Với cách làm đơn giản hơn bạn tưởng, đây là món ăn giúp gia đình bạn đổi gió, thay thịt kho, cá kho quen thuộc hàng ngày.

“Chết thèm” với món sườn xào ớt chuông chua ngọt đổi vị cho cả nhà ngày cuối tuần

Với cách làm đơn giản hơn bạn tưởng, đây là món ăn giúp gia đình bạn đổi gió, thay thịt kho, cá kho quen thuộc hàng ngày.

Nguyên liệu: 400g sườn non, ớt chuông (đỏ, xanh, mỗi loại 1/2 trái), 4 tép tỏi, 3 tép hành tím, ớt cay, gia vị: mì chính, nước mắm, dầu hào, tương ớt, đường, hạt nêm

chet them voi mon suon xao ot chuong chua ngot doi vi cho ca nha ngay cuoi tuan

Thực hiện:

Bước 1: Thái ớt chuông thành từng miếng nhỏ vừa ăn, tỏi, hành, ớt cay băm nhỏ.

chet them voi mon suon xao ot chuong chua ngot doi vi cho ca nha ngay cuoi tuan

Bước 2: Sườn non thái từng miếng nhỏ, cho hành, tỏi, ớt cay vào để ướp.

chet them voi mon suon xao ot chuong chua ngot doi vi cho ca nha ngay cuoi tuan

Bước 3: Cho thêm 2 thìa đường, 1 thìa mì chính, 1 thìa hạt nêm vào thịt ướp trong vòng 15-20 phút cho sườn ngấm gia vị.

chet them voi mon suon xao ot chuong chua ngot doi vi cho ca nha ngay cuoi tuan

Bước 4: Trong thời gian đợi sườn ngấm gia vị mình tiến hành pha nước sốt. Để nước sốt thơm ngon bạn nên pha với tỉ lệ bằng thìa như sau: 2:2:1:1:1 tương ứng với: giấm: nước mắm: dầu hào: tương ớt: đường.

chet them voi mon suon xao ot chuong chua ngot doi vi cho ca nha ngay cuoi tuan

Bước 5: Sau khi sườn ngấm gia vị, bạn tiến hành chiên sườn đến khi vàng 2 mặt và cho ra dĩa.

chet them voi mon suon xao ot chuong chua ngot doi vi cho ca nha ngay cuoi tuan

Bước 6: Dùng chảo vừa chiên sườn để xào ớt chuông tới khi ớt chín. Sau khi ớt chín cho sườn và nước sốt vào xào đến khi thịt quện vào nước sốt là được.

chet them voi mon suon xao ot chuong chua ngot doi vi cho ca nha ngay cuoi tuan

Thành phẩm:

Với cách làm món sườn xào ớt chuông chua ngọt cực đơn giản này bạn có thể làm cho người thân yêu của mình thưởng thức bất cứ lúc nào.

Những miếng sườn mềm ngấm gia vị chua chua, ngọt ngọt sẽ giúp gia đình bạn có bữa cơm ngon miệng, hấp dẫn hơn.

chet them voi mon suon xao ot chuong chua ngot doi vi cho ca nha ngay cuoi tuan

Chúc các bạn thành công và ngon miệng!

Theo Emdep.vn




Ý kiến của bạn sẽ được biên tập trước khi đăng. Vui lòng gõ tiếng Việt có dấu

Các tin đã đưa

Tin liên quan

Xem nhiều

Địa phương

Xem thêm TP Hà Tĩnh

Hãy chia sẻ thông tin này với bạn bè!
Tắt [X]