Các loại thực phẩm giả nói riêng và gia vị nói chung như bột canh, hạt nêm, mì chính hay dầu ăn rất khó để nhận biết bằng cảm quan mắt thường. Trừ trường hợp sữa làm giả "lộ liễu", người dùng có thể nhận biết bằng mắt thường qua màu sắc hay mùi vị, còn lại hầu hết sản phẩm bị làm giả rất tinh vi, giống như thật.
Khi mua hàng, mọi người có thể lưu ý một số điểm sau: Dầu ăn thật có màu sáng trong, vàng nhạt, không có cặn hay vẩn đục khi để lâu. Dầu ăn giả màu sắc thường đậm hơn bình thường, có thể hơi đục, lắng cặn. Bột canh, hạt nêm hay mì chính, hàng thật sẽ mịn, không bị vón cục bất thường, không có mùi lạ mà có mùi thơm tự nhiên. Nếu bị làm giả, sản phẩm lẫn tạp chất có thể vỡ vụn hoặc vón cục. Tuy nhiên, nhìn chung các cách này chỉ mang tính chất tương đối.
Bạn cần nhận diện qua bao bì, tránh mua những sản phẩm có bao bì kém sắc nét, im lem nhem hoặc sai lỗi chính tả dù chỉ chi tiết nhỏ. Nên mua những thương hiệu uy tín, nơi tin cậy và chú ý đến mã vạch sản phẩm.
Các loại gia vị làm giả với nguyên liệu không rõ nguồn gốc và chất phụ gia không được kiểm soát gây nhiều rủi ro cho sức khỏe người dùng như dị ứng, ngộ độc. Về lâu dài, cơ thể tích lũy kim loại nặng, chất độc, ảnh hưởng nội tiết và phát triển thần kinh.
Đặc biệt, dầu ăn giả tác động lớn đến sức khỏe. Ví dụ, dầu đã qua sử dụng được tái chế sẽ ảnh hưởng nghiêm trọng, thậm chí gây ung thư. Dầu bị pha trộn kém chất lượng, bán dưới nhãn mác "dầu cao cấp", khi chiên rán nhiệt độ cao có nguy cơ biến chất, người ăn sinh bệnh tật.
Ảnh minh họa: Thúy Quỳnh
PGS.TS Nguyễn Duy Thịnh Nguyên cán bộ Viện Công nghệ Sinh học và Thực phẩm, Đại học Bách khoa Hà Nội
Dự báo thời tiết Hà Tĩnh hôm nay 6/6/2025: Toàn khu vực đêm không mưa, ngày nắng, có nơi nắng nóng; chiều tối có mưa rào và dông vài nơi, nhiệt độ dao động từ 27 - 34 độ C.
Ăn không đúng giờ, ăn quá no hoặc quá đói, làm việc khác khi ăn, nhai không kỹ, mất cân bằng khẩu vị hoặc kết hợp thực phẩm không hợp lý là những thói quen ăn uống nguy hại.
Cống Đập Xạ (Thạch Hà, Hà Tĩnh) bị vỡ, nước mặn xâm nhập vào trong đê gây ảnh hưởng đến nhiều diện tích đất trồng lúa của bà con, tiềm ẩn nguy cơ mất an toàn đối với nhiều hộ dân nơi đây.
Cục An toàn thực phẩm đề nghị các đơn vị có liên quan khẩn trương tiến hành kiểm tra, rà soát, lấy mẫu trên thị trường một số sản phẩm giảm cân do DJ Ngân 98 quảng cáo.
Khóa tu mùa hè tại nhiều ngôi chùa ở Hà Tĩnh đang trở thành không gian đặc biệt của nhiều thanh, thiếu nhi rèn luyện đạo đức, kỹ năng sống và nuôi dưỡng tâm hồn.
Thế hệ trẻ Hà Tĩnh nhanh nhẹn tiếp cận công nghệ, sáng tạo trong từng phần việc nên họ đã tạo ra được những lợi thế cho riêng mình và khẳng định chỗ đứng trong nghề truyền thông.
Nắng nóng đang bước vào giai đoạn cao điểm, nhiệt độ tăng cao nên người cao tuổi dễ bị ảnh hưởng đến sức khỏe, đặc biệt người cao tuổi đang mắc các bệnh mạn tính.
Dưới cái nắng gay gắt đầu hè, người lao động ở Hà Tĩnh vẫn bám trụ mưu sinh giữa đường phố bỏng rát. Vì cuộc sống mỗi ngày, họ không thể đợi đến khi thời tiết dịu đi.
Các tuyến đường công vụ phục vụ thi công dự án cao tốc Bắc - Nam ở Hà Tĩnh xuống cấp, hư hỏng vẫn chưa được hoàn trả, gây ảnh hưởng đến việc đi lại và sinh hoạt của nhân dân.
Dự báo thời tiết Hà Tĩnh hôm nay 3/6/2025: Mây thay đổi, đêm không mưa, ngày nắng, có nơi nắng nóng, chiều có mưa rào và dông vài nơi, nhiệt độ dao động từ 28-35 độ C.
Theo Trung tâm Dự báo khí tượng thủy văn Quốc gia, trong tháng 6/2025, khả năng xuất hiện nhiều hình thái thời tiết nguy hiểm như bão, áp thấp nhiệt đới, nắng nóng, mưa lớn...
Dự báo thời tiết Hà Tĩnh hôm nay 2/6/2025: Mây thay đổi, không mưa, ngày nắng nóng và nắng nóng gay gắt, chiều tối có mưa rào và dông vài nơi; nhiệt độ dao động từ 29 - 38 độ C, có nơi trên 38 độ.
Thạc sỹ, bác sỹ Nguyễn Chí Thanh - Giám đốc Trung tâm Kiểm soát bệnh tật tỉnh Hà Tĩnh tư vấn về cách phòng và điều trị cũng như một số cảnh báo về Covid-19 trong chương trình Sống khỏe cùng BHT.
Các sản phẩm và hóa chất tẩy rửa, bụi, nấm mốc là một số tác nhân có thể gây ô nhiễm không khí trong nhà, nguyên nhân dẫn đến bệnh phổi tắc nghẽn mạn tính.
Dự báo thời tiết Hà Tĩnh hôm nay 31/5/2025: Mây thay đổi, đêm có mưa vài nơi; ngày nắng nóng, riêng vùng ven biển ngày nắng, có nơi nắng nóng, nhiệt độ dao động từ 26 - 36 độ C.
Dự báo thời tiết Hà Tĩnh hôm nay 30/5/2025: Nhiều mây, đêm có mưa, nhiều nơi mưa vừa, cục bộ mưa to và dông; ngày có mưa rào rải rác, nhiệt độ dao động từ 25-29 độ C.
Khi gặp mưa dông, sấm sét, việc xử lý kịp thời và đúng cách có thể tránh được rủi ro không đáng có, giảm thiểu mất mát về người cũng như thiệt hại về vật chất.
Cục Quản lý Dược phát hiện thuốc giả Theophylline Extended Release Tablets 200 mg - một loại thuốc điều trị hen suyễn chỉ đạt 6,3% hàm lượng ghi trên nhãn.
![[Motion Graphics] Kỹ năng phòng tránh sét](https://cdn.baohatinh.vn/images/789daf41b959ecfd0c8affd56858f60cd63b4c1fc4dd2b18038b65eb6aa6a302961d669bfd0e8908d526136c6b7f395566e738488158861d5557f1e702c19051/bqbht_br_set.jpg)
Bình luận
Xin vui lòng gõ tiếng Việt có dấu