(Baohatinh.vn) - Trung tâm Chuyển giao công nghệ và khuyến nông (Viện Khoa học nông nghiệp Việt Nam) đã nghiên cứu và sản xuất ra 4 sản phẩm từ quả cam của Hà Tĩnh gồm: mứt cam sấy dẻo, tinh dầu cam, nước rửa chén hữu cơ và dòng rượu cam (rượu cam và vang cam).
Sáng 13/11, Trung tâm chuyển giao công nghệ và khuyến nông (Viện Khoa học nông nghiệp Việt Nam) và Sở Khoa học và công nghệ Hà Tĩnh phối hợp tổ chức hội thảo khoa học nghiên cứu sản xuất một số sản phẩm từ quả cam Hà Tĩnh.
Hiện nay, tổng diện tích cam trên địa bàn tỉnh Hà Tĩnh đạt trên 7.000 ha, trong đó có trên 4.500 ha cam đã cho thu hoạch. Cam được trồng chủ yếu ở các huyện Vũ Quang, Hương Khê, Hương Sơn, Can Lộc… Chất lượng cam của Hà Tĩnh được đông đảo khách hàng và thị trường đón nhận. (Trong ảnh: Đại diện đơn vị chủ trì báo cáo kết quả thực hiện chế biến các sản phẩm từ quả cam Hà Tĩnh)
Để phát triển lợi thế của cam Hà Tĩnh, hướng tới đa dạng hóa chế biến sản phẩm từ cam, Trung tâm chuyển giao công nghệ và khuyến nông đã nghiên cứu và sản xuất ra 4 sản phẩm: mứt cam sấy dẻo, tinh dầu cam, nước rửa chén hữu cơ và dòng rượu cam (rượu cam và vang cam). Hiện nay, sản phẩm đã vận hành sản xuất trên dây chuyền thiết bị của dự án tại Công ty TNHH MTV KC Hà Tĩnh (huyện Thạch Hà).
Tại hội thảo, sau khi sử dụng thử, các đại biểu đã có những đánh giá ban đầu khá tốt về chất lượng các sản phẩm cam sau chế biến.
Đại biểu đánh giá cao sự cần thiết của việc đa dạng hóa sản phẩm từ cam, góp phần tăng sức tiêu thụ, tăng lợi nhuận từ sản phẩm cam trên địa bàn. Đại biểu cũng cho ý kiến chi tiết về mẫu mã, chất lượng của từng sản phẩm. Đồng thời, đề xuất cần nghiên cứu phát triển thêm sản phẩm nước cam đóng chai, nước cam cô đặc, mứt nhuyễn quả.
Ông Nguyễn Sỹ Khánh - Phó Giám đốc Công ty TNHH MTV KC Hà Tĩnh: Công nghệ chuyển giao sản phẩm đã tương đối phù hợp, tuy nhiên cần đầu tư thêm về thiết bị sản xuất và đầu tư thêm về mẫu mã sản phẩm để đáp ứng nhu cầu của thị trường.
Chánh Văn phòng Điều phối NTM tỉnh Trần Huy Oánh: Đơn vị chủ trì cần tiếp tục nghiên cứu nâng chất lượng, tính đặc trưng, đặc thù của sản phẩm cam, đặc biệt là sản phẩm rượu cam.
PGS.TS Nguyễn Huy Hoàng - chuyên gia Trung tâm chuyển giao công nghệ và khuyến nông: Cảm ơn đóng góp, ý kiến của đại biểu. Đây là sản phẩm bước đầu, mong rằng tiếp tục nhận được thêm nhiều ý kiến góp ý của đại biểu để sản phẩm hoàn thiện hơn.
Kết luận hội thảo, Phó Giám đốc Sở KH&CN Phan Trọng Bình đề nghị đơn vị chủ trì hoàn thiện sản phẩm trên cơ sở góp ý của đại biểu; Công ty TNHH MTV KC Hà Tĩnh tiếp tục nghiên cứu hoàn thiện sản phẩm để giải quyết đầu ra cho cây cam trên địa bàn, phát triển sản xuất sản phẩm nông nghiệp. Đồng thời, các cơ quan liên quan, các đại biểu cần tiếp tục thúc đẩy quảng bá sản phẩm rộng rãi trên các thị trường.
Trong chuyến bay vào không gian này, Trung tâm Vũ trụ Việt Nam đã cung cấp 169 hạt sen giống (Nelumbo nucifera) để cùng Amanda Nguyễn thực hiện hành trình vượt ra ngoài Trái Đất.
Việc nâng cao nhận thức và giám sát thường xuyên an toàn bức xạ, hạt nhân tại cơ sở y tế, doanh nghiệp Hà Tĩnh nhằm giảm rủi ro phơi nhiễm bức xạ, bảo vệ sức khỏe cộng đồng.
Theo nghiên cứu được công bố trên tạp chí Nature, máy tạo nhịp tim siêu nhỏ không có dây và chỉ dày 1mm, dài 3,5mm, vừa với đầu ống tiêm, được ghép nối với một miếng dán mềm trên ngực bệnh nhân.
Ngày 1/4/2025, VinBigdata (thuộc Tập đoàn Vingroup) công bố triển khai Chương trình Đào tạo Kỹ sư AI Vingroup năm 2025. Học viên sẽ được đào tạo miễn phí với sự dẫn dắt của chuyên gia đầu ngành trong nước và thế giới. Đi cùng là cơ hội phát triển nghề nghiệp tại Vingroup cùng học bổng du học trường top đầu thế giới về công nghệ.
