Chén chè lá dứa nóng hổi, ngọt bùi, thơm nức mũi ai cũng mê này lại có cách nấu rất đơn giản. Vào bếp nấu ngay món này để nhâm nhi buổi xế chiều thì tuyệt lắm đó!

Nấu chè khoai mì lá dứa thơm lừng, nóng hổi cho bữa xế chiều

Chén chè lá dứa nóng hổi, ngọt bùi, thơm nức mũi ai cũng mê này lại có cách nấu rất đơn giản. Vào bếp nấu ngay món này để nhâm nhi buổi xế chiều thì tuyệt lắm đó!

Cách nấu chè khoai mì lá dứa như sau:

Nguyên liệu cần có:

- 1kg khoai mì

- 500ml nước cốt dừa

- 500ml nước cốt lá dứa

- 500g đường cát

- 1 muỗng cà phê muối

nau che khoai mi la dua thom lung nong hoi cho bua xe chieu

Cách nấu:

Bước 1:

Khoai mì các bạn đem lột hết vỏ bên ngoài sau đó thái miếng nhỏ hình vuông cỡ 1cm, rửa sạch.

Tiếp đó, bạn cho khoai mì đã thái vào chậu nước muối đã pha loãng để ngâm trong khoảng 1 giờ, việc này cho nhựa ở khoai mì ra hết đồng thời sẽ loại bỏ được những độc tố trong khoai mì.

nau che khoai mi la dua thom lung nong hoi cho bua xe chieu

nau che khoai mi la dua thom lung nong hoi cho bua xe chieu

Bước 2:

Lá dứa rửa sạch, cắt khúc, đem xay nhuyễn với 0,5 lít nước lọc rồi lọc lấy nước cốt lá dứa. Dừa xay nhuyễn, rồi cho nước lọc vào, bóp đều lọc lấy nước cốt dừa (hoặc bạn có thể mua nước cốt dừa hộp, hoặc nước ép sẵn ở ngoài chợ).

nau che khoai mi la dua thom lung nong hoi cho bua xe chieu

Bước 3:

Vớt khoai mì cho vào nồi cùng với một lượng nước lọc vừa ngập khoai mì, đặt lên bếp nấu vừa chín tới thì chắt bỏ nước trong nồi đi.

nau che khoai mi la dua thom lung nong hoi cho bua xe chieu

Bước 4:

Để khoai mì lại trong nồi và cho nước cốt dừa vào nấu cho đến khi khoai mì chín mềm. Tiếp đó, cho đường cát vào.

nau che khoai mi la dua thom lung nong hoi cho bua xe chieu

Bước 5:

Khi khoai mì chín mềm, đường tan thấm vào thì cho nước cốt lá dứa vào. Khi nồi chè vừa sôi lại lần nữa thì tắt bếp.

nau che khoai mi la dua thom lung nong hoi cho bua xe chieu

Thành phẩm:

Chè khoai mì ngọt bùi, thơm nức hương lá dứa, có màu xanh bắt mắt, chỉ nhìn thôi đã thấy thèm rồi nhé.

nau che khoai mi la dua thom lung nong hoi cho bua xe chieu

Để lá dứa có màu xanh đẹp, bạn chọn mua lá dứa già, loại lá to và khi nấu bạn cho nước cốt lá dứa vào sau cùng, khi chè sôi lên là tắt bếp ngay để giữ nguyên màu lá dứa nhé.

nau che khoai mi la dua thom lung nong hoi cho bua xe chieu

nau che khoai mi la dua thom lung nong hoi cho bua xe chieu

Chúc các bạn thành công và ngon miệng nhé!

Theo Emdep.vn


Theo Emdep.vn

 {name} - {time}

 Trả lời

{body}
 {name}- {time}
{body}

0 bình luận

Ý kiến của bạn sẽ được biên tập trước khi đăng. Vui lòng gõ tiếng Việt có dấu

Các tin đã đưa

Tin liên quan

Xem nhiều

Thời tiết

Địa phương

Xem thêm Thành phố Hà Tĩnh

Hãy chia sẻ với bạn bè!
Tắt [X]