“Chết thèm” với món sườn xào ớt chuông chua ngọt đổi vị cho cả nhà ngày cuối tuần

Với cách làm đơn giản hơn bạn tưởng, đây là món ăn giúp gia đình bạn đổi gió, thay thịt kho, cá kho quen thuộc hàng ngày.

Nguyên liệu: 400g sườn non, ớt chuông (đỏ, xanh, mỗi loại 1/2 trái), 4 tép tỏi, 3 tép hành tím, ớt cay, gia vị: mì chính, nước mắm, dầu hào, tương ớt, đường, hạt nêm

chet them voi mon suon xao ot chuong chua ngot doi vi cho ca nha ngay cuoi tuan

Thực hiện:

Bước 1: Thái ớt chuông thành từng miếng nhỏ vừa ăn, tỏi, hành, ớt cay băm nhỏ.

chet them voi mon suon xao ot chuong chua ngot doi vi cho ca nha ngay cuoi tuan

Bước 2: Sườn non thái từng miếng nhỏ, cho hành, tỏi, ớt cay vào để ướp.

chet them voi mon suon xao ot chuong chua ngot doi vi cho ca nha ngay cuoi tuan

Bước 3: Cho thêm 2 thìa đường, 1 thìa mì chính, 1 thìa hạt nêm vào thịt ướp trong vòng 15-20 phút cho sườn ngấm gia vị.

chet them voi mon suon xao ot chuong chua ngot doi vi cho ca nha ngay cuoi tuan

Bước 4: Trong thời gian đợi sườn ngấm gia vị mình tiến hành pha nước sốt. Để nước sốt thơm ngon bạn nên pha với tỉ lệ bằng thìa như sau: 2:2:1:1:1 tương ứng với: giấm: nước mắm: dầu hào: tương ớt: đường.

chet them voi mon suon xao ot chuong chua ngot doi vi cho ca nha ngay cuoi tuan

Bước 5: Sau khi sườn ngấm gia vị, bạn tiến hành chiên sườn đến khi vàng 2 mặt và cho ra dĩa.

chet them voi mon suon xao ot chuong chua ngot doi vi cho ca nha ngay cuoi tuan

Bước 6: Dùng chảo vừa chiên sườn để xào ớt chuông tới khi ớt chín. Sau khi ớt chín cho sườn và nước sốt vào xào đến khi thịt quện vào nước sốt là được.

chet them voi mon suon xao ot chuong chua ngot doi vi cho ca nha ngay cuoi tuan

Thành phẩm:

Với cách làm món sườn xào ớt chuông chua ngọt cực đơn giản này bạn có thể làm cho người thân yêu của mình thưởng thức bất cứ lúc nào.

Những miếng sườn mềm ngấm gia vị chua chua, ngọt ngọt sẽ giúp gia đình bạn có bữa cơm ngon miệng, hấp dẫn hơn.

chet them voi mon suon xao ot chuong chua ngot doi vi cho ca nha ngay cuoi tuan

Chúc các bạn thành công và ngon miệng!

Theo Emdep.vn

Đọc thêm

Đâu là độ tuổi phù hợp để con bạn dùng smartphone?

Đâu là độ tuổi phù hợp để con bạn dùng smartphone?

Các nhà nghiên cứu tại Mỹ đề xuất cha mẹ nên trì hoãn việc cho trẻ sử dụng smartphone cho đến khi trẻ 14 tuổi. Với mạng xã hội, cột mốc này là 16 tuổi. Vậy làm thế nào để giúp trẻ tránh xa điện thoại?
Cách đông lạnh rau quả an toàn và không mất chất dinh dưỡng

Cách đông lạnh rau quả an toàn và không mất chất dinh dưỡng

Nhiều người cho rằng rau quả đông lạnh ít dinh dưỡng hơn rau tươi, nhưng trên thực tế cả hai loại đều chứa lượng vitamin và khoáng chất tương tự nhau. Thậm chí đông lạnh đúng cách còn giúp tránh thất thoát dinh dưỡng trong rau quả sau khi thu hoạch.
Tăng chiều cao tối ưu cho trẻ bằng cách tập thể dục

Tăng chiều cao tối ưu cho trẻ bằng cách tập thể dục

Nhiều người cho rằng gen di truyền sẽ quyết định chiều cao của trẻ. Tuy nhiên, chiều cao của trẻ còn phụ thuộc vào nhiều yếu tố khác, trong đó phải kể đến dinh dưỡng, thói quen và tập luyện thể dục.
Dấu hiệu nhiễm giun khi nuôi chó mèo

Dấu hiệu nhiễm giun khi nuôi chó mèo

Gia đình tôi nuôi nhiều chó, mèo. Tôi được biết những động vật này dễ gây nhiễm giun đũa. Xin hỏi dấu hiệu nhiễm giun đũa và cần làm gì để đề phòng?
Lợi ích của việc để trẻ buồn chán

Lợi ích của việc để trẻ buồn chán

Trẻ dễ thấy buồn chán trong thời gian nghỉ hè nên phụ huynh thường lo lắng "kiếm gì cho chúng nó chơi" mà quên mất rằng để trẻ ngồi không cũng có những lợi ích.
Thiếu canxi cần phòng ngừa như thế nào?

Thiếu canxi cần phòng ngừa như thế nào?

Canxi rất quan trọng với cơ thể, là thành phần chủ yếu cấu tạo nên xương và răng, chiếm khoảng 99%. Vì vậy, việc thiếu canxi có thể dẫn đến nhiều hậu quả nghiêm trọng ở cả người lớn và trẻ em.
7 biểu hiện cho thấy cơ thể thiếu canxi cần bổ sung

7 biểu hiện cho thấy cơ thể thiếu canxi cần bổ sung

Canxi không chỉ đóng vai trò quan trọng đối với xương và răng, mà còn là một phần không thể thiếu đối với hệ thần kinh, cơ bắp và hệ thống miễn dịch. Vậy khi cơ thể bị thiếu canxi thì sẽ có biểu hiện như thế nào?
5 quy tắc quan trọng khi cho trẻ đi bơi

5 quy tắc quan trọng khi cho trẻ đi bơi

Một hoạt động mà trẻ rất yêu thích khi vào hè là bơi lội nên phụ huynh cần cảnh giác tối đa trước những hiểm họa tiềm tàng có thể xuất hiện khi trẻ chơi dưới nước.
Viêm loét dạ dày và cách phòng ngừa

Viêm loét dạ dày và cách phòng ngừa

Viêm loét dạ dày là một trong những bệnh lý đường tiêu hóa ngày càng phổ biến. Khi phát hiện sớm, bệnh dễ dàng được chữa khỏi, nhưng nếu để kéo dài, bệnh sẽ dẫn đến nhiều biến chứng nguy hiểm như chảy máu dạ dày, thủng dạ dày, hẹp môn vị, thậm chí là ung thư dạ dày.