(Baohatinh.vn) - Theo quyết định công nhận của UBND tỉnh, làng nghề làm bánh đa nem thôn Bình, xã Thạch Hưng trở thành làng nghề truyền thống đầu tiên của TP Hà Tĩnh.
Sáng 19/11, Sở NN&PTNT tổ chức trao bằng công nhận làng nghề truyền thống bánh đa nem thôn Bình, xã Thạch Hưng (TP Hà Tĩnh).
Làng nghề truyền thống bánh đa nem thôn Bình, xã Thạch Hưng được UBND tỉnh công nhận tại Quyết định số 3579/QĐ-UBND ngày 29/10/2021. Trong ảnh: Thừa ủy quyền của UBND tỉnh, Phó Giám đốc Sở NN&PTNT Nguyễn Tuấn Thanh trao bằng công nhận làng nghề truyền thống bánh đa nem cho thôn Bình, xã Thạch Hưng.
Làng nghề truyền thống sẽ được hưởng các chính sách hỗ trợ, khen thưởng theo quy định hiện hành của Nhà nước. Ông Lê Văn Dũng - hộ sản xuất trong làng nghề chia sẻ: "Chúng tôi cam kết tổ chức sản xuất theo các quy định của Nhà nước, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm, bảo vệ môi trường, xây dựng thương hiệu sản phẩm làng nghề ngày càng chất lượng".
Ông Nguyễn Tuấn Thanh - Phó Giám đốc Sở NN&PTNT đề nghị UBND thành phố, UBND xã Thạch Hưng tiếp tục giúp đỡ, tạo điều kiện cho bà con sản xuất trong làng nghề được tiếp cận các tiến bộ công nghệ, khoa học kỹ thuật; xây dựng thương hiệu, sản xuất an toàn, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm. Đồng thời, tạo cơ chế chính sách, hỗ trợ vốn, kết nối thị trường để phát huy và lưu giữ những giá trị của làng nghề truyền thống.
Làng nghề truyền thống Bánh đa nem thôn Bình - xã Thạch Hưng có lịch sử hình thành từ lâu đời. Hiện nay, làng nghề có 77 hộ dân tham gia sản xuất, chiếm 30,4% tổng số hộ dân; giải quyết việc làm cho 201 lao động địa phương.
Doanh thu của nghề bánh đa nem đạt khoảng 31,2 tỷ đồng/năm, đưa lại thu nhập bình quân từ 3,5 - 5 triệu đồng/người/tháng. Để phát triển và nâng cao chất lượng sản phẩm của làng nghề truyền thống, các hộ đã đầu tư 24 máy tráng bánh và ứng dụng nhiều tiến bộ KHKT vào sản xuất.
Sau hơn 3 năm triển khai Nghị quyết số 06-NQ/TU của Ban Chấp hành Đảng bộ tỉnh, quá trình tập trung, tích tụ ruộng đất ở Hà Tĩnh đã đạt nhiều kết quả, mở ra triển vọng phát triển nền nông nghiệp hiện đại, bền vững.
Sau hơn 1 năm triển khai, mô hình trồng dứa liên kết của anh Trần Văn Cường (SN 1985, xã Kỳ Hoa, tỉnh Hà Tĩnh) đã thu được những kết quả tích cực, hứa hẹn đem lại hiệu quả kinh tế cao.
Diễn đàn góp phần giúp nhà quản lý, doanh nghiệp, hợp tác xã và nông dân Hà Tĩnh gặp gỡ, kết nối, xúc tiến thương mại, qua đó mở rộng thị trường tiêu thụ bưởi hữu cơ Phúc Trạch.
Trong bối cảnh nguồn cung ít, giá cả tăng cao, nông dân tại các vùng chuyên canh rau màu ở Hà Tĩnh đang khẩn trương làm đất, xuống giống, kỳ vọng sớm ổn định nguồn cung.
Mặc dù thời tiết thất thường tác động đến quá trình phát triển, song nhờ chăm sóc, bảo vệ tốt, cam Hà Tĩnh cho năng suất tốt, kỳ vọng có mùa thu hoạch bội thu.
Đến hẹn lại lên, cứ mỗi độ tháng 8, tại xã Hương Khê (Hà Tĩnh) có một khu chợ rất đặc biệt. Chợ chỉ bán duy nhất một loại quả là bưởi Phúc Trạch, tạo nên nét riêng hiếm có.
Vào khoảng giữa tháng 9 đến giữa tháng 10 dương lịch, người dân thôn Yên Du (xã Mai Hoa, Hà Tĩnh) lại hối hả bước vào mùa thu hoạch hồng giòn. Thứ quả này đã trở thành “đặc sản” giúp nông dân khấm khá từng ngày.
Hà Tĩnh hiện có hàng chục ngàn héc-ta rừng keo. Trồng keo mang lại thu nhập ổn định cho người trồng nhưng lại có nhiều hệ lụy về môi trường. Tuy vậy, việc trồng rừng bản địa vẫn còn khó khăn.
Khắc phục khó khăn do ảnh hưởng của mưa bão, bà con nông dân Hà Tĩnh đang tranh thủ từng ngày nắng ráo, huy động tối đa nhân lực, máy móc để đẩy nhanh tiến độ thu hoạch lúa hè thu.
