Nâng cao trách nhiệm của cấp xã trong công tác đảm bảo an toàn thực phẩm trên địa bàn

Đoàn giám sát Ban Văn hóa - Xã hội HĐND tỉnh kiểm tra, khảo sát về việc thực hiện quy định về ATVSTP tại chợ Hôm (Đức Thọ).

Đoàn đã đi khảo sát tại một số cơ sở sản xuất bún, bánh gai; cơ sở sản xuất kinh doanh, kho đông lạnh thực phẩm và chợ Hôm trên địa bàn huyện Đức Thọ.

... kiểm tra nhanh tại cơ sở Bún bò Đò Trai Đồng Lòng, xã Thanh Bình Thịnh.

Báo cáo với đoàn giám sát, UBND huyện Đức Thọ cho biết, từ năm 2021 đến nay, huyện Đức Thọ đã ban hành 6 quyết định, 11 kế hoạch để triển khai công tác quản lý ATTP trên địa bàn. Đồng thời, tổ chức tập huấn cho 365 người; in 2 đĩa hình, phát 300 tờ rơi; 32 băng rôn, khẩu hiệu; thực hiện phát thanh 2.952 lượt ở các xã, thị trấn; cấp 88 giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện ATVSTP; 1.355 cơ sở ký cam kết bảo đảm ATVSTP; kiểm tra 1.300 cơ sở, xử lý vi phạm hành chính đối với 29 cơ sở với số tiền 119 triệu đồng.

Ban Văn hóa - Xã hội HĐND tỉnh làm việc với huyện Đức Thọ

Tuy nhiên, việc thực hiện các quy định của pháp luật về an toàn thực phẩm trên địa bàn còn một số hạn chế như: công tác tuyên truyền, truyền thông giáo dục về kiến thức ATVSTP và công tác giám sát, thanh tra, kiểm tra chưa thực sự hiệu quả; một số chính quyền cấp xã còn thiếu sự quan tâm đến công tác quản lý vật tư nông nghiệp, ATVSTP; công tác kiểm tra và xử phạt vi phạm còn hạn chế; cán bộ làm công tác ATTP ở các xã, thị trấn hoạt động kiêm nhiệm, chất lượng, hiệu quả công việc chưa cao; cơ sở kinh doanh thực phẩm chủ yếu tự phát, nhỏ lẻ, manh mún, khó kiểm soát; kinh phí, trang thiết bị thực hiện công tác ATTP còn hạn chế...

Bí thư Huyện ủy - Chủ tịch UBND huyện Đức Thọ Trần Quang Tuấn: Thời gian tới, huyện Đức Thọ sẽ triển khai nhiều hoạt động chấn chỉnh công tác đảm bảo ATTP trước, trong và sau tết Nguyên đán để bảo vệ sức khỏe Nhân dân

Tại cuộc làm việc, các thành viên đoàn giám sát Ban Văn hóa - Xã hội HĐND tỉnh cũng chỉ ra một số tồn tại như: nhiều nhà hàng chưa quan tâm việc lưu mẫu thực phẩm, ghi chép đầu ra - đầu vào thực phẩm, vệ sinh dụng cụ chế biến; việc sử dụng các phụ gia trong chế biến sản phẩm còn có tình trạng không có nhãn mác, giấy tờ chứng minh.

Phó Trưởng ban Văn hóa - Xã hội HĐND tỉnh Thái Văn Sinh: Tuy đã thực hiện tốt công tác ATTP nhưng tại một số cơ sở, người bán hàng vẫn không sử dụng bao tay khi chế biến thực phẩm; việc ghi, theo dõi nhập, xuất sản phẩm còn hạn chế; trang thiết bị, dụng cụ sản xuất chưa đảm bảo quy định.

Chợ Hôm thị trấn Đức Thọ cơ sở vật chất xuống cấp, việc sắp xếp các ngành hàng kinh doanh lộn xộn, chưa hợp lý; công tác quản lý của Ban Quản lý chợ hiệu quả chưa cao; một số sản phẩm kinh doanh trong chợ in thời gian sản xuất, hạn sử dụng chưa chính xác, thiếu nguồn gốc xuất xứ, nông sản chủ yếu bày bán dưới đất.

Phó trưởng Ban Pháp chế HĐND tỉnh Phạm Nghĩa: Một số cơ sở sản xuất bún trang thiết bị chưa đảm bảo

Bên cạnh đó, hiện nay, huyện Đức Thọ có 17 cơ sở sản xuất bánh gai, 14 cơ sở sản xuất bún, đây là 2 sản phẩm có thương hiệu của huyện, tuy nhiên, các cơ sở sản xuất bún trang thiết bị còn sơ sài, chưa đáp ứng quy định, chưa đảm bảo các điều kiện vệ sinh. Do đó, huyện cần quan tâm bố trí kinh phí; tổ chức tuyên truyền, nâng cao nhận thức người dân trong việc đảm bảo ATVSTP.

Chi cục trưởng Chi cục An toàn thực phẩm tỉnh Phan Văn Hùng: Một số cơ sở sản xuất trên địa bàn huyện Đức Thọ còn sử dụng chất phụ gia không có nhãn mác, bao bì chứng minh nguồn gốc xuất xứ.

Phát biểu tại cuộc làm việc, Trưởng ban Văn hóa - Xã hội HĐND tỉnh Đào Thị Anh Nga đánh giá cao công tác lãnh đạo, chỉ đạo; tuyên truyền; thanh tra, kiểm tra ATTP của UBND huyện Đức Thọ trong thời gian qua. Đồng thời, đề nghị huyện cần bám sát kế hoạch hành động về bảo đảm an toàn thực phẩm trên địa bàn tỉnh Hà Tĩnh giai đoạn 2021 - 2025, tầm nhìn đến 2030 để xây dựng kế hoạch cụ thể của huyện.

Trưởng ban Văn hóa - Xã hội HĐND tỉnh Đào Thị Anh Nga đề nghị huyện cần bám sát kế hoạch hành động về bảo đảm an toàn thực phẩm trên địa bàn tỉnh Hà Tĩnh giai đoạn 2021 - 2025, tầm nhìn đến 2030 để xây dựng kế hoạch cụ thể của huyện.

Theo đó, tăng cường hơn nữa công tác quản lý Nhà nước về an toàn thực phẩm, huy động sự vào cuộc của cả hệ thống chính trị, đặc biệt là nâng cao vai trò, trách nhiệm của chính quyền cấp xã trong quản lý công tác an toàn thực phẩm trên địa bàn.

Triển khai thực hiện kịp thời các chỉ thị của Tỉnh ủy, nghị quyết của HĐND tỉnh và Quyết định 32/2019 ngày 14/6/2019 của UBND tỉnh về ban hành một số quy định về an toàn vệ sinh thực phẩm trên địa bàn tỉnh Hà Tĩnh. Trong đó, tiếp tục tăng cường công tác thanh tra, kiểm tra gắn với xử lý nghiêm các cơ sở vi phạm; tuyên truyền nâng cao ý thức cho người dân trong việc sử dụng các chất phụ gia, không sử dụng các sản phẩm cấm hoặc hạn chế sử dụng trong chế biến lương thực, thực phẩm.

Cùng với đó, huyện cần quản lý chặt chẽ, cẩn trọng trong việc thẩm định, cấp giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện đảm bảo ATVSTP.

Đối với các kiến nghị của huyện, đoàn giám sát tổng hợp, trình cấp có thẩm quyền xem xét, xử lý trong thời gian tới.