Chấn chỉnh ngay vi phạm trong giết mổ gia súc, kinh doanh thực phẩm

(Baohatinh.vn) - Sáng 6/2, Ủy viên BCH Trung ương Đảng, Bí thư Tỉnh ủy - Chủ tịch UBND tỉnh Lê Đình Sơn đi kiểm công tác đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm tại các huyện Cẩm Xuyên, Kỳ Anh và thị xã Kỳ Anh. Cùng đi có Phó Chủ tịch UBND tỉnh Nguyễn Hồng Lĩnh và lãnh đạo một số sở, ban, ngành liên quan.

Chấn chỉnh ngay vi phạm trong giết mổ gia súc, kinh doanh thực phẩm ảnh 1
Đoàn tiến hành kiểm tra điểm bán thực phẩm của gia đình bà Phạm Đào Tình (thôn 7, xã Cẩm Quang, huyện Cẩm Xuyên)...

Kiểm tra điểm bán thực phẩm của bà Phạm Đào Tình (thôn 7, xã Cẩm Quang, huyện Cẩm Xuyên), đoàn phát hiện hàng trăm kg thịt lợn, thịt bò không có dấu kiểm dịch; nguồn thịt lợn, bò không rõ nguồn gốc được mua về giết mổ ngay tại nhà.

Cũng tại xã Cẩm Quang, qua kiểm tra nguồn thịt tại các hộ kinh doanh khác, đoàn cũng phát hiện tình trạng thực phẩm không có dấu kiểm dịch, không rõ nguồn gốc xuất xứ.

Chấn chỉnh ngay vi phạm trong giết mổ gia súc, kinh doanh thực phẩm ảnh 2
... kiểm tra các hộ giết gia súc và buôn bán thịt lợn, thịt bò tại chợ Kỳ Liên, thị xã Kỳ Anh.

Kiểm tra các cơ sở giết mổ, buôn bán gia súc, gia cầm khác tại chợ Kỳ Anh, chợ thị xã Kỳ Anh, đoàn nhận thấy hầu hết nguồn thịt bày bán không qua khâu kiểm dịch. Nắm bắt nhu cầu tiêu thụ thực phẩm của người dân trong dịp Tết tăng cao nên các chủ cửa hàng tự mua lợn, bò về giết mổ để bán. Để qua mặt các ngành chức năng, các chủ cơ sở giết mổ thường tổ chức giết mổ tại nhà vào ban đêm sau đó sử dụng xe gắn máy chuyên chở thịt đi tiêu thụ nên rất khó phát hiện.

Chấn chỉnh ngay vi phạm trong giết mổ gia súc, kinh doanh thực phẩm ảnh 3
... kiểm tra quy trình sản xuất tại Nhà máy Chế biến súc sản Mitraco.

Bí thư Tỉnh ủy – Chủ tịch UBND tỉnh Lê Đình Sơn yêu cầu, ngành thú y, các ngành chức năng và chính quyền địa phương tăng cường kiểm tra, kiểm soát giết mổ tại các cơ sở nhằm đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm cho người tiêu dùng; chấn chỉnh và xử lý thật nghiêm các hành vi vi phạm ATVSTP tại các chợ, đồng thời tăng cường tuyên truyền, vận động người kinh doanh và người tiêu dùng sử dụng các sản phẩm thịt gia súc, gia cầm có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng, có dấu kiểm dịch của cơ quan chức năng.

Dịp này, Bí thư Tỉnh ủy - Chủ tịch UBND tỉnh Lê Đình Sơn đã đến động viên, trao 47 suất quà cho các đối tượng đang chữa bệnh tâm thần và cai nghiện tại Trung tâm Chữa bệnh, giáo dục lao động xã hội tại huyện Cẩm Xuyên (hiện có 17 đối tượng thực hiện cai nghiện và 30 đối tượng bệnh tâm thần).

Chấn chỉnh ngay vi phạm trong giết mổ gia súc, kinh doanh thực phẩm ảnh 4
Đoàn thăm hỏi, tặng quà cán bộ và bệnh nhân tâm thần, đối tượng cai nghiện ở Trung tâm chữa bệnh, giáo dục lao động xã hội (huyện Cẩm Xuyên).