Từ thử nghiệm ban đầu, đến nay một hộ dân ở thôn Phú Lâm, xã Hương Khê, tỉnh Hà Tĩnh đã thực hiện thành công mô hình nuôi cá tầm giữa đại ngàn Trường Sơn.
Với tình cảm, trách nhiệm của mình, những người lính biên phòng đang ngày đêm kiên trì chăm lo, vun đắp, che chắn để dệt sắc màu biên cương bằng những gam màu tươi sáng, bình yên.
Ban Chỉ đạo IUU Hà Tĩnh yêu cầu tiếp tục củng cố hồ sơ, xử phạt vi phạm hành chính đối với các trường hợp tàu cá trên địa bàn tỉnh vi phạm quy định về VMS.
Dịch bệnh diễn biến phức tạp cùng tâm lý kiêng dè của người tiêu dùng đã khiến nhiều lò giết mổ tập trung tại Hà Tĩnh lâm vào cảnh khó khăn, công suất giảm sâu so với trước.
Sau bão, nguy cơ dịch bệnh trên đàn vật nuôi tại Hà Tĩnh gia tăng do nước lũ cuốn mầm bệnh từ các hố tiêu hủy lợn bệnh không đảm bảo kỹ thuật, phát tán virus qua sông suối, kênh rạch.
Giá lúa hè thu tại Hà Tĩnh hiện chỉ đạt khoảng 4.500 đồng/kg, thấp hơn năm ngoái 1.500 đồng/kg. Đã vậy, thương lái thu mua cầm chừng khiến nông dân Hà Tĩnh đầy lo lắng.
Lần đầu tiên nông dân Hà Tĩnh áp dụng công nghệ tưới ngập - khô xen kẽ vào canh tác lúa đem lại hiệu quả tích cực, góp phần giảm phát thải khí nhà kính, thích ứng biến đổi khí hậu.
Quỹ Hỗ trợ phát triển hợp tác xã (HTX) tỉnh Hà Tĩnh đã và đang trở thành điểm tựa tài chính quan trọng, giúp nhiều HTX tháo gỡ nút thắt về vốn, đổi mới tư duy sản xuất – kinh doanh, nâng cao thu nhập cho thành viên, góp phần đưa kinh tế tập thể ngày càng phát triển vững.
Với chi phí đầu tư thấp, lợi nhuận cao, mô hình nuôi dế thương phẩm của anh Bùi Quang Thể (xã Đức Quang, Hà Tĩnh) mở ra hướng phát triển kinh tế mới cho kinh tế địa phương.
Sau thời gian dài ảnh hưởng của mưa bão, hiện nay, ngư dân Hà Tĩnh đã tiếp tục vươn khơi, bám biển. Những chuyến biển đầu tiên sau bão đã cập cảng với niềm tin mới, quyết tâm mới.
Lọt thỏm giữa biển xanh của đại ngàn, Trạm Bảo vệ rừng Sao La (Vườn Quốc gia Vũ Quang, Hà Tĩnh) hiện lên như một chấm nhỏ kiên cường, nơi những con người quả cảm đang ngày đêm cống hiến tuổi xuân để giữ cho đại ngàn mãi xanh. Dù phải đối mặt với vô vàn khó khăn, thiếu thốn, họ vẫn bám trụ, lấy tình yêu rừng làm động lực, lấy trách nhiệm làm kim chỉ nam.
Trên những cánh đồng ở Hà Tĩnh rộn ràng không khí mùa gặt, người nông dân đang "gác lễ", tập trung xuống đồng thu hoạch nhanh, gọn lúa hè thu để hạn chế thiệt hại, né tránh thiên tai.
Tranh thủ thời tiết nắng ráo dịp lễ Quốc khánh 2/9, bà con nông dân các vùng trồng rau màu tại Hà Tĩnh tập trung bám đồng, khôi phục những diện tích bị hư hại do mưa bão trước đó.
Trung tâm Nước sạch và Vệ sinh môi trường nông thôn Hà Tĩnh đang tập trung duy tu, bảo dưỡng máy móc, thiết bị để nâng cao chất lượng nguồn nước sạch phục vụ người dân, tích cực góp phần xây dựng nông thôn mới một cách bền vững.
Mưa lớn kéo dài khiến một số địa bàn vùng núi Hà Tĩnh bị sạt lở, ngập lụt cục bộ, chia cắt nhiều khu dân cư. Chính quyền các địa phương đã và đang tích cực triển khai các giải pháp ứng phó, đảm bảo an toàn cho người dân.
Nhiều nông dân ở Hà Tĩnh vay vốn đầu tư mô hình kinh tế bị ảnh hưởng nặng nề do bão số 5 mong muốn ngành ngân hàng tạo điều kiện hỗ trợ để sớm vượt qua giai đoạn khó khăn.
Trước diễn biến thời tiết mưa lớn kéo dài, nhiều hộ nuôi tôm ở Hà Tĩnh đã chủ động xuất bán sớm nhằm hạn chế rủi ro, đồng thời triển khai các biện pháp ổn định môi trường ao nuôi.
Dịch tả lợn châu Phi bùng phát mạnh tại Hà Tĩnh thời gian qua đã gây ra thiệt hại lớn trong sản xuất chăn nuôi. Và, việc thiếu cán bộ thú y cơ sở là một trong những nguyên do khiến công tác phòng chống dịch gặp khó khăn.