Chính sách ưu đãi, khuyến khích doanh nghiệp, nhất là DNNVV đầu tư chuyển đổi số, ứng dụng khoa học công nghệ để nâng cao hiệu quả SXKD được chứng minh tại mô hình sản xuất hoa lan hồ điệp công nghệ cao quy mô lớn duy nhất tại Hà Tĩnh.
Sau quá trình thử nghiệm kỹ lưỡng, các nhà khoa học đã xác định được phân tử CIM-834, một chất ức chế mạnh mẽ có khả năng ngăn chặn hoàn toàn sự nhân lên của virus SARS‑CoV‑2.
Người dùng tại Việt Nam nhiều khả năng sẽ sớm được trải nghiệm dịch vụ Internet truyền qua vệ tinh Starlink do công ty SpaceX của tỷ phú Elon Musk cung cấp.
Nếu mọi việc diễn ra suôn sẻ, tàu Dragon đưa hai phi hành gia trở về Trái Đất sẽ triển khai bật dù ngoài khơi bang Florida để hạ cánh xuống biển, nơi một tàu cứu hộ sẽ đón phi hành đoàn.
Không chỉ nghiên cứu, bảo tồn mà KHKT đang góp phần phát triển bền vững nghề trồng cây ăn quả nói chung và đặc sản cam bù Hương Sơn, cam giòn Thượng Lộc nói riêng ở Hà Tĩnh.
Trần Anh Minh, 37 tuổi, với nghiên cứu đột phá về chip quang, được chủ nhân Nobel Vật lý 2014 đánh giá là người "có giá trị đặc biệt" trong lĩnh vực quang tử ở Mỹ.
Mẫu tàu viên đạn tốc độ 450 km/h của Trung Quốc, CR450, đang trải qua các thử nghiệm diện rộng và đánh giá nguyên mẫu, mở đường cho hoạt động thương mại.
Theo kết quả Bộ chỉ số PII năm 2024, tỉnh Hà Tĩnh đạt 33,62 điểm, xếp thứ 34/63 tỉnh, thành; tăng thứ hạng từ nhóm 3 lên nhóm 2 và tăng 8 bậc so với năm 2023.
Hà Tĩnh đang tập trung phát triển KH&CN, đổi mới sáng tạo (ĐMST), chuyển đổi số để tạo động lực thúc đẩy tăng trưởng và sức cạnh tranh của nền kinh tế.
Liên hiệp các Hội KH&KT Việt Nam nhấn mạnh vai trò quan trọng của đội ngũ trí thức Hà Tĩnh trong xây dựng, phát triển đất nước thời kỳ chuyển đổi số và hội nhập quốc tế mạnh mẽ.
Giải thưởng VinFuture công bố khởi động mùa giải 2025 và chính thức nhận đề cử cho đến 14h ngày 17/4. Sau 4 năm triển khai, giải thưởng đã thu hút gấp gần 3 lần số lượng đề cử - từ 599 dự án năm đầu tiên lên đến 1.469 dự án vào mùa giải gần nhất năm 2024.
Các dự án KH&CN, khởi nghiệp đổi mới sáng tạo trên địa bàn thành phố Hà Tĩnh đang được triển khai hiệu quả, có nhiều tiềm năng hiệu quả kinh tế cao và dễ nhân rộng.
Sở KH&CN Hà Tĩnh sẽ sớm tham mưu tỉnh hoàn thiện thể chế, cơ chế, chính sách đột phá, huy động tất cả các lực lượng nhằm thực hiện hiệu quả Nghị quyết 57-NQ/TW của Bộ Chính trị.
Sau khi thả các cá thể động vật hoang dã về môi trường tự nhiên, Vườn Quốc gia Vũ Quang (Hà Tĩnh) sẽ tiếp tục theo dõi, bảo vệ để đảm bảo an toàn cho các loài.
Hà Tĩnh phấn đấu nâng cao đóng góp của KH&CN và đổi mới sáng tạo vào tăng trưởng kinh tế thông qua hoạt động nghiên cứu, phát triển công nghệ của các tổ chức, cá nhân, doanh nghiệp.
Theo nghiên cứu mới nhất từ Viện Max Planck của Đức, các nhà khoa học cảnh báo Trái Đất đang trong giai đoạn "quá hạn" đối mặt với một siêu bão Mặt trời có sức tàn phá khủng khiếp, đe dọa toàn bộ hệ thống vệ tinh và lưới điện toàn cầu.
Tổng Giám đốc Trung tâm nghiên cứu y khoa X quang thuộc Bộ Y tế Nga Andrey Kaprin cho biết vaccine ung thư của nước này dự kiến sẽ được công bố vào đầu năm 2025.
4 công trình đến từ 10 nhà khoa học trên thế giới đã vượt qua gần 1.500 đề cử từ hơn 80 quốc gia và vùng lãnh thổ, nhận giải thưởng VinFuture 2024 trị giá 4,5 triệu USD. Nhiều công trình, từ ý tưởng đến giải thưởng danh giá là quãng thời gian gần cả đời người với hành trình kiên trì vượt qua thử thách, định kiến và cả những thất bại để tận hiến cho khoa học và sự tiến bộ nhân loại.
