(Baohatinh.vn) - Chuỗi liên kết các sản phẩm OCOP từ nhung hươu gắn với phát triển cộng đồng tại xã Sơn Giang, huyện Hương Sơn (Hà Tĩnh) vừa được Bộ NN&PTNT đưa vào danh mục thí điểm thuộc Chương trình OCOP giai đoạn 2021-2025.
Mô hình chăn nuôi hươu quy mô gần 100 con tại Doanh nghiệp tư nhân nhung hươu Thuận Hà (xã Sơn Giang)
Dự kiến tổng kinh phí triển khai mô hình là 13,4 tỷ đồng, trong đó ngân sách Trung ương 5 tỷ đồng để thực hiện các nội dung như: Xây dựng đường vào khu sản xuất thức ăn cho hươu, xây dựng nhà xưởng chế biến nhung hươu, bãi đậu xe, điểm check in, chuồng trại chăn nuôi hươu; ngân sách địa phương hỗ trợ lồng ghép theo các cơ chế, chính sách hiện hành; phần kinh phí còn lại đối ứng của hợp tác xã và các hộ dân.
Địa điểm thực hiện mô hình tại xã Sơn Giang, huyện Hương Sơn, trong giai đoạn 2023-2025. Đơn vị thực hiện: Hợp tác xã Đầu tư và phát triển nhung hươu Hương Sơn, Hà Tĩnh.
Mô hình chuỗi liên kết các sản phẩm OCOP từ nhung hươu gắn với phát triển cộng đồng trong quản lý tài nguyên, bảo tồn đa dạng sinh học nhằm tạo chuỗi liên kết từ sản xuất đến chế biến và tiêu thụ sản phẩm nhung hươu bền vững; tạo việc làm ổn định và nâng cao thu nhập cho người dân trên địa bàn.
Thông qua mô hình góp phần tạo việc làm, nâng cao thu nhập cho người dân, phát triển kinh tế; tăng quy mô và chất lượng đàn hươu; tổ chức sản xuất theo chuỗi liên kết bền vững; hình thành cộng đồng chăn nuôi hươu phát triển bền vững theo hướng tuần hoàn, bảo tồn đa dạng sinh học và phát triển du lịch trải nghiệm; tổ chức chế biến, chế biến sâu các sản phẩm từ nhung hươu để tạo ra các sản phẩm chất lượng, đáp ứng yêu cầu của người tiêu dùng.
Nhung hươu được chế biến sâu thành nhiều sản phẩm chất lượng cao, tạo giá trị gia tăng
Mục tiêu mô hình tăng quy mô đàn nuôi của HTX lên trên 300 con, tổ chức liên kết sản xuất với hơn 300 hộ dân trên địa bàn xã và mở rộng liên kết với các hộ chăn nuôi trên địa bàn toàn huyện; tăng doanh thu của HTX hàng năm lên trên 15 tỷ đồng; hình thành vùng nguyên liệu sản xuất tập trung đảm bảo cho phát triển đàn hươu; xây dựng chuỗi liên kết sản xuất từ chăn nuôi đến chế biến và tiêu thụ các sản phẩm từ nhung hươu; xây dựng cơ sở chế biến và ứng dụng KHCN vào chế biến các sản phẩm từ nhung hươu; phát triển các sản phẩm từ nhung hươu đạt chuẩn OCOP 4 sao, 5 sao; xây dựng hạ tầng khu vực sản xuất nguyên liệu tập trung; hình thành các điểm tham quan, trải nghiệm chăn nuôi và thu hoạch nhung hươu; là mô hình để tham quan, học tập và chia sẻ kinh nghiệm.
Trước diễn biến phức tạp của bão số 5, hàng trăm tàu, thuyền của ngư dân Hà Tĩnh cùng nhiều địa phương lân cận đã di chuyển vào các khu neo đậu trên địa bàn tỉnh để tránh trú.
Dự án mở rộng cảng cá Thạch Kim (xã Lộc Hà, Hà Tĩnh) hoàn thành, chính thức đưa vào sử dụng đã tạo thêm động lực đồng bộ hóa hạ tầng nghề cá, góp phần phòng chống khai thác IUU.
Phó Thủ tướng Trần Hồng Hà đề nghị Hà Tĩnh cùng các địa phương được dự báo nằm trong vùng ảnh hưởng chủ động theo dõi sát, cập nhật thông tin dự báo về áp thấp nhiệt đới sắp mạnh lên thành bão để kịp thời triển khai công tác ứng phó.
Sản xuất lúa giảm phát thải, hướng tới tạo tín chỉ carbon triển khai tại xã Thiên Cầm (Hà Tĩnh) hướng đến phát triển nông nghiệp thích ứng biến đổi khí hậu, cho hiệu quả tích cực.
Xã Thiên Cầm (Hà Tĩnh) đã tận dụng lợi thế vùng biển và truyền thống chế biến thủy hải sản để phát triển kinh tế với 16 sản phẩm OCOP đạt từ 3 sao trở lên...
Dù có nhiều lợi thế để nuôi trồng thủy sản, song do hạ tầng xuống cấp, thiếu đồng bộ nên người dân các xã Kỳ Khang và phường Hải Ninh (Hà Tĩnh) đang sản xuất theo hướng quảng canh với hiệu quả mang lại thấp.
