Các loại gia vị làm giả với nguyên liệu không rõ nguồn gốc và chất phụ gia không được kiểm soát gây nhiều rủi ro cho sức khỏe người dùng.
Trả lời:
Các loại thực phẩm giả nói riêng và gia vị nói chung như bột canh, hạt nêm, mì chính hay dầu ăn rất khó để nhận biết bằng cảm quan mắt thường. Trừ trường hợp sữa làm giả "lộ liễu", người dùng có thể nhận biết bằng mắt thường qua màu sắc hay mùi vị, còn lại hầu hết sản phẩm bị làm giả rất tinh vi, giống như thật.
Khi mua hàng, mọi người có thể lưu ý một số điểm sau: Dầu ăn thật có màu sáng trong, vàng nhạt, không có cặn hay vẩn đục khi để lâu. Dầu ăn giả màu sắc thường đậm hơn bình thường, có thể hơi đục, lắng cặn. Bột canh, hạt nêm hay mì chính, hàng thật sẽ mịn, không bị vón cục bất thường, không có mùi lạ mà có mùi thơm tự nhiên. Nếu bị làm giả, sản phẩm lẫn tạp chất có thể vỡ vụn hoặc vón cục. Tuy nhiên, nhìn chung các cách này chỉ mang tính chất tương đối.
Bạn cần nhận diện qua bao bì, tránh mua những sản phẩm có bao bì kém sắc nét, im lem nhem hoặc sai lỗi chính tả dù chỉ chi tiết nhỏ. Nên mua những thương hiệu uy tín, nơi tin cậy và chú ý đến mã vạch sản phẩm.
Các loại gia vị làm giả với nguyên liệu không rõ nguồn gốc và chất phụ gia không được kiểm soát gây nhiều rủi ro cho sức khỏe người dùng như dị ứng, ngộ độc. Về lâu dài, cơ thể tích lũy kim loại nặng, chất độc, ảnh hưởng nội tiết và phát triển thần kinh.
Đặc biệt, dầu ăn giả tác động lớn đến sức khỏe. Ví dụ, dầu đã qua sử dụng được tái chế sẽ ảnh hưởng nghiêm trọng, thậm chí gây ung thư. Dầu bị pha trộn kém chất lượng, bán dưới nhãn mác "dầu cao cấp", khi chiên rán nhiệt độ cao có nguy cơ biến chất, người ăn sinh bệnh tật.
Ảnh minh họa: Thúy Quỳnh
PGS.TS Nguyễn Duy Thịnh Nguyên cán bộ Viện Công nghệ Sinh học và Thực phẩm, Đại học Bách khoa Hà Nội
Tiến sỹ Hoàng Phúc Lâm - Phó Giám đốc Trung tâm Dự báo Khí tượng Thủy văn Quốc gia cho rằng tối và đêm 28/9 là thời điểm gió mạnh nhất; khu vực có gió mạnh nhất là Thanh Hóa tới phía bắc Quảng Trị.
Biển động dữ dội, sóng cuộn trắng bờ cao gần 3m, gió rít từng hồi, vùng biển Thiên Cầm (Hà Tĩnh) đang trải qua những giờ phút căng thẳng trước khi bão số 10 đổ bộ.
Để chủ động ứng phó với thiên tai, bão, lũ, Báo Hà Tĩnh giới thiệu những kỹ năng phòng tránh theo khuyến cáo của BCĐ Trung ương về phòng chống thiên tai.
Trước dự báo bão số 10 sẽ đổ bộ trực tiếp vào địa bàn, cấp ủy, chính quyền các cấp và Nhân dân Hà Tĩnh đã tập trung gia cố các công trình trọng điểm, xung yếu, đồng thời quyết liệt di dời dân đến nơi an toàn.
Do ảnh hưởng của bão, vùng biển tỉnh Hà Tĩnh gió mạnh dần lên cấp 6 - 7, sau tăng lên cấp 8 - 9, vùng gần tâm bão đi qua cấp 10 - 13, giật cấp 16, sóng biển cao từ 5,0 - 7,0m, biển động dữ dội.
Hạ đường huyết và hạ huyết áp là hai tình trạng bệnh lý về bản chất là khác nhau nhưng có những triệu chứng dễ gây nhầm lẫn trong chẩn đoán. Từ đó có thể đưa đến điều trị sai và làm nặng nề 2 tình trạng này, thậm chí tử vong.
Bão vẫn di chuyển rất nhanh hướng về phía đất liền Nghệ An đến Quảng Trị. Hà Tĩnh nguy cơ rất cao bão đổ bộ trực tiếp. Cần đặc biệt lưu ý, mức gió bão cấp 10 - 12, giật 13-14 rất nguy hiểm.
Hiện nay, người cao tuổi tại Hà Tĩnh chiếm 18,6% dân số, tương đương với hơn 240.000 người. Con số này sẽ tiếp tục tăng trong thời gian tới, đặt ra vấn đề cấp thiết về chăm sóc cho người già
Bộ Nông nghiệp và Môi trường khuyến cáo người dân tuyệt đối không được vì thấy tác động của bão số 9 không lớn mà chủ quan trước bão Bualoi (bão số 10), bởi đây là cơn bão có phạm vi ảnh hưởng rộng.
Ăn khuya lành mạnh với trái cây, hạt, bắp rang không đường, trà không caffeine, sữa nghệ, nước mật ong, rau củ và trứng luộc giúp no lâu, ít calo, tránh tăng cân.
Các giáo viên nhìn nhận hầu hết cha mẹ đều hiểu tầm quan trọng của việc đọc sách và muốn con nâng cao văn hóa đọc, nhưng nhiều phụ huynh cả năm không cầm sách.
Ban Chỉ đạo Phòng thủ dân sự quốc gia gửi văn bản tới UBND Hà Tĩnh và 20 tỉnh, thành phố đề nghị theo dõi diễn biến, chủ động ứng phó với bão Bualoi đang xuất hiện gần Biển Đông.
Uống nước lúc sáng thức dậy, giữa buổi sáng, 30 phút trước ăn, chiều, khi đói, sau tập luyện, và 100 ml trước ngủ 1-2 giờ giúp tối đa hóa lợi ích sức khỏe.
![[Motion Graphics] Kỹ năng phòng tránh trước khi bão đổ bộ](https://cdn.baohatinh.vn/images/016d39b2f4f91829b0c07f2d62218ea55693a9562cf2ffb9364a7becb522659ed0fca316d6398a4bad7a36a30b7e255159c1f4817d546ae4378a50074fe0561b/hq720-292-470.jpg)
