Mâm cúng ngày Rằm đầu tiên của năm mới phải có 5 màu tượng trưng cho ngũ hành, thể hiện lòng thành kính với tổ tiên và mong an lành.
Theo quan niệm của người Việt, việc chuẩn bị mâm cỗ truyền thống cúng Rằm tháng Giêng rất quan trọng, bởi "cúng cả năm không bằng ngày Rằm tháng Giêng". Mâm cỗ phải có đầy đủ các vị: chua, cay, mặn, ngọt, bùi. Vị mặn của nước chấm, vị cay của ớt, vị chua của đĩa nộm/dưa muối, vị ngọt của bánh, vị bùi của nhân đậu xanh, của vừng lạc... tượng trưng cho sự hài hoà âm dương trong cuộc sống.
Mâm cỗ phải có 5 màu sắc tượng trưng cho ngũ hành: đỏ (hỏa), xanh (mộc), đen (thổ), trắng (thủy) và vàng (kim); và đủ 10 món, gồm các món ăn từ tứ phương: sông, núi, biển, đồng bằng. Tất cả tạo nên mâm cỗ đủ đầy, cầu mong yên ấm an lành, xua đi những đen đủi nếu có.
Ngoài ra, tuỳ phong tục từng địa phương và điều kiện kinh tế của từng gia đình mà món ăn trên mâm cúng ngày Rằm khác nhau. Các món trong mâm cỗ có thể được điều chỉnh sao cho phù hợp và đầy đủ, tươm tất, thể hiện lòng thành kính của con cháu với ông bà, tổ tiên.
Gợi ý mâm cúng Rằm đầy đủ ý nghĩa gồm 10 món (có cả gia vị nước chấm):
- Xôi lạp sườn hoặc bánh chưng là món ăn đầu tiên góp mặt trong mâm cúng Rằm. Những hạt gạo nấu xôi hay làm bánh chưng tượng trưng cho trời, như một lời cầu vạn sự được vuông tròn đầy đặn trong năm mới.
- Gà luộc là lễ vật dễ kiếm, dễ chế biến. Hình ảnh gà trống không chỉ thể hiện sự oai phong mà còn chứa đựng nhiều ý nghĩa tốt đẹp. Gà là món ăn quen thuộc trong bữa cơm hàng ngày và không thể thiếu trong các ngày lễ, Tết.
- Nộm ngũ sắc là món thanh mát tránh ngấy, ăn kèm bánh chưng và thịt.
- Đĩa bóng xào bò thập cẩm hoặc bát canh bóng là một món ăn truyền thống trong những dịp lễ Tết cổ truyền của người Việt.
- Tôm sú chiên. Tôm có màu sắc tươi tắn là món ăn tượng trưng cho biển cả.
- Cá tẩm bột chiên giòn/hoặc cá hấp, kho là món ăn đại diện cho vùng sông suối.
- Bát canh mộc ngũ sắc. Màu đỏ tượng trưng cho hành hỏa, xanh của hành mộc, đen của hành thổ, màu trắng của hành thủy, màu vàng hành kim.
- Món miến nấu nấm hương chay.
- Nem hoặc nem Hà Nội là món quen thuộc trong những dịp lễ Tết quan trọng.
- Nước chấm đủ vị chua, cay, mặn, ngọt tượng trưng cho sự đa dạng trong cuộc sống.
Trong quan niệm của nhiều người, ngoài việc chuẩn bị mâm cỗ cúng Rằm chu đáo, các gia đình cũng nên làm lễ cúng vào chính Ngọ, tức 12h trưa. Đây là lúc trời Phật hiển linh nên mọi người sẽ "cầu được ước thấy", theo duy tâm của người Việt.
Dự báo thời tiết Hà Tĩnh hôm nay 7/5/2025: Đêm không mưa, ngày nắng nóng. Gió tây nam cấp 2, cấp 3. Nhiệt độ từ 26 - 37 độ C; độ ẩm trung bình từ 75 - 78%.
Dự báo thời tiết Hà Tĩnh hôm nay 6/5/2025: Mây thay đổi đến ít mây, đêm không mưa, ngày nắng nóng gay gắt; chiều tối có mưa rào và dông vài nơi, nhiệt độ dao động từ 26 - 38 độ C.
