Cụ Võ Kim Kình, thôn Châu Trung, xã Tùng Ảnh, huyện Đức Thọ - chủ nhân củ khoai, cho biết, khóm khoai vạc này cụ trồng được 9 tháng, sau một thời gian thấy củ khoai này trồi lên mặt đất và phát triển rất nhanh. Cụ không dùng loại phân bón hay hóa chất đặc biệt nào.
Thông thường, loại khoai này trồng khoảng 5-6 tháng là thu hoạch, củ to nhất cũng chỉ nặng 2-3 kg.
Cụ Kình đào được củ khoai này đã 5-6 ngày nay. Bà con khắp huyện nghe tin kéo nhau đến xem, trung bình mỗi ngày gần 100 người.