Theo bảng xếp hạng “Top 100 món ăn Việt Nam” do chuyên trang ẩm thực quốc tế Taste Atlas công bố tính đến ngày 19/1, bánh mì heo quay vượt qua nhiều món ăn quen thuộc khác, đứng vị trí đầu tiên.
Taste Atlas cho biết, bảng xếp hạng này dựa trên đánh giá của cộng đồng người dùng thật trên toàn cầu. Danh sách lần này ghi nhận tổng cộng 8.562 lượt đánh giá, trong đó có 5.591 lượt được hệ thống xác định là hợp lệ và có giá trị.
Dẫn đầu danh sách, bánh mì heo quay được giới thiệu là một biến thể truyền thống của bánh mì Việt Nam, với phần nhân chính là thịt ba chỉ quay. Thịt được quay giòn với lớp gia vị đậm đà, thái lát rồi kẹp trong ổ bánh mì nóng giòn.
Hình ảnh bánh mì heo quay Việt Nam trên trang Taste Atlas (Ảnh: Taste Atlas).
Món thường ăn kèm sốt, đồ chua làm từ cà rốt, củ cải trắng, dưa leo, ngò và hẹ, có thể thêm ớt tươi để tăng độ cay. Ở một số nơi, bánh mì heo quay còn được phết thêm pate gan gà, giúp hương vị trở nên béo ngậy, đậm đà hơn.
Taste Atlas cũng giới thiệu đây là món ăn phổ biến tại các hàng quán vỉa hè và được xem là một trong những loại bánh mì được yêu thích nhất tại Việt Nam.
Đứng thứ hai trong danh sách là bún bò Nam Bộ, vị trí thứ ba là phở bò và vị trí thứ tư là mì Quảng - đặc sản miền Trung có nguồn gốc từ Quảng Nam.
Phở bò đứng vị trí thứ ba trong danh sách (Ảnh: Taste Atlas).
Đáng chú ý, nước mắm tỏi ớt xếp ở vị trí thứ năm trong danh sách “Top 100 món ăn Việt Nam”. Kết quả này cho thấy thực khách quốc tế rất ấn tượng với chén nước chấm quen thuộc của người Việt - nơi nước mắm cá, chanh, đường, tỏi và ớt hòa quyện - giản dị nhưng lại góp phần làm nên hương vị đặc trưng cho nhiều món ăn.
Ngoài ra, bảng xếp hạng còn ghi nhận nhiều món khác như bò kho, bánh xèo, cùng các món bình dân được yêu thích như rau muống xào tỏi, chả giò, bò lá lốt, nem lụi, gỏi đu đủ và món ăn đặc trưng trong dịp Tết cổ truyền Việt Nam là thịt kho hột vịt.
Món rau muống xào tỏi bình dân cũng góp mặt trong danh sách này (Ảnh: Taste Atlas).
Danh sách của Taste Atlas một lần nữa cho thấy sự đa dạng của ẩm thực Việt Nam trong mắt bạn bè quốc tế, từ những món ăn đường phố giản dị đến các món truyền thống gắn liền với văn hóa và đời sống người Việt.
Theo Taste Atlas, bảng xếp hạng trên không nhằm đưa ra kết luận mang tính tuyệt đối về ẩm thực, chủ yếu để tôn vinh những món ăn địa phương đặc sắc, khơi gợi niềm tự hào về ẩm thực truyền thống, kích thích sự tò mò, khám phá của thực khách quốc tế đối với những món ăn chưa từng trải nghiệm.
Ngay sau thời khắc Giao thừa, đông đảo người dân Hà Tĩnh thành kính dâng hương tại điểm đến tâm linh, cầu mong một năm mới Bính Ngọ bình an, may mắn và nhiều điều tốt lành.
Tết là sự trở về, song có những cuộc hội ngộ không chỉ là đoàn viên mà còn là minh chứng cho sức mạnh tình thân, vượt qua mọi khoảng cách thời gian và không gian...
Valentine năm nay rơi đúng ngày 27 Tết, khi nhịp yêu thương của đôi lứa hòa cùng không khí sum vầy của gia đình. Giữa biển trời lộng gió và sắc mai - đào bung nở, Green Paradise Tết Fest tại Cần Giờ trở thành điểm hẹn cảm xúc của mùa xuân: nơi những cái nắm tay hẹn hò, những tiếng cười trẻ nhỏ và ước mơ về một mái nhà bên rừng, kề biển cùng hiện hữu.
