Sáng 22/4, UBND tỉnh tổ chức buổi làm việc nghe báo cáo dự thảo đề án ứng dụng, đổi mới và chuyển giao công nghệ trong bảo quản, chế biến, tiêu thụ sản phẩm sau thu hoạch giai đoạn 2013- 2020 và định hướng đến năm 2025. Chủ tịch UBND tỉnh Võ Kim Cự và Phó chủ tịch UBND tỉnh Lê Đình Sơn đồng chủ trì buổi làm việc.
Theo thống kê, mỗi năm ngành nông nghiệp thiệt hại hàng nghìn tỷ đồng do thất thoát trong thu hoạch. Trong khi đó việc ứng dụng công nghệ bảo quản, chế biến; công nghệ nâng cao mẫu mã, chất lượng và giá trị sản phẩm nông nghiệp của cả nước nói chung và tỉnh ta nói riêng cũng chưa được quan tâm đúng mức. Các sản phẩm nông nghiệp chủ yếu được sơ chế, bảo quản theo tập quán truyền thống rồi đem tiêu thụ.
Mô hình trang trại tổng hợp của anh Ngô Xuân Linh ở xã Sơn Mai cho lợi nhuận bình quân hàng năm khoảng 1,5 tỷ đồng. Ảnh: Minh Lý
Nhằm nâng cao giá trị sản phẩm và thu nhập cho người sản xuất, Sở KH&CN phối hợp với các ngành liên quan ban hành đề án dự thảo ứng dụng, đổi mới và chuyển giao công nghệ trong bảo quản, chế biến và tiêu thụ sản phẩm. Mục tiêu chung của đề án nhằm đảm bảo tất cả các sản phẩm sau sản xuất đều được áp dụng các công nghệ bảo quản, chế biến theo hình thức đa dạng từ thấp đến cao nhằm làm giảm tổn thất của quá trình sản xuất, tăng giá trị sản phẩm và thu nhập của người sản xuất trên cơ sở tạo điều kiện và thúc đẩy việc tiêu thụ sản phẩm; khép kín chuỗi giá trị từ sản xuất đến tiêu thụ; chuyển giao công nghệ chế biến sâu đối với sản phẩm chủ lực; hạn chế sản xuất theo phong trào, tiêu thụ sản phẩm thô; xây dựng doanh nghiệp mạnh có thương hiệu trong lĩnh vực bảo quản, chế bến và tiêu thụ sản phẩm.
Tại buổi làm việc, đại biểu bày tỏ nhất trí cao về mục tiêu và tính bức thiết của việc ban hành đề án. Đồng thời, bổ sung, đóng góp thêm một số ý kiến liên quan đến các vấn đề như: cần đánh giá thực trạng của việc bảo quản, chế biến trong thời điểm ban hành dự án; chuyển giao công nghệ chế biến sâu; xây dựng thương hiệu; xây dựng lô trình ưu tiên cho từng đối tượng, từng lĩnh vực… Phát biểu tại buổi làm việc, Chủ tịch UBND tỉnh Võ Kim Cự khẳng định chế biến là khâu quan trọng nhất nhằm nâng cao hàm lượng giá trị sản phẩm. Mục tiêu cao nhất của đề án chính là gắn kết giữa sản xuất, bảo quản, chế biến với tiêu thụ, tăng giá trị sản xuất và bảo vệ người tiêu dùng. Chủ tịch UBND tỉnh Võ Kim Cự đề nghị ngành chuyên môn nghiên cứu, xây dựng đề án hướng vào đúng mục tiêu cốt lõi là ứng dụng KHCN vào chế biến, chế biến sâu và bảo quản. Đồng thời, cần gắn kết, lồng ghép với các đề án, dự án riêng của từng ngành, từng lĩnh vực nhằm xây dựng đề án hoàn chỉnh nhất. Theo đó, tinh gọn số lượng sản phẩm, chú trọng vào sản phẩm hàng hóa chủ lực của các lĩnh vực. Các huyện, ngành gửi báo cáo góp ý vào đề án về UBND tỉnh trước ngày 5/5.
Dịch tả lợn châu Phi bùng phát mạnh tại Hà Tĩnh thời gian qua đã gây ra thiệt hại lớn trong sản xuất chăn nuôi. Và, việc thiếu cán bộ thú y cơ sở là một trong những nguyên do khiến công tác phòng chống dịch gặp khó khăn.
Sau bão số 5, nhu cầu kết nối thông tin tăng cao, lượng khách hàng đến các cửa hàng Viettel Hà Tĩnh tăng đột biến. Viettel đã huy động lực lượng tạo thuận lợi cho khách hàng.
Do ảnh hưởng của áp thấp nhiệt đới khả năng mạnh lên thành bão, Hà Tĩnh dự báo sẽ có đợt mưa lớn với lượng mưa lên tới 500 mm. Hiện các đơn vị quản lý hồ đập đã chủ động xả tràn để điều tiết nước ứng phó.
