Mùa cá cơm trên biển Hà Tĩnh

(Baohatinh.vn) - Gần một tuần nay, tại cảng cá Cửa Sót (Lộc Hà, Hà Tĩnh), ngư dân liên tục trúng nhiều mẻ cá cơm lớn. Với giá bán khá cao và ổn định, ngư dân càng yên tâm, phấn khởi ra khơi bám biển.

Mùa cá cơm trên biển Hà Tĩnh

Ra khơi trong gần 2 ngày, đội tàu của ngư dân Trần Văn Tuấn (Diễn Châu, Nghệ An) có 7 thành viên đã đánh bắt được khối lượng lớn cá cơm và cá rọc đến cập cảng Cửa Sót.

Mùa cá cơm trên biển Hà Tĩnh

Anh Trần Văn Tuấn – chủ tàu vui mừng chia sẻ: “Một tuần trở lại đây, nhiều thuyền trúng luồng cá cơm, chuyến nào ít thì cũng được 6 - 8 tạ, cao điểm có ngày thu được hơn 3 tấn. Từ đầu năm đến nay, đây là đợt thứ 2 đánh bắt được khối lượng cá như thế này (đợt 1 là vào đầu tháng 1/2020)".

Mùa cá cơm trên biển Hà Tĩnh

Năm nay, giá cá thu mua cao hơn năm ngoái, ở mức 16 - 25.000 đồng/kg (tuỳ loại và độ to nhỏ), những ngày đánh được nhiều thì tàu có thể thu về được gần 40 triệu đồng, anh em có thêm nguồn thu nhập và có động lực ra khơi hơn, anh Tuấn cho biết thêm.

Mùa cá cơm trên biển Hà Tĩnh

Cũng chung niềm vui được mùa, được giá, anh Nguyễn Văn (thị trấn Lộc Hà) cho hay: “Tổng sản lượng cá cơm giữa tháng 1 cho đến ngày 26/2 của đội tàu chúng tôi là khoảng 10 tấn, trong đó khoảng 7 tấn cá cơm than.

Mùa cá cơm trên biển Hà Tĩnh

Dịp này, các tàu ra khơi trong thời gian khoảng 2 ngày là có thể thu về từ 1 - 2 tấn cá. Giá cá đang ở mức cao, lại có người thu mua ngay nên anh em phấn khởi lắm”.

Mùa cá cơm trên biển Hà Tĩnh

Bán được khối lượng lớn và nhanh chóng là cá cơm than (nhiều nơi còn gọi cá cơm sọc đen, dùng để làm nước mắm truyền thống) vì đây đang là cao điểm thu mua nguyên liệu để vào vụ sản xuất mới sau Tết Nguyên đán của các cơ sở chế biến, anh Trần Hạnh - một thuyền viên ở Thạch Kim (Lộc Hà) chia sẻ.

Mùa cá cơm trên biển Hà Tĩnh

Theo chia sẻ của nhiều chủ tàu, mùa cá cơm thường bắt đầu từ tháng 11 đến tháng 3 âm lịch. Đợt này khá dày, cộng với thời tiết thuận lợi nên bà con tập trung bám biển. Tùy vào sức gió và đặc thù của từng vùng mà ngư dân có cách “đón luồng” cá cơm từ biển vào để thu được nhiều “chiến lợi phẩm”.

Mùa cá cơm trên biển Hà Tĩnh

Ngoài tạo thu nhập trực tiếp cho bà con ngư dân, cá cơm còn tạo nguồn hải sản phong phú cho tiểu thương kinh doanh tại các chợ và nguyên liệu cho nghề chế biến như nước mắm, cá khô.

Mùa cá cơm trên biển Hà Tĩnh

Bà Nguyễn Thị Hải – tiểu thương kinh doanh tại thôn Xuân Phương (xã Thạch Kim, Lộc Hà) cho biết: “Cá cơm năm nay khá nhiều nên chúng tôi thu mua rất dễ dàng, từ đây, các rổ cá tươi, ngon được mang đi các chợ lớn nhỏ, đáp ứng nhu cầu của thị trường”.

Mùa cá cơm trên biển Hà Tĩnh

Các hợp tác xã, hộ sản xuất nước mắm truyền thống cũng “nhanh chân” tận dụng thời điểm này để mua cá cơm về chuẩn bị cho vụ sản xuất mới. Chị Phan Thị Nam (huyện Kỳ Anh) cho biết: Từ sau đợt Tết Nguyên đán đến nay, mình làm mối thu mua được gần 20 tấn cá cơm để cho các HTX trong huyện Kỳ Anh muối nước nắm. Cá được mua ngay tận cảng, sau đó chuyển xe về và ủ muối, đảm bảo có được hương vị thơm ngon nhất".

Mùa cá cơm trên biển Hà Tĩnh

Theo kinh nghiệm thì cá làm nước mắm đảm bảo chất lượng phải có bề ngoài cá màu sắc tươi sáng, vảy không bị bong tróc, chất nhớt ngoài da trong suốt, mùi tanh tự nhiên; mồm và mang cá khép chặt.

Mùa cá cơm trên biển Hà Tĩnh

Bên cạnh cá cơm, đợt này, ngư dân còn đánh bắt được nhiều hải sản có giá trị kinh tế như tôm, cá đù, cá rọc… góp phần ổn định cuộc sống, có vốn xoay vòng để sửa chữa tàu thuyền, mua xăng dầu, ngư lưới cụ đảm bảo cho những chuyến đi biển thành công.

