Mâm cơm ngon lành, bình dị cho gia đình 4 người

Mâm cơm gồm 5 món ngon hấp dẫn, dễ làm, giá chưa tới 100 nghìn đồng.

Mâm cơm hôm nay gồm những món ăn như sau:

+ Canh cải trắng nấu nấm

+ Cá basa kho gừng

+ Rau xào thịt gà

+ Thịt ba chỉ luộc

mam com ngon lanh binh di cho gia dinh 4 nguoi

Cùng xem cách nấu những món ăn này như thế nào nhé!

1. Canh cải trắng nấu nấm

mam com ngon lanh binh di cho gia dinh 4 nguoi

Bắp cải trắng (5k) + cà rốt (3k) + nấm đông cô (3k) + gia vị, hành lá (2k) = 13k

Nguyên liệu:

- 300g bắp cải trắng

- 1 củ cà rốt

- 50g nấm đông cô

- Gia vị: bột nêm, muối, đường, hành, tiêu

Cách làm:

- Nâm đông cô ngâm nước cho nở ra rồi rửa sạch.

- Trong thời gian đó, rửa sạch bắp cải trắng, ngâm nước muối loãng.

- Cà rốt gọt vỏ, tỉa hoa, rửa sạch.

- Bắc nồi nước lên bếp, cho cà rốt và chút muối vào, khi canh sôi cho cải trắng và nấm đông cô vào.

- Khi canh sôi lại lần nữa thì thêm 1 muỗng bột nêm và chút tiêu vào nêm nếm cho vừa ăn. Cuối cùng bạn cho hành ngò vào thì tắt bếp.

2. Cá basa kho gừng

mam com ngon lanh binh di cho gia dinh 4 nguoi

Cá basa (20k) + gừng, ớt (2k) = 22k

Nguyên liệu:

- 500g cá ba sa

- 1 tép gừng nhỏ

- 1 quả ớt

- Gia vị: bột nêm, muối, đường

Cách làm:

- Cá basa làm sạch, rửa sạch rồi ướp với nước mắm, đường, nước hàng, gừng và ớt thái sợi trong 20 phút cho cá thấm gia vị.

- Đặt nồi cá lên bếp, kho cá trong 30 phút trên lửa nhỏ.

- Cá chín nước cá sền sệt lại, vị cá đậm đà, beo béo và ấm vị gừng ớt ngon tuyệt.

3. Rau xào thịt gà

mam com ngon lanh binh di cho gia dinh 4 nguoi

Thịt ức gà (12k) + bắp sú, xà lách giòn (10k) + gia vị (1k) = 23k

Nguyên liệu:

- 200g thịt ức gà

- 500g bắp sú + xà lách giòn

- Gia vị: muối, bột nêm, hành, tiêu

Cách làm:

- Bắp sú, cà sốt rửa sạch với nước muối loãng, để ráo rồi thái sợi.

- Xà lách giòn rửa sạch với nước muối, cắt khúc, để ráo.

- Thịt ức gà luộc sơ với muối, vớt ra để nguội rồi xé sợi to.

- Bắc chảo lên bếp, phi thơm đầu hành cho thịt gà vào xào nhanh tay, rồi tiếp tục cho bắp sú, cà rốt vào xào trên lửa vừa khoảng 5 phút.

- Khi rau chín thì nêm nếm gia vị vừa ăn, cho xà lách giòn vào rồi cho tí hạt tiêu và hành lá là hoàn thành món ăn thanh ngọt này rồi đó!

4. Thịt ba chỉ luộc

mam com ngon lanh binh di cho gia dinh 4 nguoi

Nguyên liệu:

- 300g thịt ba rọi (24k)

- 1 chút muối

Cách làm:

- Thịt ba rọi rửa sạch, cho tí muối vào luộc chín.

- Khi thịt chín vớt ra rồi ngâm liền vào nước lạnh. Khi thịt nguội thì vớt ra để ráo.

- Thái thịt mỏng rồi xếp vào đĩa, chấm với nước mắm cay rất ngon.

5. Quýt ngọt

mam com ngon lanh binh di cho gia dinh 4 nguoi

500g quýt ngọt (17k)

- Quýt ngọt rửa sạch, bóc vỏ, trình bày ra đĩa.

