Thịt ngấm gia vị chua ngọt rất kích thích vị giác đấy nhé!

Món thịt ba chỉ xào chua ngọt nhẹ nhàng cho bữa cơm ngày mưa

Thịt ngấm gia vị chua ngọt rất kích thích vị giác đấy nhé!

Nguyên liệu món thịt ba chỉ xào chua ngọt:

- Thịt ba chỉ: 300 gr

- Hành lá, hành tím, ớt

- Đường, giấm, hạt tiêu, bột canh, bột nêm, nước mắm, dầu ăn

mon thit ba chi xao chua ngot nhe nhang cho bua com ngay mua

Cách làm món thịt ba chỉ xào chua ngọt:

Bước 1: Thịt lợn mua về bóp muối cho hết mùi hôi rồi rửa lại bằng nước sạch, để ráo.

Bước 2: Thái thịt thành từng miếng mỏng vừa ăn.

mon thit ba chi xao chua ngot nhe nhang cho bua com ngay mua

Bước 3: Ướp thịt với 1 thìa cà phê bột canh + 1 thìa cà phê bột nêm + 1 thìa cà phê hạt tiêu + một chút hành tím băm nhỏ, đảo đều ướp khoảng 30 phút cho ngấm gia vị.

mon thit ba chi xao chua ngot nhe nhang cho bua com ngay mua

Bước 4: Hành tím băm nhỏ, ớt thái vát, hành lá thái nhỏ.

mon thit ba chi xao chua ngot nhe nhang cho bua com ngay mua

Bước 5: Bạn hòa một hỗn hợp nước chua ngọt gồm: 2 thìa cơm đường + 1 thìa cơm giấm + 1 thìa cơm nước sạch + ớt thái nhỏ. Khuấy cho tan.

Bước 6: Làm nóng chảo, cho vào một chút dầu ăn, phi thơm hành rồi đổ thịt đã ướp vào rang cho cháy cạnh.

mon thit ba chi xao chua ngot nhe nhang cho bua com ngay mua

Bước 7: Đổ hỗn hợp đã pha ở trên (bước 5) vào chảo thịt, đảo đến khi cho sánh lại bám đều vào thịt thì cho hành lá đã thái nhỏ + 1 thìa cơm nước mắm vào đảo đều rồi tắt bếp.

mon thit ba chi xao chua ngot nhe nhang cho bua com ngay mua

Bước 8: Cho thịt ra đĩa ăn cùng cơm nóng.

Thành phẩm:

Như vậy là món thịt ba chỉ rang chua ngọt đã hoàn thành. Đây là món ăn chế biến tốn ít thời gian, mà lại rất đậm đà đưa cơm.

mon thit ba chi xao chua ngot nhe nhang cho bua com ngay mua

Miếng thịt thơm ngon cùng với vị chua ngọt và cay cay của ớt khiến món ăn đơn giản nhưng vô cùng hấp dẫn.

mon thit ba chi xao chua ngot nhe nhang cho bua com ngay mua

mon thit ba chi xao chua ngot nhe nhang cho bua com ngay mua

Hãy thử vào bếp chế biến món ăn này cho gia đình mình nhé!

Theo Emdep.vn



 {name} - {time}

 Trả lời

{body}
 {name}- {time}
{body}

0 bình luận

Ý kiến của bạn sẽ được biên tập trước khi đăng. Vui lòng gõ tiếng Việt có dấu

Các tin đã đưa

Tin liên quan

Xem nhiều

Thời tiết

Địa phương

Xem thêm TP Hà Tĩnh

Hãy chia sẻ với bạn bè!
Tắt [X]