(Baohatinh.vn) - Với việc đầu tư dây chuyền sản xuất, hệ thống xử lý nước thải hiện đại, người làm bún ở Kỳ Bắc (Kỳ Anh - Hà Tĩnh) đã nâng cao chất lượng sản phẩm, hạn chế ô nhiễm môi trường.
Đầu tư dây chuyền sản xuất khép kín hiện đại trị giá hàng trăm triệu đồng, mỗi ngày gia đình chị Hoàng Hồng Thuỷ ở làng nghề sản xuất bún bánh thôn Phương Giai, xã Kỳ Bắc sản xuất gần 1 tấn bún.
Xưởng sản xuất bún của gia đình chị Thuỷ.
Từ khi áp dụng dây chuyền sản xuất và hệ thống xử lý nước thải hiện đại, gia đình chị Thủy nâng cao năng suất, chất lượng sản phẩm, rút ngắn thời gian và giảm bớt các khâu lao động thủ công, giảm thiểu được nguy cơ ô nhiễm môi trường.
Chị Thuỷ cho biết: “Trước đây, khi chưa đầu tư dây chuyền sản xuất và hệ thống biogas xử lý nước thải, việc sản xuất của gia đình gặp nhiều khó khăn. Nhất là tình trạng ô nhiễm do toàn bộ lượng nước thải hằng ngày không qua xử lý thoát ra môi trường, gây tù đọng, hôi thối. Từ khi đầu tư hệ thống sản xuất khép kín, chúng tôi đã mở rộng quy mô sản xuất, giải phóng được nhiều sức lao động, nâng cao năng suất, chất lượng sản phẩm và đã giải quyết gần như triệt để tình trạng ô nhiễm môi trường”.
Toàn bộ lượng nước thải từ sản xuất hằng ngày được xử lý nhờ hệ thống biogas.
Kể từ khi làng nghề truyền thống sản xuất bún bánh thôn Phương Giai được công nhận năm 2020 đến nay, đã có 14 hộ đầu tư hệ thống dây chuyền sản xuất hiện đại và hệ thống biogas hoàn chỉnh. Bể khí biogas được đặt sâu dưới lòng đất vừa tiết kiệm không gian, vừa tối ưu trong đảm bảo vệ sinh môi trường. Cùng với đó, việc hỗ trợ nhau trong sản xuất không chỉ tạo mối liên kết trong làng nghề mà còn góp phần nâng cao chất lượng sản phẩm, củng cố uy tín, thương hiệu làng nghề truyền thống của địa phương.
Ông Nguyễn Đình Chiểu - Bí thư chi bộ thôn Phương Giai cho biết: “Với hơn 30 hộ sản xuất, kinh doanh, mỗi ngày làng nghề sản xuất và bán ra thị trường hàng tấn sản phẩm. Từ sự đầu tư trang thiết bị máy móc và ý thức của bà con trong việc nâng cao chất lượng, đảm bảo an toàn thực phẩm đã ngày càng củng cố thương hiệu làng nghề".
Cán bộ xã và thôn thường xuyên kiểm tra, tuyên truyền và động viên các thành viên làng nghề nâng cao chất lượng sản phẩm, đảm bảo vệ sinh môi trường.
Bên cạnh những nỗ lực của người sản xuất, thời gian qua, chính quyền địa phương cũng tăng cường công tác tuyên truyền, vận động người dân mở rộng quy mô sản xuất, chú trọng công tác đảm bảo vệ sinh môi trường để phát triển bền vững.
Bà Bùi Thị Hạnh - Phó Bí thư Đảng ủy xã Kỳ Bắc cho biết: "Để hỗ trợ làng nghề phát triển bền vững, xã Kỳ Bắc luôn quan tâm và có chính sách khuyến khích người dân mở rộng sản xuất, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm, vệ sinh môi trường, nâng cao uy tín thương hiệu. Trong năm 2025, địa phương sẽ hướng đến xây dựng sản phẩm đạt tiêu chuẩn OCOP 3 sao. Đây cũng là cách để sản phẩm bún sạch của địa phương được nhận diện và khẳng định trên thị trường, đảm bảo quyền lợi cho người sản xuất và tiêu dùng".
Sản phẩm bún truyền thống của xã Kỳ Bắc luôn được khách hàng ưa chuộng.
Ý thức, trách nhiệm trong việc giữ gìn và phát triển làng nghề truyền thống của các hộ dân ở Kỳ Bắc đã được thể hiện trong việc mạnh dạn đầu tư dây chuyền sản xuất hiện đại và tổ chức sản xuất đảm bảo quy trình kỹ thuật. Đây cũng là yếu tố để các hộ sản xuất ở làng nghề bún bánh ở Kỳ Bắc không ngừng nâng cao chất lượng sản phẩm, đảm bảo môi trường sống và xây dựng uy tín thương hiệu trong lòng người tiêu dùng.
