“Mô hình trồng thử nghiệm cây ớt chuông vụ thu đông trong nhà màng tại Hà Tĩnh” được Trung tâm Ứng dụng Khoa học, Công nghệ và Đổi mới sáng tạo tỉnh Hà Tĩnh (Sở KH&CN) triển khai từ tháng 8/2023 trên diện tích 3.000m2.
Đầu tháng 9/2023, Trung tâm bắt đầu gieo giống, sau đó chính thức đưa vào trồng và chăm sóc vào đầu tháng 10/2023.
Nhờ được chăm sóc đúng kỹ thuật, đảm bảo các chế độ như: phân bón, tưới nhỏ giọt... nên sau 35 - 40 ngày, cây bắt đầu ra hoa và cho quả.
Đến khoảng 90 - 95 ngày, kể từ thời điểm đưa vào trồng trong nhà màng, cây ớt chuông đã cho quả chín lứa đầu tiên.
Giống ớt chuông đang được Trung tâm Ứng dụng Khoa học, Công nghệ và Đổi mới sáng tạo tỉnh trồng thử nghiệm có nguồn gốc từ Hà Lan và Israel, với 2 loại quả lúc chín có màu vàng và màu đỏ.
Đến nay, sau 3 đợt thu hoạch cho thấy, cây sinh trưởng phát triển tốt, năng suất khá, chất lượng quả tốt, kích cỡ quả đảm bảo yêu cầu. So sánh với giống ớt chuông được trồng ở các nhà vườn Đà Lạt (Lâm Đồng), năng suất cũng như kích cỡ và chất lượng đều tương đương.
Theo đánh giá ban đầu của Trung tâm Ứng dụng Khoa học, Công nghệ và Đổi mới sáng tạo tỉnh, năng suất ớt chuông Hà Lan và Isarel trồng trong nhà màng vụ thu đông, ước đạt khoảng 2,5 - 3 tấn/sào (500m2).
Với giá bán sỉ tại vườn hiện tại là 45 ngàn đồng/kg, 1 sào ớt chuông trồng trong nhà màng sẽ cho thu nhập từ 112 - 135 triệu đồng/vụ.
Mô hình trồng ớt chuông trong nhà màng được triển khai nhằm thử nghiệm loại cây trồng mới cho hiệu quả kinh tế cao đối với môi trường, khí hậu Hà Tĩnh. Mô hình triển khai thành công sẽ là cơ sở để chuyển giao công nghệ cho bà con nông dân phát triển loại cây trồng này trong nhà màng vào vụ thu đông hằng năm.
Video: Mô hình trồng cây ớt chuông vụ thu đông tại Hà Tĩnh.
Trước đây đã có một số giống ớt chuông được trồng thử nghiệm trong nhà màng tại Lộc Hà, TP Hà Tĩnh nhưng do các hộ dân trồng tự phát, diện tích nhỏ, kỹ thuật chưa đảm bảo nên hiệu quả kém. Việc chúng tôi triển khai mô hình thử nghiệm nhằm đánh giá hiệu quả, khả năng thích ứng từ đó biên tập tài liệu kỹ thuật để phổ biến cho bà con nông dân.
Đến nay, sau 5 tháng triển khai mô hình, đã tiến hành thu hoạch 3 đợt, bước đầu cho thấy việc trồng thử nghiệm ớt chuông trong nhà màng vụ thu đông ở Hà Tĩnh đã thành công, năng suất và chất lượng quả đảm bảo yêu cầu. Thời gian tới, sau khi nghiệm thu đánh giá tổng kết mô hình, chúng tôi sẽ chuyển giao công nghệ cho những hộ dân có nhu cầu trồng cây ớt chuông.