Khi chúng ta sống và luôn hướng đến những điều thiện lành, cần cù, chịu khó, sẵn sàng giúp đỡ mọi người thì luôn gặp những điều may mắn và được nhiều người yêu mến.
Dự báo thời tiết Hà Tĩnh hôm nay 3/5/2025: Đêm và sáng sớm nhiều mây, có lúc có mưa rào và dông, trưa chiều mây giảm và trời có nắng, nhiệt độ dao động từ 23 - 33 độ C.
Vượt lên những khiếm khuyết của cơ thể và hoàn cảnh éo le, Trần Mạnh Linh và Nguyễn Thị Thảo (Hà Tĩnh) đã và đang nỗ lực trên con đường học vấn. Câu chuyện về ý chí và sự hỗ trợ mà các em nhận được sẽ là nguồn cảm hứng cho nhiều người.
Người Việt thường chọn màu nóng như đỏ tươi, cam sáng hoặc gam trầm đậm như nâu đất, đen vì nghĩ hợp với da vàng, nhưng thực tế lại khiến da xỉn và già hơn tuổi.
Dự báo thời tiết Hà Tĩnh hôm nay 2/5/2025: Mây thay đổi đến nhiều mây, đêm và sáng có mưa rào, dông vài nơi; trưa chiều trời nắng, nhiệt độ dao động từ 23 - 30 độ C.
Dự báo thời tiết Hà Tĩnh hôm nay 1/5/2025: Mây thay đổi đến nhiều mây, đêm có mưa rào và dông vài nơi, ngày có nắng gián đoạn, chiều có mưa rào và dông rải rác, cục bộ có mưa to, nhiệt độ dao động từ 23 - 29 độ C.
Nóng trong người là một triệu chứng gây ra những phiền toái và ảnh hưởng rất nhiều đến chất lượng cuộc sống. Chế độ dinh dưỡng có vai trò đặc biệt trong bảo vệ và nâng cao sức khỏe.
Kỳ nghỉ lễ 30/4 và 1/5/2025 kéo dài 5 ngày là dịp lý tưởng để đi du lịch cùng người thân, bạn bè. Để có sức khỏe tốt nhất, đảm bảo kỳ nghỉ lễ an toàn, người dân cần lưu ý một số điều sau đây.
Dự báo thời tiết Hà Tĩnh hôm nay 30/4/2025: Mây thay đổi, đêm và chiều tối có mưa rào và dông vài nơi, ngày trời nắng, nhiệt độ dao động từ 23 - 30 độ C.
Người Việt trung bình tiêu thụ 70 lít đồ uống có đường mỗi năm, tương đương 1,3 lít/tuần/người. Liên tục sử dụng thức uống này dẫn tới nguy cơ mắc đái tháo đường type 2, rối loạn chuyển hóa, bệnh tim mạch.
Uống ít nước, thiếu ngủ, sử dụng sai thuốc hoặc hút thuốc lá là những hành động trong khi mắc cảm cúm có thể khiến bệnh lâu khỏi, thậm chí tăng nguy cơ biến chứng nguy hiểm.
Dự báo thời tiết Hà Tĩnh hôm nay 28/4/2025: Nhiều mây, đêm không mưa, ngày có mưa rào và dông rải rác, cục bộ mưa to, nhiệt độ dao động từ 24 - 29 độ C.
Ngồi làm việc trước máy tính trong thời gian dài mà không đứng dậy, lười tập thể dục, nằm sấp, mang giày cao gót thường xuyên ảnh hưởng xấu đến cơ xương khớp.
Dự báo thời tiết Hà Tĩnh hôm nay 27/4/2025: Nhiều mây, có mưa nhỏ vài nơi, sáng sớm có nơi có sương mù nhẹ, trưa chiều giảm mây trời hửng nắng, nhiệt độ dao động từ 23 - 33 độ C.
Cụ bà 70 tuổi ở Thanh Hóa bị tiểu đường, tự mua thuốc dạng viên trên mạng về uống, dẫn đến suy gan thận, kết quả xét nghiệm phát hiện thuốc chứa chất cấm Phenformin.
![[Motion Graphics] 6 cách tập thể dục an toàn mùa nắng nóng](https://cdn.baohatinh.vn/images/815f0c853e3a90990c7d6311af2731f3219dda16aa539966116a5031b948ca6bfa4f024accf0d91892682267213bb93166e738488158861d5557f1e702c19051/bqbht_br_a.jpg)