Từ những vùng rừng trồng được cấp chứng chỉ FSC đến dây chuyền hiện đại, Công ty TNHH MTV VBE Hà Tĩnh đang phát triển chuỗi sản xuất viên nén gỗ xuất khẩu vào thị trường Nhật Bản.
Chương trình OCOP tạo động lực để người dân Xuân Lộc (Hà Tĩnh) phát huy lợi thế địa phương, nâng cao giá trị sản phẩm, mở rộng thị trường tiêu thụ, tạo sinh kế bền vững.
Lượng nhà ở tiêu thụ trong quý III/2026 giảm 36% so với cùng kỳ năm 2025, dù giá bán nhiều phân khúc giảm từ 5 - 20% so với quý trước. Chi tiết có trong Bản tin Tài chính thị trường hôm nay của Báo và phát thanh, truyền hình Hà Tĩnh.
Từ đổi mới tư duy sản xuất đến làm chủ khoa học, công nghệ, phát triển thương hiệu và liên kết chuỗi giá trị, nông dân Hà Tĩnh đang từng bước chuyển từ sản xuất nông nghiệp sang kinh tế nông nghiệp, khẳng định vai trò chủ thể trong phát triển nông nghiệp, nông thôn hiện đại, bền vững.
Cộng đồng doanh nghiệp, doanh nhân Hà Tĩnh không ngừng nâng cao năng lực cạnh tranh, khẳng định vai trò tạo việc làm, gia tăng giá trị sản xuất, mở rộng dư địa phát triển kinh tế địa phương.
Còn gần 4 tháng nữa mới đến Tết Nguyên đán Đinh Mùi 2027 nhưng bà con nông dân Hà Tĩnh đã bắt đầu xuống giống, chăm sóc rau màu, chủ động nguồn cung phục vụ thị trường cuối năm.
Được vinh danh tiêu biểu năm 2026 không chỉ là niềm tự hào, mà còn là động lực để doanh nghiệp, doanh nhân Hà Tĩnh tiếp tục đổi mới tư duy, hiện thực hóa khát vọng phát triển và đóng góp nhiều hơn cho tăng trưởng kinh tế.
Phó Thủ tướng Thường trực Chính phủ Phạm Gia Túc nhấn mạnh các giải pháp kiểm soát thị trường bất động sản, ngăn chặn đầu cơ và thổi giá hiệu quả trong năm 2026.
Hà Tĩnh đang tập trung triển khai đồng bộ các giải pháp quản lý đội tàu, kiểm soát hoạt động khai thác, truy xuất nguồn gốc thủy sản; quyết liệt khắc phục những tồn tại, hạn chế theo nhóm khuyến nghị của Ủy ban châu Âu (EC) về chống chống khai thác hải sản bất hợp pháp, không báo cáo và không theo quy định.
Sáng 13/10, giá vàng miếng SJC giảm 800.000 đồng/lượng ở cả chiều mua vào và bán ra so với chiều ngày 12/10, đưa giá bán xuống 143,5 triệu đồng/lượng. Trong khi đó, vàng nhẫn và vàng nữ trang 99,99% đang được giữ nguyên giá.
Cả nước hiện có gần 1,1 triệu doanh nghiệp đang hoạt động, đóng góp hơn 60% GDP, khoảng 55% tổng thu ngân sách nhà nước và tạo việc làm cho khoảng 17,6 triệu lao động.
Lãi suất vay tiêu dùng tăng mạnh, một số khoản vay mua nhà, ô tô sau ưu đãi lên gần 20%/năm. Cá biệt, lãi vay tiền mặt tín chấp tại một số công ty tài chính lên tới 75%/năm. Chi tiết có trong Bản tin Tài chính thị trường hôm nay của Báo và phát thanh, truyền hình Hà Tĩnh.
Dự án TC APPAREL (VIETNAM) được cấp giấy chứng nhận đăng ký đầu tư tại Khu công nghiệp VSIP Hà Tĩnh với diện tích sử dụng hơn 238.400 m², nhằm sản xuất các sản phẩm dệt may và bao bì, cho thuê nhà xưởng...
Đằng sau những chuyển động tích cực của nền kinh tế Hà Tĩnh là nỗ lực đầu tư, sản xuất, kinh doanh và tinh thần vượt khó của cộng đồng doanh nghiệp (DN). Trong hành trình tạo đột phá phát triển, sự đồng hành của DN cùng những nỗ lực kiến tạo môi trường đầu tư kinh doanh thuận lợi của tỉnh đang góp phần khơi thông nguồn lực, nâng cao sức cạnh tranh và thực hiện mục tiêu tăng trưởng.
