Theo dự án Nhà máy bia Sài Gòn – Hà Tĩnh sẽ được đầu từ xây dựng tại xã Thạch Tân ( Thạch Hà) trên diện tích 21 ha với tổng vốn đầu tư 427 tỷ đồng, công suất 50 triệu lít bia/năm. Sau khi Nhà máy đi vào hoạt động sẽ giải quyết việc làm cho 200-250 lao động, nộp ngân sách cho Nhà nước 150 tỷ đồng. Hiện nay Tổng Công ty Bia-Rươu và Nước giải khát Sài Gòn đã hoàn chỉnh xong tổng thể thiết kế dự án, đồng thời đáp ứng đầy đủ nhân lực và đảm bảo nguồn vốn đầu tư. Dự kiến Nhà máy sẽ được khởi công xây dựng trong tháng 12 năm nay và hoàn thành vào đầu năm 2011.
Phó chủ tịch UBND tỉnh Võ Kim Cự khẳng định đây là một dự án lớn, giải quyết việc làm, tăng nguồn thu ngân sách cho địa phương . Vì vậy, Hà Tĩnh sẽ tập trung chỉ đạo quyết liệt và đồng hành với Tổng công ty để sớm triển khai thực hiện dự án. Trong đó công tác giải phóng mặt bằng phải hoàn thành xong trước ngày 30-10-2009. Hà Tĩnh cũng sẽ có giải pháp nhằm đảm bảo ổn định về điện , nước và an ninh trật tự, an toàn xã hội, đồng thời chú trọng đến thị trường tiêu thụ và quảng bá sản phẩm cho nhà máy.
