Trong ngày hè nóng nực, những món ăn nhẹ bụng như nấm đùi gà kho đậu hũ sẽ dễ ăn, đưa cơm hơn các món thịt, cá.

Nấm đùi gà kho đậu hũ thanh mát ngày hè

Trong ngày hè nóng nực, những món ăn nhẹ bụng như nấm đùi gà kho đậu hũ sẽ dễ ăn, đưa cơm hơn các món thịt, cá.

Nấm đùi gà kho đậu hũ thanh mát ngày hè

Nguyên liệu:

- Nấm đùi gà: 200 gr

- Đậu hũ 3-4 miếng

- Cà rốt

Cách làm:

- Nấm đùi gà chọn nấm to hay nhỏ đều ngon. Nấm làm sạch, cắt khúc.

- Đậu hũ chiên hoặc đậu hũ trắng đều được. Rửa đậu với nước ấm, cắt miếng vừa ăn.

- Cà rốt 1 củ nhỏ bỏ vỏ cắt khúc.

- Pha chén gia vị kho: 4-5 thìa canh nước tương, 2 thìa cà phê đường, 1/2 thìa cà phê muối, tiêu xay, ít nước màu kho, ít nước lọc khuấy đều. Cho thêm dầu hào chay và bột nêm chay nếu có.

- Cho ít dầu vào nồi, dầu nóng cho hành vào phi thơm. Cho nấm, cà rốt, cho chén gia vị kho vào. Kho vài phút cho đậu hủ vào kho cùng, kho đến khi các nguyên liệu chín và thấm gia vị là được.

Nấm đùi gà kho đậu hũ thanh mát ngày hè

Nấm đùi gà kho đậu hũ thanh mát ngày hè

Tin liên quan:

Theo Ngoisao.net



 {name} - {time}

 Trả lời

{body}
 {name}- {time}
{body}

0 bình luận

Ý kiến của bạn sẽ được biên tập trước khi đăng. Vui lòng gõ tiếng Việt có dấu

Các tin đã đưa

Tin liên quan

Xem nhiều

Thời tiết

Địa phương

Xem thêm TP Hà Tĩnh

Hãy chia sẻ với bạn bè!
Tắt [X]