Các công tác lắp đặt, đấu nối và bảo đảm an toàn tại trận địa pháo hoa ở phường Thành Sen (Hà Tĩnh) đang được triển khai khẩn trương, đúng quy trình, sẵn sàng cho thời khắc giao thừa tối nay.
Từ tâm huyết bền bỉ của các nghệ nhân dân gian đến sự tiếp nối của thế hệ trẻ, cùng lợi thế từ nền tảng số, dân ca ví, giặm Hà Tĩnh đang từng bước thích ứng để tiếp tục ngân vang trong đời sống đương đại.
Tết đến, xuân về, cùng với hoa đào hồng tươi, hoa mai vàng thắm, không gian Tết Việt không thể thiếu đôi câu đối đỏ. Vui Xuân, đón Tết, chúng ta lại xúc động, bồi hồi đọc lại những câu đối chúc Tết của Bác Hồ muôn vàn kính yêu.
Tết đến, xuân về không chỉ là thời khắc chuyển giao năm mới mà còn là hành trình trở về với mái nhà thân thương bên mẹ cha với biết bao nỗi nhớ mong, chờ đợi.
Khi vút đi như gió, khi thong dong gặm cỏ sườn non, khi hí vang trời, khi lại ghìm cương nhẫn nại… Các trạng thái ấy của ngựa khiến bao văn nhân ngẫm ngợi.
Có người háo hức đếm ngược chờ năm mới, có người lại lặng lẽ bước qua từng giờ trong cô đơn. Nhưng ẩn sau sự lặng lẽ ấy không chỉ là nỗi buồn mà còn là những giá trị đẹp đẽ.
Dưới chân núi Ka Đay, những ngôi nhà sàn đã khoác lên mình sắc xuân rực rỡ, cờ Tổ quốc tung bay, báo hiệu một cái Tết đủ đầy, ấm áp với đồng bào dân tộc Chứt ở Hà Tĩnh.
Dù tất bật những ngày cuối năm, người dân Hà Tĩnh vẫn không quên trao gửi yêu thương trong ngày lễ Valentine bằng sô-cô-la, hoa tươi và nhiều món quà ý nghĩa.
Cái rét ngọt tháng Chạp tràn về. Năm nay làng An Phú đón cái Tết đặc biệt lắm, khi cái tin dự án đường gom tàu cao tốc sắp qua làng đã "đóng dấu đỏ". Liệu có phải là “lộc” cuối năm!
Tết không chỉ là bánh chưng xanh hay những bộ quần áo mới. Với nhiều bạn nhỏ ở thôn quê, Tết còn là những niềm vui rất đỗi giản dị gắn liền với những con vật nhỏ bé trong sân vườn.
Tiếng trống từ bao đời nay vẫn là thanh âm mở hội. Tiết mục “Trống hội chào xuân” của CLB Dân ca ví, giặm Thành Sen như lời chúc năm mới nhiều khởi sắc trên quê hương Hà Tĩnh.
Nhiều gia đình ở Hà Tĩnh quan niệm, cắm một cành đào trong dịp Tết sẽ mang theo hơi ấm và may mắn, chính vì vậy, việc chăm sóc sao cho đào nở đẹp rất được chú trọng.
Chuỗi sự kiện văn hóa, giải trí chào năm mới 2026 và nhiều lễ hội hấp dẫn diễn ra trong dịp xuân Bính Ngọ là cơ hội để người dân và du khách khám phá vẻ đẹp văn hóa, con người quê hương Hà Tĩnh.
Xã Cẩm Hưng (Hà Tĩnh) đang hoàn tất công tác chuẩn bị để tổ chức Lễ hội Tìm trâu và mở cửa rừng năm 2026 - một hoạt động văn hóa đặc sắc gắn với đời sống của người dân địa phương.
Tản văn “Những khu vườn di động trên phố” của tác giả Vũ Khánh Đan đã chạm vào một góc nhìn đầy suy tư và cảm động về những người chở mùa xuân trên phố những ngày giáp Tết.
Những ngày cận Tết Nguyên đán Bính Ngọ, phường Sông Trí (Hà Tĩnh) rực rỡ cờ hoa, không khí xuân lan tỏa khắp phố phường, tạo nhịp sống tươi vui, rộn ràng.
![[Infographic] 4 điểm bắn pháo hoa giao thừa và các lễ hội xuân ở Hà Tĩnh](https://cdn.baohatinh.vn/images/c085fc56ad8fec5988f8cd24be63743f2c60506f17da68e6a816d84cdcdd8271b0009a7f73b9c61a3708033f08dbbad3b9245ff809ea79783ed7bcd790cf6c29/bqbht_br_ava-lan-cuoi.jpg)
