Xây dựng mô hình điểm bếp ăn tập thể tại 10 trường mầm non
Trong 2 ngày 13 và 14/10/2018, Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm tỉnh đã phối hợp với Phòng GD&ĐT, Phòng Y tế, Trung tâm Y tế thị xã Kỳ Anh và huyện Nghi Xuân tổ chức hội nghị triển khai mô hình điểm bếp ăn tập thể tại 10 trường mầm non.
Tham dự hội nghị có hơn 300 cán bộ, giáo viên và nhân viên trực tiếp phục vụ chế biến tại trường mầm non 3 phường (Kỳ Liên, Kỳ Phương, Kỳ Long), 2 xã (Kỳ Hưng, Kỳ Hoa) thị xã Kỳ Anh và 5 xã (Xuân Hồng, Xuân An, Cương Gián, Xuân Hải, Xuân Thành) huyện Nghi Xuân.
Cán bộ Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm tỉnh hướng dẫn làm một số test nhanh về ATVSTP
Tại hội nghị, các chuyên viên đến từ Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm tỉnh đã truyền đạt một số kiến thức cơ bản về công tác đảm bảo ATVSTP tại các bếp ăn tập thể; giới thiêu các tiêu chí của mô hình điểm bếp ăn tập thể như: điều kiện vệ sinh cơ sở; trang thiết bị, dụng cụ; nguyên liệu, phụ gia thực phẩm, nguồn nước và điều kiện về con người.... Đồng thời, hướng dẫn các cô trực tiếp chế biến thực phẩm cách kiểm tra nhanh đối với một số chất như: cách xác định tinh bột bằng dung dịch I ốt; sử dụng kít kiểm tra nhanh hàn the trong thực phẩm; hướng dẫn kiểm tra phẩm màu, dư lượng thuốc bảo vệ thực vật…
Chi cục ATVSTP trao tặng áp phích và một số trang thiết bị cần thiết cho các trường mầm non xây dựng mô hình điểm
Chi cục ATVSTP tỉnh cũng đã hỗ trợ các trường mầm non xây dựng mô hình điểm về bếp ăn tập thể, gồm: 1 tủ lưu mẫu thực phẩm, áp phích, bảo hộ lao động, các loại dung dịch vệ sinh, sổ kiến thức 3 bước và các hóa chất test nhanh ATVSTP.
Tuấn Dũng
{name} - {time}
Các tin đã đưa
Nhiều chính sách về y tế còn bất cập, gây khó khăn cho bệnh viện
Nhiều người bệnh đái tháo đường ở Hà Tĩnh bị biến chứng đáng sợ
16 năm tăng chiều cao bất thường của bệnh nhân 2,5 m
Từ 14/10, Hà Tĩnh tổ chức tiêm vắc-xin bại liệt IPV cho trẻ đủ 5 tháng tuổi
Báo động người mắc bệnh phổi tắc nghẽn mãn tính ở Hà Tĩnh
Tay chân miệng, sởi, SXH đồng loạt “tấn công”, Bộ Y tế yêu cầu phân loại giảm lây chéo, tử vong
Không chủ quan với dịch bệnh tay chân miệng
Hà Tĩnh gấp rút phòng bệnh tay chân miệng cho trẻ mầm non
Một bệnh nhân Đức Thọ bị tắc ruột do ăn quá nhiều hồng ngâm
Lò đốt hư hỏng, BVĐK Đức Thọ loay hoay xử lý rác