Hãy cùng nhìn lại mâm cơm ngon lành của chúng ta nhé!

mam com ngon lanh binh di cho gia dinh 4 nguoi
Theo Emdep.vn

Đọc thêm

Đâu là độ tuổi phù hợp để con bạn dùng smartphone?

Đâu là độ tuổi phù hợp để con bạn dùng smartphone?

Các nhà nghiên cứu tại Mỹ đề xuất cha mẹ nên trì hoãn việc cho trẻ sử dụng smartphone cho đến khi trẻ 14 tuổi. Với mạng xã hội, cột mốc này là 16 tuổi. Vậy làm thế nào để giúp trẻ tránh xa điện thoại?
Cách đông lạnh rau quả an toàn và không mất chất dinh dưỡng

Cách đông lạnh rau quả an toàn và không mất chất dinh dưỡng

Nhiều người cho rằng rau quả đông lạnh ít dinh dưỡng hơn rau tươi, nhưng trên thực tế cả hai loại đều chứa lượng vitamin và khoáng chất tương tự nhau. Thậm chí đông lạnh đúng cách còn giúp tránh thất thoát dinh dưỡng trong rau quả sau khi thu hoạch.
Tăng chiều cao tối ưu cho trẻ bằng cách tập thể dục

Tăng chiều cao tối ưu cho trẻ bằng cách tập thể dục

Nhiều người cho rằng gen di truyền sẽ quyết định chiều cao của trẻ. Tuy nhiên, chiều cao của trẻ còn phụ thuộc vào nhiều yếu tố khác, trong đó phải kể đến dinh dưỡng, thói quen và tập luyện thể dục.
Dấu hiệu nhiễm giun khi nuôi chó mèo

Dấu hiệu nhiễm giun khi nuôi chó mèo

Gia đình tôi nuôi nhiều chó, mèo. Tôi được biết những động vật này dễ gây nhiễm giun đũa. Xin hỏi dấu hiệu nhiễm giun đũa và cần làm gì để đề phòng?
Lợi ích của việc để trẻ buồn chán

Lợi ích của việc để trẻ buồn chán

Trẻ dễ thấy buồn chán trong thời gian nghỉ hè nên phụ huynh thường lo lắng "kiếm gì cho chúng nó chơi" mà quên mất rằng để trẻ ngồi không cũng có những lợi ích.
Thiếu canxi cần phòng ngừa như thế nào?

Thiếu canxi cần phòng ngừa như thế nào?

Canxi rất quan trọng với cơ thể, là thành phần chủ yếu cấu tạo nên xương và răng, chiếm khoảng 99%. Vì vậy, việc thiếu canxi có thể dẫn đến nhiều hậu quả nghiêm trọng ở cả người lớn và trẻ em.
7 biểu hiện cho thấy cơ thể thiếu canxi cần bổ sung

7 biểu hiện cho thấy cơ thể thiếu canxi cần bổ sung

Canxi không chỉ đóng vai trò quan trọng đối với xương và răng, mà còn là một phần không thể thiếu đối với hệ thần kinh, cơ bắp và hệ thống miễn dịch. Vậy khi cơ thể bị thiếu canxi thì sẽ có biểu hiện như thế nào?
5 quy tắc quan trọng khi cho trẻ đi bơi

5 quy tắc quan trọng khi cho trẻ đi bơi

Một hoạt động mà trẻ rất yêu thích khi vào hè là bơi lội nên phụ huynh cần cảnh giác tối đa trước những hiểm họa tiềm tàng có thể xuất hiện khi trẻ chơi dưới nước.
Viêm loét dạ dày và cách phòng ngừa

Viêm loét dạ dày và cách phòng ngừa

Viêm loét dạ dày là một trong những bệnh lý đường tiêu hóa ngày càng phổ biến. Khi phát hiện sớm, bệnh dễ dàng được chữa khỏi, nhưng nếu để kéo dài, bệnh sẽ dẫn đến nhiều biến chứng nguy hiểm như chảy máu dạ dày, thủng dạ dày, hẹp môn vị, thậm chí là ung thư dạ dày.