Nhựa thông, thứ "vàng trắng" từng giúp nhiều gia đình ở xã Cẩm Duệ (tỉnh Hà Tĩnh) thoát nghèo, vươn lên có của ăn của để. Thế nhưng, giá nhựa thông hiện xuống thấp kỷ lục khiến sinh kế từ rừng thông gặp khó.
Sâu bệnh diễn biến phức tạp đúng vào giai đoạn lúa hè thu trổ đòng. Thời điểm này, nông dân Hà Tĩnh đang tích cực bám ruộng triển khai các biện pháp phòng trừ.
Hà Tĩnh có nhiều nông sản, đặc sản nổi tiếng song cũng đối mặt nguy cơ bị giả mạo. Trong bối cảnh đó, bảo vệ thương hiệu là cần thiết để giữ uy tín và giá trị sản phẩm địa phương.
Trong bối cảnh đầu ra con giống khó khăn do ảnh hưởng dịch tả lợn châu Phi, các trang trại chăn nuôi ở Hà Tĩnh buộc phải tăng quy mô đàn lợn thịt, chịu nhiều chi phí phát sinh.
Các địa phương, đơn vị ở Hà Tĩnh cần theo dõi chặt chẽ các bản tin cảnh báo, dự báo thiên tai để chủ động phòng tránh, ứng phó các hiện tượng mưa dông kèm theo lốc, sét, gió giật mạnh và mưa lớn.
Tại Hà Tĩnh, 18 địa phương đã công bố dịch và đang trong giai đoạn giám sát, khoanh vùng, khống chế. Nội dung sẽ được phân tích trong chương trình Vấn đề hôm nay với sự tham gia của 2 khách mời đến từ Sở NN&MT và UBND xã Cẩm Xuyên.
Từ những loài cây tưởng như vô dụng mọc đầy ở vùng trũng ven sông như: bồn bồn, lác, lục bình, người dân tại nhiều địa phương Hà Tĩnh đã thu hoạch, đem bán, cho thu nhập ổn định.
Mô hình nuôi chồn hương của anh Phạm Văn Tuấn (SN 1983, thôn Phúc Mỹ, xã Tiên Điền, Hà Tĩnh) mang lại hiệu quả kinh tế khá cao, bước đầu thu lãi cả trăm triệu đồng.
Sâu bệnh gây hại lúa hè thu năm nay ở Hà Tĩnh diễn biến bất thường, không theo quy luật; rầy nâu, sâu cuốn lá phát sinh, gây hại cùng một thời điểm, tốc độ lây lan nhanh, khó kiểm soát.
Ứng dụng công nghệ cao, chuyển đổi cơ cấu cây trồng, phát triển nông nghiệp hữu cơ… là những cách làm hay giúp nông dân Hà Tĩnh phát triển kinh tế, thích ứng với biến đổi khí hậu.
Lợn được nuôi trong phòng kín, có hệ thống làm mát và còn được nghe nhạc... đó là cách chăn nuôi độc đáo được ông Trần Văn Sơn ở xã Đan Hải (Hà Tĩnh) triển khai khá hiệu quả hơn 1 năm qua.
Biển êm, bà con ngư dân Hà Tĩnh tranh thủ vươn khơi, mang về những khoang thuyền đầy ắp "lộc biển", góp phần đảm bảo nguồn cung hải sản dồi dào cho thị trường.
Trước nguy cơ dịch tả lợn châu Phi xâm nhiễm trên diện rộng, các doanh nghiệp, trang trại chăn nuôi ở Hà Tĩnh đang tập trung triển khai nhiều biện pháp bảo vệ an toàn cho đàn vật nuôi.
Phong trào “Bình dân học vụ số” gắn với "Học tập số" là cơ hội để cán bộ, công chức, viên chức ngành NN&MT Hà Tĩnh tiếp cận tri thức, làm chủ công nghệ số.
Ông Trần Hùng - Chi cục trưởng Chi cục Trồng trọt và Chăn nuôi Hà Tĩnh cho biết, đây là năm đầu tiên, sâu bệnh diễn biến phức tạp, khó lường, không theo quy luật như nhiều năm trước.
Sâu cuốn lá, rầy nâu, rầy lưng trắng lứa 3 tại Hà Tĩnh sẽ tiếp tục gây hại, nguy cơ ảnh hưởng đến năng suất nếu không tổ chức phòng trừ kịp thời, hiệu quả.
Vài năm trở lại đây, cây nhãn được nhiều người dân Hà Tĩnh lựa chọn để trồng trong các vườn hộ. Thời điểm này, khi nhãn bắt đầu vào vụ thu hoạch, niềm vui lại rộn ràng trên những khu vườn.
Trạm kiểm dịch động vật đóng ở phường Nam Hồng Lĩnh, tỉnh Hà Tĩnh tạm dừng hoạt động nhiều tháng nay, nhất là thời điểm dịch bệnh căng thẳng, khiến nhiều người không khỏi lo lắng về sự lây lan dịch bệnh trên đàn vật nuôi.
