Món mì rẻ tiền Hàn Quốc khiến người Mỹ phát cuồng

Với giá khoảng 4,5 USD/gói, mì gói Buldak Carbonara của Hàn Quốc tạo cơn sốt trên mạng xã hội Mỹ.

Món mì Buldak Carbonara của Hàn Quốc đang khiến nhiều người Mỹ phát cuồng. Ảnh: BeatTheBush Food & Travel.
Món mì Buldak Carbonara của Hàn Quốc đang khiến nhiều người Mỹ phát cuồng. Ảnh: BeatTheBush Food & Travel.

Đầu tháng 4, một bé gái 8 tuổi ở Mỹ đăng video "đập hộp" quà tặng, bên trong là gói mì ramen Buldak Carbonara màu hồng tươi xuất xứ Hàn Quốc. Clip 33 giây này tưởng chừng đơn điệu, song thu hút đến 57,7 triệu lượt xem và 43.000 bình luận trên TikTok, tính đến ngày 19/4.

Dưới phần bình luận, nhiều người nhận xét: "Đây là món quà đích thực" hay "Mì Buldak Carbonara thật sự rất ngon".

Theo New York Times, Buldak Carbonara là sản phẩm của công ty thực phẩm Hàn Quốc Samyang Food, được bày bán tại Mỹ từ năm 2017. Nhưng chỉ thời gian gần đây, loại mì gói giá rẻ này bất ngờ gây sốt với nhiều người.

Theo nhiều người dùng mạng, mì Buldak Carbonara trở nên nổi tiếng một phần bởi trông đẹp khi chụp ảnh. Ảnh: BushwickGrillClub/Reddit.
Theo nhiều người dùng mạng, mì Buldak Carbonara trở nên nổi tiếng một phần bởi trông đẹp khi chụp ảnh. Ảnh: BushwickGrillClub/Reddit.

Cụ thể, vào tháng 1, lượt tìm kiếm "Buldak Carbonara" trên Google tăng lên gấp 5 lần tại Mỹ so với cùng kỳ năm ngoái.

Món mì này thu hút sự chú ý của những người đam mê ẩm thực, kể cả Cardi B. Trong video đăng lên mạng xã hội, nữ rapper kể mình mất khoảng 30 phút lái xe để tìm mua gói mì này.

Ngoài ra, loại mì gói màu hồng này nổi tiếng tích cực trên mạng xã hội còn nhờ một công thức rất đơn giản: “Mì trông rất đẹp khi chụp ảnh,” Cassie Yeung, một người sáng tạo nội dung, người khởi đầu trào lưu Buldak Carbonara, cho biết.

“Bạn gần như có thể ngửi và nếm được món ăn dù chỉ nhìn hình ảnh. Buldak Carbonara khiến bạn đói, thèm ăn và muốn tự mình làm nó”, cô nói trong một video của mình.

Ca sĩ, rapper Cardi B cho biết mất 30 phút để tìm mua món mì Buldak Carbonara. Ảnh: @iamcardib.
Ca sĩ, rapper Cardi B cho biết mất 30 phút để tìm mua món mì Buldak Carbonara. Ảnh: @iamcardib.

Ở Mỹ, mì ramen Buldak Carbonara được bán tại các nhà bán lẻ lớn như Amazon, Walmart và Carrs-Safeway và các cửa hàng tạp hóa Hàn Quốc. Trên Walmart, gói mì được bán với giá 4,5 USD (khoảng hơn 100.000 đồng). Nhiều cư dân mạng than phiền vì không nhiều nơi bán loại mì này.

Trong rất nhiều lựa chọn về mì ramen, Buldak Carbonara của Samyang Food được đánh giá dễ dàng chế biến với dạng nui và phô mai. Thực khách có thể cho thêm gói xốt đi kèm hoặc hành lá cắt nhỏ, vừng rang, trứng luộc hoặc một ít sữa để tăng thêm độ béo ngậy.

Eric Ehler, đầu bếp tại nhà hàng Outta Sight Pizza ở San Francisco (Mỹ), tin rằng một phần thành công của Buldak Carbonara là cách đóng gói.

“Đây là một phiên bản khác của món mì Spaghetti Carbonara. Không phải ai cũng sẽ có cơ hội thưởng thức món Spaghetti Carbonara ở nhà, Buldak Carbonara là lựa chọn thay thế dễ dàng nhất”, ông nói.

Nhiều người hưởng ứng trend ăn mì Buldak Carbonara trên mạng xã hội. Ảnh: @ranibites, @michaelfinch.
Nhiều người hưởng ứng trend ăn mì Buldak Carbonara trên mạng xã hội. Ảnh: @ranibites, @michaelfinch.

“Buldak” có nghĩa là “gà lửa” trong tiếng Hàn, đề cập đến một món gà nướng có vị cay nóng tê đầu lưỡi.