Xã Gia Hanh (Hà Tĩnh) phấn đấu chuyển đổi gần 300 ha đất sản xuất trước vụ xuân năm 2027, góp phần nâng cao hiệu quả canh tác và phát triển nông nghiệp bền vững.
Hà Tĩnh có 2 cá nhân được vinh danh “Nông dân Việt Nam xuất sắc 40 năm đổi mới” là bà Đặng Thị Luận (phường Hải Ninh) và bà Chu Thị Hồng Hà (xã Sơn Giang).
Trong không gian phát triển mới, doanh nghiệp Hà Tĩnh đứng trước nhiều cơ hội nhưng cũng đòi hỏi nội lực mạnh hơn. Ông Nguyễn Anh Thắng – Chủ tịch Hiệp hội Doanh nghiệp tỉnh chia sẻ với Báo và PTTH Hà Tĩnh về những động lực, yêu cầu đổi mới để doanh nghiệp nâng cao năng lực, đóng góp nhiều hơn vào phát triển của tỉnh.
Phường Nam Hồng Lĩnh (Hà Tĩnh) tập trung cải thiện môi trường đầu tư, tăng cường đối thoại, tạo điều kiện thuận lợi để doanh nghiệp ổn định sản xuất, phát triển bền vững.
Ban Quản lý Khu kinh tế tỉnh Hà Tĩnh phát động chỉnh trang, trồng cây xanh tại KCN Gia Lách và Dự án KCN Gia Lách mở rộng, lan tỏa trách nhiệm bảo vệ môi trường và phát triển bền vững.
Cục Hàng hải và Đường thủy khẳng định, các thông tin về việc tàu NV SUNSHINE bị tấn công và xảy ra cháy được đăng tải trên một số phương tiện truyền thông là không đúng với tình trạng thực tế của tàu.
Từ mong muốn lập nghiệp trên quê hương, tạo đầu ra ổn định cho nông sản địa phương, HTX Nông nghiệp sạch Trường Lưu (xã Trường Lưu, Hà Tĩnh) đang từng bước đầu tư nâng cao chất lượng gạo, mở rộng thị trường tiêu thụ.
Với bản lĩnh, tư duy đổi mới và năng lực điều hành hiệu quả, ông Lê Đức Thắng – Chủ tịch HĐQT kiêm Giám đốc Công ty HAINDECO Hà Tĩnh được vinh danh “Doanh nhân Việt Nam tiêu biểu – Cúp Thánh Gióng” năm 2026.
Trong khi nhiều doanh nghiệp sản xuất thiếu lao động có kỹ năng, tỷ lệ thất nghiệp ở nhóm 15–24 tuổi vẫn vượt 9%. Chi tiết có trong Bản tin Tài chính thị trường hôm nay của Báo và phát thanh, truyền hình Hà Tĩnh.
Hà Tĩnh kỳ vọng các doanh nghiệp đầu tàu tiếp tục tạo thêm cơ hội để doanh nghiệp địa phương tham gia phát triển, góp phần cải thiện đời sống người dân.
Là vùng chăn nuôi gà quy mô lớn của Hà Tĩnh, người dân xã Yên Hòa đang chủ động vào đàn, tính toán thời điểm xuất bán, đáp ứng nhu cầu thị trường dịp cuối năm.
Hiệp hội Nữ doanh nhân Hà Tĩnh đã phát huy vai trò cầu nối, hỗ trợ hội viên mở rộng mạng lưới liên kết, tăng cường kết nối giao thương, đẩy mạnh sản xuất - kinh doanh, đóng góp tích cực vào sự phát triển kinh tế - xã hội của địa phương.
Tại buổi gặp mặt với doanh nghiệp, cấp ủy, chính quyền phường Hoành Sơn và xã Hương Sơn (Hà Tĩnh) cam kết tiếp tục đồng hành cùng doanh nghiệp, tập trung cải cách hành chính, tháo gỡ khó khăn trong sản xuất, kinh doanh...
Trước sự phát triển của siêu thị mini, cửa hàng tiện lợi và các kênh bán hàng trực tuyến, những tiệm tạp hóa truyền thống ở Hà Tĩnh đang từng bước đổi mới phương thức kinh doanh.
Dưới sự dẫn dắt của Chủ tịch HĐQT Trịnh Quốc Tài, Công ty CP Sợi Nghệ Tĩnh đang bứt phá bằng chiến lược đầu tư công nghệ, tự động hóa và sản xuất xanh, đưa sợi Hà Tĩnh vươn ra nhiều thị trường.
Xin chào, Tôi là Chatbot của Báo Hà Tĩnh
Hãy hỏi tôi bất kỳ điều gì bạn cần biết về Báo Hà Tĩnh nhé. Tôi sẵn sàng hỗ trợ!
