Theo một nghiên cứu mới đây nhất cho thấy, nếu người dùng ăn thịt gà lòng đào có thể gây nhiễm trùng đường tiết niệu và hàng loạt bệnh nguy hiểm khác.
Theo các nhà khoa học Mỹ, có tới 25% các mẫu gia cầm họ mang đi kiểm nghiệm từ các cửa hàng bán lẻ hay các siêu thị có chứa loại vi khuẩn E.coli, giống hệt với loại vi khuẩn tìm thấy trong nước tiểu của các bệnh nhân nhiễm trùng đường tiết niệu.
Nếu ăn phải thịt gà lòng đào có thể nhiễm trùng đường tiết niệu. Ảnh minh họa.
Nguyên nhân phổ biến nhất gây bệnh nhiễm trùng đường tiết niệu là do vi khuẩn Escherichia coli (E.coli) trong ruột. Khuẩn E.coli khi ở trên da hoặc gần hậu môn có thể vào trong đường tiết niệu và di chuyển lên trên các bộ phận khác. Ở phụ nữ, vì đường tiểu và hậu môn gần nhau hơn ở nam, nên nguy cơ nhiễm bệnh sẽ cao hơn.
Nhóm nghiên cứu từ Đại học California tại Berkeley mới đây đã tiến hành nghiên cứu nguyên nhân gây ra bệnh nhiễm trùng đường tiết niệu ở nữ giới sau khi các đồng nghiệp gợi ý rằng, một số trường hợp bệnh nhân mắc bệnh có liên quan đến 1 chủng vi khuẩn E.coli kháng thuốc trong gia cầm.
Các nhà nghiên cứu đã thu thập 1020 mẫu nước tiểu từ các bệnh nhân bị nhiễm trùng đường tiết niệu, đa số là phụ nữ. Sau nhiều bước nghiên cứu, họ tìm thấy 21% mẫu có chứa vi khuẩn E.coli. Các vi khuẩn gây nhiễm trùng cũng được tìm thấy trong 38% của 200 mẫu thịt được kiểm tra tại Bắc California.
Khoảng một phần ba (32%) mẫu gà và 14% mẫu gà tây chứa các chủng vi khuẩn giống với những bệnh nhân mắc bệnh UTI.
Nghiên cứu cho thấy rằng có gần 25% các mẫu gia cầm họ mang đi kiểm nghiệm từ các cửa hàng bán lẻ, siêu thị có chứa loại vi khuẩn E.coli giống hệt như vi khuẩn tìm thấy trong nước tiểu của các bệnh nhân nhiễm trùng đường UTI.
Những bệnh nhân bị nhiễm trùng đường tiểu cũng xác nhận rằng, họ thường xuyên ăn thịt gia cầm chưa nấu chín hoặc xử lý thịt gia cầm còn sống không phù hợp với an toàn vệ sinh.
Tác giả nghiên cứu, tiến sĩ Lee Riley, một giáo sư về bệnh truyền nhiễm tại Trường Y tế công cộng Berkeley cho biết: “Khi so sánh loại vi khuẩn E.coli từ gia cầm và các trường hợp nhiễm trùng đường tiết niệu của con người, chúng tôi thấy có sự chồng chéo của một số kiểu gen. Vì một lý do nào đó, gia cầm dường như dễ bị ô nhiễm nhiều hơn các mẫu thịt khác.”
Thông thường, thịt gà hay bất cứ loại gia cầm nào khác đều được bán ra ở dạng đã sơ chế cơ bản (bỏ lông, bỏ nội tạng).“Quãng đường đi” của thịt gà từ các nông trại tới khu chế biến và siêu thị là cả một quá trình rất dài và thịt gà sơ chế có thể đã thu nhận không ít vi khuẩn cũng như những chất bẩn gây nguy hại khác có thể đưa bạn tới viện nếu chế biến không kỹ.Vì vậy, hãy đảm bảo bạn đã nấu chín thịt gà ở nhiệt độ ít nhất là 165 độ C.
Khi gặp mưa dông, sấm sét, việc xử lý kịp thời và đúng cách có thể tránh được rủi ro không đáng có, giảm thiểu mất mát về người cũng như thiệt hại về vật chất.
Cục Quản lý Dược phát hiện thuốc giả Theophylline Extended Release Tablets 200 mg - một loại thuốc điều trị hen suyễn chỉ đạt 6,3% hàm lượng ghi trên nhãn.
Ông Mai Văn Khiêm, Giám đốc Trung tâm Dự báo khí tượng thủy văn quốc gia đã có những chia sẻ về các hiện tượng thời tiết cực đoan vừa xảy ra trong tháng 5.