Chia sẻ trên The Wall Street Journal vào tháng 1, bà Kim Jung-soo, Giám đốc điều hành tập đoàn Samyang Roundsquare, cho biết món mì ramen ăn liền này được bà lấy cảm hứng từ một nhà hàng cơm chiên vị cay nồng tại Seoul, Hàn Quốc.

Sau đó, bà Kim và nhóm phát triển thực phẩm của Samyang dành nhiều tháng nghiên cứu để cho ra hương vị tốt nhất. Sản phẩm đóng gói ra mắt vào năm 2012, được giới thiệu trên thị trường mì ăn liền.

Với 4.404 đơn vị trên thang đo Scoville (biểu thị mức độ cay của các loại ớt do dược sĩ người Mỹ Wilbur Scoville đề xuất năm 1912), độ cay món mì gần bằng ớt jalapeño, mặc dù sức nóng cảm nhận được được cho là lớn hơn nhiều.

Bà Kim cho biết: “Chúng tôi kỳ vọng mở rộng xu hướng ăn cay và tiếp tục sáng tạo những biến thể mới của vị cay”.

Vào năm 2023, Samyang công bố tổng doanh đối với mì ramen của mình đạt 3.000 tỷ won (tương đương 2,3 tỷ USD). Giá trị vốn hóa thị trường hiện tại của công ty ước tính vào khoảng 1,46 tỷ USD và không có dấu hiệu dừng lại.

lifestyle.znews.vn

Đọc thêm

Kế tục truyền thống, tập trung xây dựng, phát triển văn hóa và con người Hà Tĩnh trong thời kỳ mới

Kế tục truyền thống, tập trung xây dựng, phát triển văn hóa và con người Hà Tĩnh trong thời kỳ mới

Cách đây 80 năm, ngày 28/8/1945, trong Tuyên cáo của Chính phủ lâm thời nước Việt Nam Dân chủ Cộng hòa, Bộ Thông tin - Tuyên truyền (tiền thân của Bộ VH-TT&DL ngày nay) được thành lập. Tròn 8 thập kỷ hình thành và phát triển, đội ngũ những người làm công tác văn hóa Việt Nam nói chung, Hà Tĩnh nói riêng đã không ngừng lớn mạnh, trưởng thành về mọi mặt, đóng góp xứng đáng vào công cuộc xây dựng và bảo vệ Tổ quốc.
Sơ đồ tham quan Triển lãm thành tựu đất nước 80 năm

Sơ đồ tham quan Triển lãm thành tựu đất nước 80 năm

Không gian triển lãm của Hà Tĩnh tại khu vực sảnh 5-7, được thiết kế thành 3 phân khu nổi bật, gồm: Hành trình 80 năm chiến đấu - xây dựng - hội nhập; những thành tựu KT-XH thời kỳ đổi mới; Hà Tĩnh vươn ra thế giới - Khát vọng phát triển bền vững. Triển lãm khai mạc tại Trung tâm Hội chợ Triển lãm Quốc gia hôm nay, mở cửa đến hết ngày 5/9.
Quốc kì Việt Nam tung bay trong đại nhạc hội âm nhạc 8Wonder đẳng cấp nhất tháng 8

Quốc kì Việt Nam tung bay trong đại nhạc hội âm nhạc 8Wonder đẳng cấp nhất tháng 8

Hơn 5 tiếng đồng hồ sống trong lễ hội âm nhạc, hơn 30 bài hát được trình diễn bởi các ngôi sao hàng đầu J Balvin, DJ Snake, The Kid LAROI, DPR Ian, Soobin, Hoà Minzy, tlinh, Trọng Hiếu, cùng khoảnh khắc kết show mãn nhãn với màn pháo hoa ngợp trời… tất cả khiến hơn 50.000 khán giả có mặt tại siêu nhạc hội 8Wonder vỡ oà cảm xúc.
Podcast truyện ngắn: Giếng xưa vẫn đợi

Podcast truyện ngắn: Giếng xưa vẫn đợi

Câu chuyện về tình yêu, sự đợi chờ của người con gái nơi quê nhà, không chỉ là nỗi nhớ thương, mất mát, mà còn là sức mạnh của lòng chung thủy, niềm tin và sự hy sinh âm thầm...
“Mưa đỏ” - Bi tráng, hào hùng và mãn nhãn

“Mưa đỏ” - Bi tráng, hào hùng và mãn nhãn

Hàng trăm khán giả Hà Tĩnh có mặt trong buổi chiếu đầu tiên bộ phim “Mưa đỏ” đã không khỏi xúc động và trào dâng niềm tự hào về công cuộc chiến đấu bảo vệ Tổ quốc non sông.
Podcast tản văn: Hương thị mùa thu