Nhằm thu hút khách hàng, kích cầu tiêu dùng trong dịp nghỉ lễ Quốc khánh 2/9, hàng loạt đơn vị bán lẻ trên địa bàn Hà Tĩnh đã triển khai các chương trình khuyến mãi hấp dẫn với mức giảm giá đến 70%.
Trước diễn biến phức tạp của thời tiết, ngành chuyên môn và chính quyền các địa phương ở Hà Tĩnh đã liên hệ với các cơ sở để đẩy mạnh thu mua, sấy lúa cho nông dân.
Bộ đội Biên phòng và các đơn vị quản lý cảnh báo ngư dân Hà Tĩnh không ra khơi trước thời tiết trên biển diễn biến phức tạp khi áp thấp nhiệt đới có nguy cơ mạnh lên thành bão.
Bão số 5 vừa qua đã khiến các cánh rừng ở Hà Tĩnh bị tàn phá, trong đó có 28.300 ha rừng trồng (keo, tràm, thông) bị đổ gãy, hư hại ở các mức độ khác nhau khiến người dân bất an.
Từ 1/9, nhiều chính sách mới liên quan đến kinh tế có hiệu lực tập trung ở các lĩnh vực trọng yếu như hỗ trợ công nghiệp hỗ trợ, mở rộng vốn và cơ chế cho khởi nghiệp sáng tạo, tài chính ngân hàng…
Vinamilk vinh dự được lựa chọn là một trong những đơn vị tiêu biểu tham gia Triển lãm Thành tựu Đất nước, nhân dịp kỷ niệm 80 năm Quốc khánh (1945 - 2025).
Giá vé máy bay dịp 2/9 tăng mạnh, nhiều chặng “nóng” gần chạm mức Tết Nguyên đán. Chi tiết có trong Bản tin Tài chính thị trường hôm nay của Báo Hà Tĩnh.
UBND tỉnh Hà Tĩnh vừa ban hành Quyết định 2165/QĐ-UBND tỉnh ngày 28/8/2025 về việc cấp kinh phí cho các địa phương hỗ trợ chủ chăn nuôi có gia súc phải tiêu huỷ do dịch bệnh.
Dư nợ tín dụng ngành Ngân hàng Hà Tĩnh tăng trưởng 10,5% cho thấy sự phục hồi rõ nét của nền kinh tế, sức hấp thụ vốn không chỉ ở sản xuất, kinh doanh mà cả đời sống tiêu dùng.
Biến động tăng tiếp tục ghi nhận với giá vàng miếng SJC trong phiên giao dịch sáng nay (28/8), kéo giá bán mặt hàng này lên đỉnh lịch sử mới ở 128,2 triệu đồng/lượng.
Với việc cao tốc Vũng Áng - Bùng được đưa vào khai thác, tuyến cao tốc Bắc - Nam qua Hà Tĩnh đã thông suốt, tài xế phấn khởi khi rút ngắn được thời gian di chuyển.
Do ảnh hưởng của cơn bão số 5, hàng nghìn ha rau màu tại các vùng trồng ở Hà Tĩnh bị hư hại. Người nông dân, các hợp tác xã đang nỗ lực khắc phục để sớm khôi phục sản xuất.
Là thương hiệu sữa tiềm năng nhất thế giới, Vinamilk không chỉ khẳng định vị thế của Việt Nam trên bản đồ sữa toàn cầu mà còn đóng góp tích cực cho ngân sách quốc gia.
Là cây trồng có giá trị kinh tế cao nên ngay sau khi bão số 5 tan, người dân xã Phúc Trạch, tỉnh Hà Tĩnh đã khẩn trương khắc phục những cây dó trầm bị ngã, gãy.
Viện Dầu khí Việt Nam dự báo giá xăng bán lẻ tăng từ 1,1–2,5%, dầu giảm từ 1,5-1,6% từ 15h chiều nay. Chi tiết có trong Bản tin Tài chính thị trường hôm nay của Báo Hà Tĩnh.
Sau bão số 5, nhiều gia đình bị tốc mái, hư hỏng nhà cửa khiến mặt hàng vật liệu xây dựng và dịch vụ thợ cơ khí, sửa biển quảng cáo trên địa bàn Hà Tĩnh đắt khách.
Sau cơn bão số 5, tại các chợ dân sinh trên địa bàn Hà Tĩnh, nguồn cung và mức giá các mặt hàng thực phẩm như thịt, cá cơ bản ổn định, giá rau xanh tăng 20 – 50% so với ngày thường.
“Đi chợ hộ” đang trở thành xu hướng mua sắm quen thuộc của nhiều người nội trợ bận rộn. Dịch vụ này ở Hà Tĩnh đã mở ra một phương thức tiêu dùng hiện đại, tiết kiệm thời gian...