Đài Khí tượng thủy văn Hà Tĩnh cho biết, từ chiều ngày 28/5 đến đêm 29/5, khu vực Hà Tĩnh có khả năng xảy ra mưa vừa, mưa to, có nơi mưa rất to và dông.
Những chiếc quần áo mặc nhiều năm được gửi đến đích danh CEO Marks & Spencer, Stuart Machin, Uniqlo và H&M ở Anh, giữa bối cảnh khủng hoảng rác thải thời trang của nước này.
Dự báo thời tiết Hà Tĩnh hôm nay 27/5/2025: Trời nhiều mây, có mưa rào và dông rải rác, riêng chiều có nơi mưa vừa đến mưa to và dông. Nhiệt độ từ 22 - 28 độ C.
Ung thư vòm họng là bệnh lý ác tính nguy hiểm, thường biểu hiện với các triệu chứng mũi họng và dễ bị nhầm lẫn với bệnh lý đường hô hấp thông thường khiến người bệnh chủ quan.
Theo Đài Khí tượng thủy văn Hà Tĩnh, sáng nay (26/5), khu vực ven biển phía Nam của tỉnh có mưa to, vùng biển gió Tây đến Tây Tây Bắc mạnh cấp 6 giật cấp 7.
Dự báo thời tiết Hà Tĩnh hôm nay 26/5/2025: Nhiều mây, có mưa vài nơi, chiều tối có mưa rào và dông rải rác, cục bộ mưa vừa đến mưa to, nhiệt độ dao động từ 24 - 27 độ C.
Theo ông Lê Ngọc Quyết – Phó Giám đốc Đài Khí tượng thủy văn Hà Tĩnh, dự báo đêm 25 và sáng 26/5, lượng mưa trên địa bàn phổ biến từ 30-60mm, cục bộ có nơi trên 100mm. Từ ngày 27-30/5, còn xảy ra mưa nhưng lượng mưa ít.
Trận động đất xảy ra lúc 11 giờ 57 phút 18 giây (giờ Hà Nội) ngày 25/5, có tọa độ 15,001 độ Vĩ Bắc, 108,154 độ Kinh Đông, độ sâu chấn tiêu khoảng 8,1km. Độ rủi ro thiên tai cấp 0.
Kiểm tra, chỉ đạo công tác khắc phục mưa lũ tại Cẩm Xuyên, Phó Chủ tịch Thường trực UBND tỉnh Hà Tĩnh Nguyễn Hồng Lĩnh yêu cầu rà soát, nắm rõ các vùng có nguy cơ cao sạt lở đất, vùng trũng thấp để chủ động các biện pháp đảm bảo an toàn cho người dân.
Dự báo thời tiết Hà Tĩnh hôm nay 25/5/2025: Nhiều mây, đêm có mưa, nhiều nơi mưa vừa, cục bộ mưa to và dông; ngày có mưa rào rải rác, nhiệt độ dao động từ 24 - 29 độ C.
Dự báo thời tiết Hà Tĩnh hôm nay 24/5/2025: Nhiều mây, có mưa vài nơi, chiều tối có mưa rào và dông rải rác, cục bộ mưa vừa đến mưa to, có nơi mưa rất to, nhiệt độ dao động từ 24-30 độ C.
Trong cuộc sống hiện đại, con người ngày càng bận rộn, nhiều người không còn chú ý đến cách ăn uống đúng đắn. Dưới đây là những thói quen phổ biến nhưng lại gây hại cho sức khỏe.
Dự báo thời tiết Hà Tĩnh hôm nay 22/5: Toàn tỉnh mây thay đổi đến ít mây, đêm không mưa, ngày nắng nóng, có nơi nắng nóng gay gắt, nhiệt độ dao động từ 27 - 37 độ C.
Theo dự báo thời tiết của Đài Khí tượng thủy văn tỉnh, từ 24-27/5 khu vực Hà Tĩnh sẽ có mưa dông diện rộng, có nơi mưa to, nguy cơ lốc, sét và gió giật mạnh.
Ngày 21/5, Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) có quyết định thu hồi hiệu lực giấy tiếp nhận đăng ký bản công bố sản phẩm đối với nhiều sản phẩm thực phẩm bảo vệ sức khỏe của các công ty khác nhau trên cả nước.
Bác sỹ Phạm Tiến Hùng - Giám đốc Nha khoa Mai Hùng Group (TP Hà Tĩnh) cho biết, răng sứ thẩm mỹ là phương pháp phục hình hiện đại, giúp răng đẹp, tự nhiên và đảm bảo chức năng nhai như răng thật.