Để tiếp tục nâng cao hiệu quả công tác bảo đảm an toàn thực phẩm (ATTP), tăng cường đấu tranh, xử lý các hành vi vi phạm pháp luật trong thời gian tới, UBND tỉnh giao các sở, ban, ngành cấp tỉnh, UBND cấp huyện, UBND cấp xã tiếp tục quán triệt, thực hiện nghiêm các chỉ đạo của Thủ tướng Chính phủ, Bộ Y tế, Bộ Công an, UBND tỉnh và các văn bản liên quan đến công tác bảo đảm ATTP; xác định rõ công tác đảm bảo ATTP là nhiệm vụ trọng tâm, cấp bách nhưng mang tính thường xuyên, lâu dài, là trách nhiệm của cả hệ thống chính trị, trong đó các cơ quan chức năng chuyên trách làm nòng cốt.
Công an tỉnh đẩy nhanh tiến độ điều tra các vụ việc đã được phát hiện, phối hợp các đơn vị chức năng khẩn trương xử lý theo quy định của pháp luật, chỉ đạo công an các đơn vị, địa phương triển khai tổng rà soát, đấu tranh, xử lý tội phạm, vi phạm pháp luật về ATTP theo phương châm “không có ngoại lệ, không có vùng cấm”.
Sở Nông nghiệp và Môi trường thực hiện tốt công tác quản lý nhà nước về nông nghiệp, môi trường; ứng dụng công nghệ cao, công nghệ sinh học, công nghệ thân thiện với môi trường trong sản xuất nông nghiệp và chế biến thực phẩm. Tăng cường công tác quản lý, kiểm tra, giám sát đối với các cơ sở sản xuất, kinh doanh nông lâm thủy sản; tăng cường quản lý giống cây trồng, phân bón, thuốc bảo vệ thực vật, thuốc thú y, thức ăn chăn nuôi, các chế phẩm sinh hóa học sử dụng trong nông nghiệp, các hoạt động giết mổ gia súc, gia cầm đảm bảo đúng quy định.
Sở Y tế chủ trì, phối hợp với Sở Công Thương và cơ quan chức năng trên địa bàn tỉnh tăng cường công tác liên ngành trong thanh tra, kiểm tra, hậu kiểm đối với các cơ sở chế biến suất ăn sẵn, bếp ăn tập thể tại trường học, bệnh viện và cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống, thức ăn đường phố, cơ sở sản xuất kinh doanh nước uống đóng chai, đóng bình; chú ý các biện pháp giám sát, hướng dẫn phù hợp đối với dịch vụ nấu ăn lưu động, các bữa ăn liên hoan, tiệc cưới, đám giỗ đông người trên địa bàn quản lý. Kiên quyết xử lý nghiêm và đình chỉ hoạt động đối với các cơ sở không bảo đảm điều kiện an toàn thực phẩm, cơ sở không có giấy chứng nhận đủ điều kiện an toàn thực phẩm (thuộc đối tượng phải cấp). Công khai các hành vi vi phạm, kết quả xử lý vi phạm của tổ chức, cá nhân sản xuất, kinh doanh thực phẩm trên các phương tiện thông tin đại chúng để cảnh báo, thông tin kịp thời người sản xuất, kinh doanh và người tiêu dùng.
Sở VH-TT&DL đôn đốc, hướng dẫn các cơ quan báo chí, truyền thông trên địa bàn tỉnh xây dựng chương trình, chuyên trang, chuyên mục, bài viết tuyên truyền chấp hành pháp luật về ATTP; công tác phòng ngừa, đấu tranh, xử lý các hành vi vi phạm pháp luật về ATTP; kịp thời có các bài viết biểu dương các tổ chức, cá nhân tiêu biểu, điển hình trong công tác bảo vệ ATTP trên địa bàn tỉnh. Phối hợp với Công an tỉnh xây dựng nội dung truyền thông trên hệ thống thông tin cơ sở nhằm nâng cao nhận thức cộng đồng, tuyên truyền sâu rộng đến người dân về trách nhiệm trong công tác đảm bảo ATTP, đấu tranh với các hành vi vi phạm pháp luật về ATTP. Chủ động theo dõi, kịp thời phát hiện và xử lý hoặc đề xuất xử lý đối với các thông tin sai sự thật, thiếu kiểm chứng, thông tin sai lệch gây hoang mang về ATTP trên không gian mạng, đặc biệt là trên các nền tảng mạng xã hội.
Sở Công Thương tăng cường công tác quản lý thị trường, thanh tra, kiểm tra đối với các sản phẩm thực phẩm lưu thông trên thị trường; tập trung phát hiện, xử lý các hành vi vi phạm như: sử dụng các nguyên liệu không rõ nguồn gốc, thực phẩm giả, thực phẩm bảo vệ sức khỏe kém chất lượng, thực phẩm chưa thực hiện thủ tục tự công bố hoặc đăng ký bản công bố theo quy định.
Sở Giáo dục và Đào tạo chỉ đạo các cơ sở giáo dục, doanh nghiệp, đơn vị cung cấp suất ăn thực hiện nghiêm quy định về vệ sinh ATTP; các bếp ăn tập thể bảo đảm điều kiện chế biến, bảo quản thực phẩm đúng quy trình; tuyệt đối không để các đơn vị không đủ điều kiện, hoạt động trái phép cung cấp suất ăn cho học sinh.
Ban Quản lý Khu kinh tế tỉnh phối hợp, tham gia đoàn kiểm tra các cơ sở kinh doanh, chế biến thực phẩm tại các khu kinh tế, khu công nghiệp khi có yêu cầu của Công an tỉnh hoặc các cơ quan khác có liên quan.
UBND cấp huyện chỉ đạo các đơn vị có liên quan triển khai thực hiện các chiến dịch truyền thông, tuyên truyền, vận động Nhân dân tích cực phát hiện, cung cấp thông tin, tài liệu liên quan đến các cá nhân, tổ chức vi phạm pháp luật về an toàn thực phẩm thông qua đường dây nóng, ứng dụng VneID hoặc trực tiếp đến lực lượng công an các cấp. Chỉ đạo UBND cấp xã căn cứ tình hình thực tế thành lập các tổ công tác rà soát thống kê các cơ sở kinh doanh, sản xuất thực phẩm tại từng địa bàn dân cư, thôn, tổ dân phố theo quy định. Tăng cường công tác tuyên truyền về Luật Bảo vệ môi trường, Luật An toàn thực phẩm, đồng thời mở đợt cao điểm tuyên truyền, phát động phong trào toàn dân tham gia phát hiện tố giác các tổ chức, cá nhân vi phạm pháp luật về an toàn thực phẩm.