Từ khóa: "Cu đơ Hà Tĩnh"

Nhiều cơ sở sản xuất kẹo cu đơ Hà Tĩnh đỏ lửa xuyên tết, tăng ca sản xuất nhằm đáp ứng nhu cầu mua sản phẩm làm quà biếu sau tết Nguyên đán của người dân.

Tại Chương trình Liên hoan Ẩm thực quốc tế lần thứ 11 năm 2023, Hà Tĩnh tham gia trưng bày hơn 40 sản phẩm công nghiệp nông thôn tiêu biểu, sản phẩm OCOP, sản phẩm đặc trưng của tỉnh.

Là đặc sản nức tiếng, kẹo cu đơ Hà Tĩnh được nhiều người dân lựa chọn làm món quà quê gửi tặng người thân, bạn bè khi trở lại các tỉnh, thành trên cả nước sau kỳ nghỉ tết Nguyên đán Quý Mão.

Hơn 1 năm kể từ ngày được công nhận sản phẩm OCOP 3 sao, kẹo cu đơ Hạnh Toàn ở Can Lộc (Hà Tĩnh) ngày càng khẳng định thương hiệu trên thị trường trong và ngoài tỉnh.

Đi lên từ nghề truyền thống của gia đình, chị Lương Thị Thu Hiền (SN 1966) tại TDP 4, phường Nam Hồng, thị xã Hồng Lĩnh (Hà Tĩnh) đã không ngừng phát triển nghề sản xuất cu đơ, được công nhận là sản phẩm công nghiệp nông thôn tiêu biểu cấp tỉnh năm 2021.

Trong ngày nghỉ cuối cùng dịp lễ Quốc khánh 2/9, nhiều người dân và khách du lịch đã tìm mua nhiều quà đặc sản của Hà Tĩnh để mang theo biếu, tặng. Trong đó, kẹo cu đơ, bưởi Phúc Trạch, cà muối là những thức quà được ưa chuộng.

Với nhiều doanh nghiệp, hợp tác xã, cơ sở sản xuất ở Hà Tĩnh, mỗi chuyến tham gia các chương trình xúc tiến thương mại là có thêm một cơ hội để quảng bá sản phẩm, mở rộng thị trường.

Nhiều sản phẩm OCOP từ các làng nghề truyền thống nổi tiếng Hà Tĩnh không chỉ nâng cao thu nhập cho người dân mà còn là “sứ giả” văn hóa kết nối tỉnh nhà với bạn bè trên khắp mọi miền đất nước và vươn ra thế giới.

Trong những ngày đầu xuân, nhiều cơ sở sản xuất các sản phẩm đạt chuẩn OCOP 3 sao, 4 sao ở Hà Tĩnh đã “khởi động” sản xuất phục vụ khách hàng gần xa.

Gỏi cá đục là món ăn duy nhất của Hà Tĩnh nằm trong top 100 món ăn đặc sản Việt Nam năm 2020-2021; cu đơ và bưởi Phúc Trạch là những sản phẩm nằm trong top 100 đặc sản quà tặng Việt Nam.

Tại Lễ hội Cam và các sản phẩm nông nghiệp Hà Tĩnh năm 2020, nhiều gian hàng được trang trí công phu, bắt mắt đã thu hút khách tham quan, mua sắm.

Theo hướng dẫn của Viện Kỷ lục Việt Nam, UBND tỉnh Hà Tĩnh đã giới thiệu đề cử 3 sản phẩm đặc sản của địa phương tham gia hành trình quảng bá TOP đặc sản Việt Nam năm 2020.

Sáng nay (4/12), UBND tỉnh tổ chức lễ trao chứng nhận sản phẩm công nghiệp nông thôn tiêu biểu năm 2019 và hội nghị phổ biến, hướng dẫn thực hiện Nghị quyết số 86/2018/NQ-HĐND ngày 18/7/2019 của HĐND tỉnh và các văn bản pháp luật khác.

Nhãn hiệu độc quyền “Cu đơ Hà Tĩnh” được công bố trở thành "tấm vé thông hành” quan trọng, nâng cao vị thế, sức cạnh tranh cho sản phẩm đặc sản của địa phương, mang lại lợi ích cho người sản xuất kinh doanh trên địa bàn Hà Tĩnh.

Kẹo cu đơ Hà Tĩnh vừa được cấp chứng nhận đăng ký nhãn hiệu độc quyền “Cu đơ Hà Tĩnh”. Đó là cơ hội để sản phẩm kết tinh giữa các loại nông sản và tình người Hà Tĩnh được chắp cánh bay xa.

