Khoai tây chiên là món khoái khẩu, vì vậy các mẹ tự chế rất nhiều công thức làm khoai tây chiên ngon lành. Thường thì công thức khoai tây chiên đơn giản và dễ làm nhất là xắt khoai, tẩm ướp và rán.
Tuy nhiên, mẹ Lê Hồng Sâm lại có công thức làm khoai tây chiên rất lạ và ngon, khiến cộng đồng các trang làm bánh nức nở khen ngon hơn ngoài hàng khi thực hiện theo công thức này.
Nguyên liệu:
Khoai tây, bột bắp hoặc bột năng, hạt nêm, muối.
Cách làm:
Chọn loại khoai tây Đà Lạt để món ăn được dẻo chứ không bở như các loại khoai khác.
Khoai tây cạo sạch vỏ và hấp hoặc luộc. Trong lúc khoai còn ấm dùng chày sạch để giã nhuyễn.
Thêm bơ vào và trộn đều. Nếu muốn bơ ngấm khoai tây thì hấp cách thủy để bơ tan rồi mới trộn. Thêm chút bơ lạc để khoai có vị ngậy hơn.
Sau đó thêm 1,5 thìa bột bắp hoặc bột năng và chút hạt nêm, muối để đánh tan vị ngái của khoai tây.
Sau khi đã trộn đều các nguyên liệu, lăn thành cục bột. Bột chuẩn là không dính tay và rất dẻo, nếu dính tay tức là nhão bạn chỉ cần cho thêm bột là được. Cho bột ra mặt phẳng sạch và cán rồi thái, tạo hình tùy thích.
Cho chảo dầu lên bếp bật lửa to đến khi dầu sôi thì vặn lửa vừa và cho từng miếng khoai tây vào chiên sơ qua một lần.
Sau khi khoai tây ráo dầu chiên lại một lần nữa thì khoai tây sẽ rất ngon, giòn rất lâu. Món ăn này có thể chiên thật nhiều và cho vào ngăn đá khi nào ăn chiên lại vẫn ngon như lần đầu.
Công thức làm khoai tây chiên trên nhìn có vẻ phức tạp nhưng bà nội trợ Hồng Sâm cho biết, làm rất nhanh chỉ khoảng 1h30 phút là xong đĩa đầy. Rất nhiều mẹ đã khoe thành phẩm của công thức này trên facebook.
Dự báo thời tiết Hà Tĩnh hôm nay 7/5/2025: Đêm không mưa, ngày nắng nóng. Gió tây nam cấp 2, cấp 3. Nhiệt độ từ 26 - 37 độ C; độ ẩm trung bình từ 75 - 78%.
Dự báo thời tiết Hà Tĩnh hôm nay 6/5/2025: Mây thay đổi đến ít mây, đêm không mưa, ngày nắng nóng gay gắt; chiều tối có mưa rào và dông vài nơi, nhiệt độ dao động từ 26 - 38 độ C.
Khi chúng ta sống và luôn hướng đến những điều thiện lành, cần cù, chịu khó, sẵn sàng giúp đỡ mọi người thì luôn gặp những điều may mắn và được nhiều người yêu mến.
Dự báo thời tiết Hà Tĩnh hôm nay 3/5/2025: Đêm và sáng sớm nhiều mây, có lúc có mưa rào và dông, trưa chiều mây giảm và trời có nắng, nhiệt độ dao động từ 23 - 33 độ C.
Vượt lên những khiếm khuyết của cơ thể và hoàn cảnh éo le, Trần Mạnh Linh và Nguyễn Thị Thảo (Hà Tĩnh) đã và đang nỗ lực trên con đường học vấn. Câu chuyện về ý chí và sự hỗ trợ mà các em nhận được sẽ là nguồn cảm hứng cho nhiều người.
Người Việt thường chọn màu nóng như đỏ tươi, cam sáng hoặc gam trầm đậm như nâu đất, đen vì nghĩ hợp với da vàng, nhưng thực tế lại khiến da xỉn và già hơn tuổi.
Dự báo thời tiết Hà Tĩnh hôm nay 2/5/2025: Mây thay đổi đến nhiều mây, đêm và sáng có mưa rào, dông vài nơi; trưa chiều trời nắng, nhiệt độ dao động từ 23 - 30 độ C.
Dự báo thời tiết Hà Tĩnh hôm nay 1/5/2025: Mây thay đổi đến nhiều mây, đêm có mưa rào và dông vài nơi, ngày có nắng gián đoạn, chiều có mưa rào và dông rải rác, cục bộ có mưa to, nhiệt độ dao động từ 23 - 29 độ C.
Nóng trong người là một triệu chứng gây ra những phiền toái và ảnh hưởng rất nhiều đến chất lượng cuộc sống. Chế độ dinh dưỡng có vai trò đặc biệt trong bảo vệ và nâng cao sức khỏe.
Kỳ nghỉ lễ 30/4 và 1/5/2025 kéo dài 5 ngày là dịp lý tưởng để đi du lịch cùng người thân, bạn bè. Để có sức khỏe tốt nhất, đảm bảo kỳ nghỉ lễ an toàn, người dân cần lưu ý một số điều sau đây.
Dự báo thời tiết Hà Tĩnh hôm nay 30/4/2025: Mây thay đổi, đêm và chiều tối có mưa rào và dông vài nơi, ngày trời nắng, nhiệt độ dao động từ 23 - 30 độ C.
Người Việt trung bình tiêu thụ 70 lít đồ uống có đường mỗi năm, tương đương 1,3 lít/tuần/người. Liên tục sử dụng thức uống này dẫn tới nguy cơ mắc đái tháo đường type 2, rối loạn chuyển hóa, bệnh tim mạch.
Uống ít nước, thiếu ngủ, sử dụng sai thuốc hoặc hút thuốc lá là những hành động trong khi mắc cảm cúm có thể khiến bệnh lâu khỏi, thậm chí tăng nguy cơ biến chứng nguy hiểm.
Dự báo thời tiết Hà Tĩnh hôm nay 28/4/2025: Nhiều mây, đêm không mưa, ngày có mưa rào và dông rải rác, cục bộ mưa to, nhiệt độ dao động từ 24 - 29 độ C.
Ngồi làm việc trước máy tính trong thời gian dài mà không đứng dậy, lười tập thể dục, nằm sấp, mang giày cao gót thường xuyên ảnh hưởng xấu đến cơ xương khớp.
Dự báo thời tiết Hà Tĩnh hôm nay 27/4/2025: Nhiều mây, có mưa nhỏ vài nơi, sáng sớm có nơi có sương mù nhẹ, trưa chiều giảm mây trời hửng nắng, nhiệt độ dao động từ 23 - 33 độ C.
Cụ bà 70 tuổi ở Thanh Hóa bị tiểu đường, tự mua thuốc dạng viên trên mạng về uống, dẫn đến suy gan thận, kết quả xét nghiệm phát hiện thuốc chứa chất cấm Phenformin.
![[Motion Graphics] 6 cách tập thể dục an toàn mùa nắng nóng](https://cdn.baohatinh.vn/images/815f0c853e3a90990c7d6311af2731f3219dda16aa539966116a5031b948ca6bfa4f024accf0d91892682267213bb93166e738488158861d5557f1e702c19051/bqbht_br_a.jpg)