Món này tốt cho phụ nữ sau sinh, trẻ em và người lớn tuổi bồi dưỡng thể chất.

Bị mất ngủ kinh niên thì làm ngay món ăn cực ngon lại cực bổ này

Món này tốt cho phụ nữ sau sinh, trẻ em và người lớn tuổi bồi dưỡng thể chất.

Nguyên liệu:

Bị mất ngủ kinh niên thì làm ngay món ăn cực ngon lại cực bổ này

- 3 khoanh giò heo

- 5 -7 con khô mực nhỏ

- 1 củ sen tươi

- Hành tím

- Hành lá

- 1 muỗng nước mắm

- 1 muỗng hạt nêm

- Xíu muối nếu cần

- Nước lọc

Cách làm:

Bị mất ngủ kinh niên thì làm ngay món ăn cực ngon lại cực bổ này

1/ Cạo rửa sạch giò heo. Đun sôi nước cho giò heo vào luộc sơ nước sôi 3 phút; vớt ra cho vào đĩa; đổ bỏ nước luộc.

- Khô mực rửa sơ cho sạch bụi, nướng khô mực vàng giòn.

- Củ sen gọt vỏ, cắt khoanh dày 1cm.

- Hành lá phần trắng chẻ sợi, phần xanh cắt xéo nhỏ.

Bị mất ngủ kinh niên thì làm ngay món ăn cực ngon lại cực bổ này

2/ Xếp 1/2 củ hành tím, 1/2 củ sen và khô mực vào đáy nồi, thêm giò heo vào, xếp thêm lần nữa củ sen và hành tím (có thể cho thêm cà rốt tăng màu sắc nếu thích). Cho nước vào lấp xấp nguyên liệu, nêm 1 muỗng hạt nêm và 1 muỗng nước mắm, đun sôi. Khi nồi đun sôi bùng thì hạ lửa nhỏ, vớt bọt rồi đậy nắp đun liu riu 20 phút, nêm nếm gia vị vừa ăn.

- Cho hành lá cắt nhỏ và hành chẻ sợi lên mặt thành phẩm, dùng nóng với cơm trắng

- Ngoài ra, có thể thêm 2 muỗng Mirin vào nước dùng để nước dùng thơm và vị thanh hơn.

Bị mất ngủ kinh niên thì làm ngay món ăn cực ngon lại cực bổ này

Theo emdep.vn



 {name} - {time}

 Trả lời

{body}
 {name}- {time}
{body}

0 bình luận

Ý kiến của bạn sẽ được biên tập trước khi đăng. Vui lòng gõ tiếng Việt có dấu

Các tin đã đưa

Tin liên quan

Xem nhiều

Thời tiết

Địa phương

Xem thêm TP Hà Tĩnh

Hãy chia sẻ với bạn bè!
Tắt [X]