Thăm hỏi các đối tượng, bệnh nhân tại Trung tâm, Bí thư Tỉnh ủy – Chủ tịch UBND tỉnh đề nghị các đối tượng cai nghiện chấp hành tốt các bước cai nghiện, nội quy, quy chế của trung tâm và quyết tâm cai thành công để sớm hòa nhập với cộng đồng. Về phía đội ngũ cán bộ Trung tâm, cần quan tâm, chăm sóc tốt cho các đối tượng, nhất là bệnh nhân tâm thần.

Đọc thêm

Phủ xanh những vùng đất hoang hóa, bạc màu

Phủ xanh những vùng đất hoang hóa, bạc màu

Người dân một số địa phương ở Hà Tĩnh đã tập trung cải tạo những vùng đất ven biển bị hoang mạc hóa do biến đổi khí hậu, lựa chọn cây trồng phù hợp đưa vào sản xuất. Từ đó không chỉ giúp người dân nâng cao thu nhập mà còn góp phần phủ xanh đất đai hoang hóa, cải tạo môi trường.
Hà Tĩnh quyết tâm sớm hoàn thành mục tiêu tỉnh nông thôn mới

Hà Tĩnh quyết tâm sớm hoàn thành mục tiêu tỉnh nông thôn mới

Hà Tĩnh đang bước vào giai đoạn cao điểm cho mục tiêu tỉnh hoàn thành nhiệm vụ xây dựng nông thôn mới (NTM). Những tuyến đường mở rộng, những khu dân cư kiểu mẫu hình thành, đời sống vật chất và tinh thần của người dân không ngừng nâng cao…
Duy trì nhịp điệu xây dựng nông thôn mới

Duy trì nhịp điệu xây dựng nông thôn mới

Sự đồng lòng của người dân Hà Tĩnh trong triển khai các hoạt động xây dựng nông thôn mới không chỉ góp phần hoàn thiện, nâng cao chất lượng các tiêu chí mà còn thắt chặt thêm tình làng nghĩa xóm.
Nhiều loại sâu bệnh gây hại lúa xuân cuối vụ

Nhiều loại sâu bệnh gây hại lúa xuân cuối vụ

Thời tiết Hà Tĩnh duy trì hình thái nhiều mây, có mưa rào, độ ẩm cao là điều kiện thuận lợi để sâu bệnh phát sinh, đặc biệt là bệnh đạo ôn cổ bông trên lúa thời kỳ trổ tập trung.
Đổi đời nhờ nghề nuôi ong ở Đức Lạng

Đổi đời nhờ nghề nuôi ong ở Đức Lạng

Năm 2024, Chi hội nghề nghiệp Nuôi ong lấy mật xã Đức Lạng (Đức Thọ, Hà Tĩnh) thành lập với gần 50 hội viên tham gia, trở thành nền tảng để đưa thương hiệu mật ong vươn xa.
Người cựu binh kiên trì xây làng, dựng nghiệp

Người cựu binh kiên trì xây làng, dựng nghiệp

Trở về từ quân ngũ, ông Nguyễn Kiến Quốc - Phó Chủ tịch UBND xã Sơn Phú (Hương Sơn, Hà Tĩnh) đã hăng hái cùng người dân xây dựng nông thôn mới, phát triển kinh tế từ nghề nuôi ong.
Mùa mật ong kém vui ở Vũ Quang

Mùa mật ong kém vui ở Vũ Quang

Thay vì rộn ràng thu hoạch những giọt mật đầu vụ như các năm trước, năm nay, người dân huyện Vũ Quang (Hà Tĩnh) đang trải qua một mùa mật ong chính vụ kém vui.
Hà Tĩnh với chặng nước rút góp phần gỡ thẻ vàng IUU

Gỡ thẻ vàng IUU: Hà Tĩnh quyết liệt "chặng nước rút"

Đợt thanh tra lần thứ 5 của Ủy ban Châu Âu được xem là thời điểm quyết định để Việt Nam gỡ cảnh báo thẻ vàng IUU. Xác định rõ nhiệm vụ này, Hà Tĩnh đã thực hiện đồng bộ nhiều giải pháp trong "chặng nước rút", đặc biệt tạo nên những thay đổi tích cực, nhất là trong nhận thức, trách nhiệm của ngư dân.