Thông tin từ Ban Quản lý các Cảng cá Hà Tĩnh, từ đầu năm đến nay, Cảng cá Cửa Sót (Lộc Hà, Hà Tĩnh) có gần 1.500 lượt tàu, thuyền đăng ký ra vào, sản lượng thủy, hải sản cập cảng đạt hơn 1.320 tấn. Đặc biệt, một tuần trở lại đây, bà con ngư dân được mùa cá cơm, nguồn cá cơm dồi dào không chỉ giúp ngư dân có thêm nguồn thu nhập mà còn cung cấp nguyên liệu cho các địa phương khác để phục vụ sản xuất nước mắm, cá khô.

Chủ đề Đánh bắt - Nuôi trồng thủy hải sản

Đọc thêm

Rộn ràng thu hoạch nho hạ đen ở Nghi Xuân

Rộn ràng thu hoạch nho hạ đen ở Nghi Xuân

Những vườn nho hạ đen tại hợp tác xã Nga Hải (xã Xuân Mỹ, huyện Nghi Xuân, Hà Tĩnh) đã bước vào vụ thu hoạch. Đây là cây trồng mới,  có giá trị kinh tế cao hơn nhiều lần so với các loại cây trồng khác.
Nông dân Hà Tĩnh vào vụ thu hoạch lạc xuân

Nông dân Hà Tĩnh vào vụ thu hoạch lạc xuân

Nhờ áp dụng quy trình chăm sóc theo hướng thâm canh phù hợp, sử dụng bộ giống chủ lực, các vùng sản xuất lạc xuân tại Hà Tĩnh đã bắt đầu cho thu hoạch với nhiều tín hiệu tích cực.
Người đàn ông 25 năm cuốc nhựa thông trong đêm

Người đàn ông 25 năm cuốc nhựa thông trong đêm

Tôi là Phạm Đăng Bình (61 tuổi), ở thôn Mỹ Trung, xã Cẩm Mỹ, huyện Cẩm Xuyên, Hà Tĩnh. Năm 2000, tôi xin nghỉ làm bảo vệ rừng tại BQL Khu Bảo tồn thiên nhiên Kẻ Gỗ và bắt đầu nghề cuốc (khai thác) nhựa thông.
An toàn cho chăn nuôi nhỏ lẻ: "Bịt hang mối" hay xử lý từ bên trong?

An toàn cho chăn nuôi nhỏ lẻ: "Bịt hang mối" hay xử lý từ bên trong?

Chăn nuôi nhỏ lẻ vốn chiếm tỉ trọng khá khiêm tốn trong cơ cấu chăn nuôi, nhất là chăn nuôi lợn ở các tỉnh, thành hiện nay. Song, chăn nuôi nhỏ lẻ lại đang là nỗi đau đầu của các cơ quan quản lý. Những quy kết về sự thiếu ý thức của người nuôi là có căn cứ nhưng để thiết lập ý thức bằng các giải pháp quản lý thì hầu như lại đang bỏ ngỏ.
"Lợi ích kép" của máy cuốn rơm

"Lợi ích kép" của máy cuốn rơm

Việc thu gom rơm bằng máy không chỉ giảm được công lao động mà còn là giải pháp hữu hiệu giúp tận dụng phế thải sau thu hoạch, hạn chế được tình trạng đốt rơm rạ gây ô nhiễm môi trường ở Hà Tĩnh.
Mùa mật ngọt nơi miền sơn cước

Mùa mật ngọt nơi miền sơn cước

Khi nắng hè đã rải vàng trên những triền đồi miền sơn cước cũng là lúc người dân Hương Sơn (Hà Tĩnh) tất bật thu hoạch mật ong. Từng giọt mật vàng óng như kết tinh từ bao tháng ngày kiên trì, đam mê và gắn bó của người dân nơi đây.
"Biến" đất cằn thành mô hình kinh tế hiệu quả

"Biến" đất cằn thành mô hình kinh tế hiệu quả

Không chỉ làm giàu cho bản thân, anh Trần Văn Toàn ở thôn Ngân Kiều (xã Thọ Điền, Vũ Quang, Hà Tĩnh) còn lan tỏa khát vọng vươn lên, đồng hành cùng bà con vùng biên xây dựng cuộc sống sung túc hơn.
Khẩn trương thu hoạch lúa xuân sau mưa lũ

Khẩn trương thu hoạch lúa xuân sau mưa lũ

Sau đợt mưa lớn kéo dài gây ngập úng trên diện rộng, nhiều diện tích lúa tại Hà Tĩnh đứng trước nguy cơ hư hỏng, người dân các địa phương đang tập trung ra đồng để đẩy nhanh tiến độ thu hoạch lúa xuân.
Lúa hữu cơ thắng lớn trên đồng ruộng Kỳ Anh

Lúa hữu cơ thắng lớn trên đồng ruộng Kỳ Anh

Vụ xuân năm nay, huyện Kỳ Anh (Hà Tĩnh) giành thắng lợi trên diện tích 52,5ha lúa hữu cơ với sản lượng đạt trên 260 tấn, tổng giá trị đạt trên 3,5 tỷ đồng. Kết quả này tạo tiền đề để địa phương tiếp tục mở rộng diện tích.