Cu đơ, bánh gai làng Khóng hay mộc Thái Yên… là sản phẩm của những làng nghề truyền thống nổi tiếng Hà Tĩnh nay được chắp cánh từ Chương trình OCOP sẽ không chỉ là sản phẩm vật chất đơn thuần mà còn là "sứ giả" văn hóa kết nối tỉnh nhà với bạn bè trên khắp mọi miền đất nước.

Sáng 25/6, tại TP Hà Tĩnh, Sở KH&CN Hà Tĩnh tổ chức lễ công bố văn bằng bảo hộ nhãn hiệu chứng nhận “Cu đơ Hà Tĩnh”.

Tại lễ hội văn hóa ẩm thực Hà Nội diễn ra từ ngày 7-9/6, cu đơ Hà Tĩnh lần đầu tiên được giới thiệu và trình diễn trước nhân dân Thủ đô và đông đảo khách du lịch trong và ngoài nước.

Hoạt động của các cửa hàng OCOP trên địa bàn Hà Tĩnh đã góp phần giải quyết việc làm cho lao động địa phương, hỗ trợ tiêu thụ sản phẩm OCOP, tạo động lực cho sản xuất phát triển.

Theo kế hoạch vừa được UBND tỉnh Hà Tĩnh ban hành, mục đích của việc bình chọn sản phẩm công nghiệp nông thôn tiêu biểu Hà Tĩnh năm 2019 nhằm tiếp tục phát hiện và tôn vinh các sản phẩm chất lượng, giá trị sử dụng cao, có tiềm năng phát triển sản xuất, mở rộng thị trường, đáp ứng thị hiếu người tiêu dùng trong tỉnh, trong nước và nước ngoài.

UBND tỉnh Hà Tĩnh vừa ban hành Quyết định số 900/QĐ-UBND ban hành kế hoạch thực hiện Chương trình “Mỗi xã một sản phẩm” (OCOP) tỉnh Hà Tĩnh năm 2019.

Cùng với cu đơ Phong Nga, 5 sản phẩm điểm của Hà Tĩnh, gồm: Nước mắm Phú Khương, nem chua Ý Bình, bánh đa nem Thuận Kỷ, nước mắm Lạch Kèn, cam Khe Mây cũng đạt được kết quả tăng trưởng từ 10 - 25% so với trước khi tham gia OCOP.

Nụ cười luôn được coi là "quyền lực mềm" của phụ nữ. Chỉ cần tâm an thì dù là ở người già hay thiếu nữ, dù người lao động chân tay hay thiếu phụ sang trọng, nụ cười nào cũng mang đến cho người đối diện một cảm xúc vô cùng vui vẻ, rạng ngời. Trân trọng gửi tới quý vị độc giả những nụ cười của phụ nữ Hà Tĩnh mà chúng tôi đã gặp dọc đường tác nghiệp...

Với quy trình theo chuỗi khép kín, ứng dụng công nghệ nấu cu đơ bằng nồi áp suất điện, cơ sở sản xuất kẹo cu đơ Thành Đạt (TP Hà Tĩnh) đã nâng cao chất lượng sản phẩm, mở rộng quy mô và phát triển nghề truyền thống của gia đình.

Gian hàng của Hà Tĩnh đã giành giải nhì tại Liên hoan Ẩm thực toàn quốc năm 2018 diễn ra từ ngày 28-30/9 tại thành phố Hạ Long, tỉnh Quảng Ninh.

Đi trước một bước trong triển khai đề án mỗi xã một sản phẩm (gọi tặt là OCOP), thời gian qua, Sở Công thương Hà Tĩnh đã xây dựng chuỗi cửa hàng OCOP trên toàn tỉnh nhằm làm cầu nối liên kết đưa sản phẩm chủ lực của địa phương tiếp cận thị trường.

Du khách đến Hà Tĩnh khi đã “lỡ” nếm thử cu đơ thì sẽ nhớ mãi cái vị ngọt thơm của mật mía, cay cay của gừng tươi, cái giòn tan của lạc và bánh tráng vừng.

Thông thường người ta chọn gỗ, đá để điêu khắc, lạ hơn thì chọn vỏ trứng. Thế nhưng một cụ ông ở Trung Quốc lại nhìn thấy vẻ đẹp tiềm ẩn của những chiếc bóng đèn cũ và quyết định tái chế chúng trở thành những tác phẩm nghệ thuật độc đáo.