủ yên...
Podcast tản văn: Bồi hồi tiếng mẹ ru xưa

Podcast tản văn: Bồi hồi tiếng mẹ ru xưa

Giữa dòng ký ức, điều đọng lại sâu sắc nhất là tình thân và những lời ru của bà, của mẹ. Giản dị mà bền bỉ, lời ru theo ta suốt cuộc đời, để mỗi lần nhớ lại vẫn bồi hồi giữa bao đổi thay.
Cụ bà gần trăm tuổi đam mê đọc sách

Cụ bà gần trăm tuổi đam mê đọc sách

Khi nhiều người trẻ không mấy mặn mà với trang sách thì chuyện một cụ bà 96 tuổi ở xã Lộc Hà (Hà Tĩnh) xem đọc sách như một thú vui mỗi ngày thật đáng để suy ngẫm về văn hóa đọc.
Podcast truyện ngắn: Bố tớ là bộ đội

Podcast truyện ngắn: Bố tớ là bộ đội

Một chuyến thăm doanh trại đã giúp cậu bé Dũng hiểu rằng, người lính thời bình không chỉ cầm súng mà còn lao động, vun trồng. Từ đó, niềm tự hào về bố được bồi đắp bằng một tình yêu trọn vẹn, giản dị mà sâu sắc.
Podcast tản văn: Vườn xưa hoa trái

Podcast tản văn: Vườn xưa hoa trái

Một khu vườn quê giản dị với khế, ổi, bưởi, me… đã ươm mầm ký ức tuổi thơ trong trẻo. “Vườn xưa hoa trái” là hành trình trở về, nơi hương vị cũ đánh thức những thương nhớ dịu dàng.
Táo Quân bất ngờ trở lại

Táo Quân bất ngờ trở lại

Đài truyền hình Việt Nam chính thức xác nhận Táo Quân trở lại. Chương trình được phát sóng vào cuối tháng 3.