Sau 7 tháng đi vào hoạt động, Tổ hợp tác chăn nuôi hươu sao Ngân Hà ở xã Cẩm Minh (Cẩm Xuyên) đã cho thấy hiệu quả kinh tế rõ rệt. Từ đàn hươu 35 con, hiện nay, tổ hợp tác đã phát triển đàn lên 44 con. Đáng nói, 10 con hươu đực đã cho xuất bán nhung.
Với trọng lượng bình quân từ 5 - 6 lạng/cặp nhung, giá bán khoảng 1 triệu đồng/lạng, tổ hợp tác đã thu về hơn 50 triệu đồng từ xuất bán nhung hươu.
Ông Trương Xuân Hà - đại diện Tổ hợp tác chăn nuôi hươu sao Ngân Hà cho biết: “Bước đầu nuôi thử nghiệm, chúng tôi nhận thấy hươu sao sinh trưởng tốt, thích nghi với điều kiện thổ nhưỡng của xã miền núi Cẩm Xuyên. Mục tiêu của tổ hợp tác là 3-5 năm, đàn hươu sẽ nhân rộng lên 100 con và sẽ được chia về cho các thành viên để chăn nuôi trong gia đình mình, qua đó nâng cao thu nhập, góp phần tái cơ cấu nông nghiệp gắn với xây dựng nông thôn mới”.
Hiệu quả từ mô hình chăn nuôi hươu sao ở xã Cẩm Minh, tháng 4/2025, Hợp tác xã Sản xuất, thương mại dịch vụ, du lịch Xuyên Sơn ở xã Cẩm Thịnh (Cẩm Xuyên) cũng đã mạnh dạn đầu tư khoảng 5 tỷ đồng để xây dựng trại nuôi hươu giống quy mô 140 con. Với mục tiêu ứng dụng công nghệ cao vào nuôi hươu sao, Hợp tác xã Sản xuất, thương mại dịch vụ, du lịch Xuyên Sơn đang từng bước tạo đột phá trong sản xuất nông nghiệp, nâng cao giá trị sản phẩm hươu và mở ra cơ hội phát triển kinh tế bền vững cho người dân, đáp ứng nhu cầu tiêu dùng trong nước và xuất khẩu.
Ông Hoàng Trung Thông - Giám đốc Hợp tác xã Sản xuất, thương mại dịch vụ, du lịch Xuyên Sơn cho biết: “Thời gian qua, một số nông hộ trên địa bàn xã Cẩm Thịnh triển khai chăn nuôi hươu để gia tăng thu nhập. Sau khi nghiên cứu thổ nhưỡng, chúng tôi nhận thấy vùng trà sơn ở đây rất phù hợp để nhân rộng mô hình. Bởi vậy, HTX đã đầu tư ứng dụng công nghệ cao vào sản xuất con giống để tăng cường sức đề kháng cho đàn hươu, giảm thiểu rủi ro bệnh tật, từ đó nâng cao chất lượng sản phẩm. Sau khi phát triển thành công trại nuôi hươu giống chất lượng cao, HTX sẽ cung cấp nguồn giống tốt cho người dân để phát triển đàn trong nông hộ”.
Toàn huyện Cẩm Xuyên hiện có khoảng 10 mô hình chăn nuôi hươu sao với quy mô trên 10 con/lứa/mô hình, trong đó có 2 mô hình do hợp tác xã, tổ hợp tác làm chủ. Chăn nuôi hươu sao không chỉ phát triển ở các xã miền núi như: Cẩm Minh, Cẩm Thịnh, Cẩm Mỹ… mà người dân các địa phương vùng biển như: thị trấn Thiên Cầm, Cẩm Dương cũng đang tích cực gây dựng đàn hươu. Để khuyến khích phát triển ngành nghề mới, hiện nay, UBND huyện Cẩm Xuyên cũng đang triển khai chính sách hỗ trợ người dân các xã: Cẩm Quan, Cẩm Mỹ, Cẩm Sơn xây dựng mô hình chăn nuôi hươu sao.
Ông Lê Ngọc Hà - Phó Chủ tịch UBND huyện Cẩm Xuyên cho biết: “Với 37.700 ha diện tích đồi núi, huyện Cẩm Xuyên có nhiều tiềm năng để phát triển mô hình chăn nuôi hươu sao. Đây không chỉ là hướng phát triển kinh tế mới để nâng cao thu nhập cho người dân mà còn góp phần tái cơ cấu nền nông nghiệp gắn với xây dựng nông thôn mới. Để nghề nuôi hươu phát triển theo hướng bền vững, ngoài việc ban hành các chính sách hỗ trợ, địa phương cũng đẩy mạnh tập huấn, hướng dẫn kỹ thuật chăm sóc, phòng chống dịch bệnh; tổ chức cho các hộ dân đi tham quan, học tập các mô hình chăn nuôi hiệu quả trên địa bàn tỉnh; tăng cường công tác thông tin truyền thông nhằm nhân rộng các mô hình”.
Từ những mô hình thí điểm ban đầu, hiện nay, UBND huyện Cẩm Xuyên đang tiếp tục đánh giá để phát triển chăn nuôi hươu tại những xã có lợi thế, nhất là vùng đồi núi; qua đó tạo việc làm, tăng thu nhập cho người dân địa phương, góp phần thực hiện mục tiêu xóa đói giảm nghèo bền vững trên địa bàn.