Podcast tản văn: Hương thị mùa thu

Mùa thu đến mang theo mùi hương của một loài quả rất đặc trưng của mùa, đó là quả thị. Hương thị cũng gắn liền với những kỷ niệm ngọt ngào của tuổi thơ.
24 giờ chơi Tết độc lập ở Hà Nội

24 giờ chơi Tết độc lập ở Hà Nội

Gợi ý một số hoạt động phải xem trong ngày 2/9 và một số điểm tham quan, ăn uống, vui chơi đậm chất Hà Nội cho du khách đến từ miền Trung và miền Nam.
ADB mong muốn xây dựng mô hình du lịch "chữa lành" tại Hà Tĩnh

ADB mong muốn xây dựng mô hình du lịch "chữa lành" tại Hà Tĩnh

Trong xu thế ngày càng nhiều người Việt lựa chọn rời xa phố thị, tìm đến thiên nhiên và sự tĩnh lặng để chữa lành cả thể chất lẫn tinh thần, ADB định hướng phát triển du lịch "chữa lành", tận dụng lợi thế giữa rừng núi, thiên nhiên nhằm thu hút du khách trải nghiệm tại Hà Tĩnh.
Hơn 1.000 khán giả Hà Tĩnh đặt vé xem phim "Mưa đỏ"

Hơn 1.000 khán giả Hà Tĩnh đặt vé xem phim "Mưa đỏ"

Kỷ niệm 80 năm Cách mạng Tháng Tám và Quốc khánh 2/9, khán giả cả nước, trong đó có Hà Tĩnh sẽ được thưởng thức bộ phim điện ảnh “Mưa Đỏ” – một khúc tráng ca về tinh thần bất khuất, khát vọng hòa bình và hòa hợp dân tộc.
Kịch bản Lễ kỷ niệm diễu binh, diễu hành sáng 2/9

Kịch bản Lễ kỷ niệm diễu binh, diễu hành sáng 2/9

Chương trình diễu binh, diễu hành sáng 2/9 gồm không quân bay chào mừng, diễu binh diễu hành các khối theo thứ tự diễu hành của các khối nghi trượng, diễu binh của các khối đi bộ, các khối Quân đội nhân dân Việt Nam trước, sau đó đến các khối quân đội nước ngoài, rồi đến khối dân quân, du kích, các khối công an. Kịch bản chương trình được Bộ Văn hóa, Thể thao và Du lịch phê duyệt. 
Podcast truyện ngắn: Giữa lằn ranh sinh tử

Podcast truyện ngắn: Giữa lằn ranh sinh tử

Để giữ bình yên cuộc sống, người chiến sĩ công an đều có những lần đối diện ranh giới sống - chết, giữa nhiệm vụ và tình thân. Câu chuyện của Thượng úy Trần Long là 1 trong số đó...
Đưa nghệ thuật biểu diễn tới gần hơn với công chúng Hà Tĩnh

Đưa nghệ thuật biểu diễn tới gần hơn với công chúng Hà Tĩnh

Nhằm nâng cao đời sống văn hóa tinh thần của người dân, thời gian qua, các đơn vị nghệ thuật và cơ quan liên quan ở Hà Tĩnh không ngừng tìm tòi hướng đi đưa nghệ thuật biểu diễn đến gần hơn với khán giả, góp phần bảo tồn, phát huy giá trị văn hóa truyền thống.
Podcast ghi chép: Vị xưa trong những món quê

Podcast ghi chép: Vị xưa trong những món quê

Dù không được bày biện cầu kỳ, chẳng mang tên gọi mỹ miều, nhưng những món ăn của Hà Tĩnh chất chứa bao ký ức ngọt ngào, thấm đẫm tình thân và gửi gắm trọn vẹn hồn cốt quê nhà...
80 năm văn chương một vùng đất

80 năm văn chương một vùng đất

Tám mươi năm qua, văn học Hà Tĩnh đã để lại nhiều dấu ấn quan trọng trong dòng chảy văn chương nước nhà, xứng danh một vùng văn hóa lớn của Tổ quốc.
Podcast tản văn: Ký ức sông La

Podcast tản văn: Ký ức sông La

Với tác giả Nguyễn Bá Thuyết, sông La đã nuôi dưỡng tâm hồn và chở che suốt hành trình hơn nữa thế kỷ cuộc đời. Đó cũng là dòng ký ức được ông nâng niu lưu giữ và gửi gắm trong tản văn: Ký ức sông La
13 bãi biển "đẹp nhất thế giới" năm 2025

13 bãi biển "đẹp nhất thế giới" năm 2025

Công ty du lịch nổi tiếng thế giới Explore Worldwide xếp hạng các bãi biển ở Thái Lan, Anh và Mỹ đẹp nhất thế giới năm 2025, nhờ cảnh quan độc đáo, trải nghiệm gắn liền thiên nhiên.