Phở và nem cuốn của Việt Nam được nước chủ nhà Pháp đưa vào khu vực đồ ăn để phục vụ các vận động viên tại Olympic Paris 2024.
Phở Việt nhiều lần được nước chủ nhà các kỳ Olympic đưa vào thực đơn. Ảnh: Vicky Pham.
Theo thông tin trên trang chủ Olympic Paris 2024, phở và nem cuốn truyền thống của Việt Nam góp mặt trong thực đơn dinh dưỡng dành cho các vận động viên tham dự sự kiện thể thao lớn nhất hành tinh này.
Đáng chú ý, tại mục "Soup of the day" (món súp trong ngày) ở gian hàng châu Á (Asian), phở được phục vụ trong 3 bữa ăn chính của các vận động viên. Ở phần giới thiệu, phở được gọi là tượng đài ẩm thực của Việt Nam, chế biến từ nước hầm xương và bánh phở, đi kèm với nhiều nguyên liệu khác.
Thông tin dinh dưỡng, mức năng lượng được ghi rõ để các vận động viên tính toán khẩu phần cần thiết. Ảnh: Olympic Paris 2024.
Thông tin dinh dưỡng, mức năng lượng (kcal) của phở được mô tả chi tiết trên trang chủ. Được biết, món ăn này giàu carbohydrate (tinh bột, đường và chất xơ), cung cấp đủ năng lượng cho vận động viên ở giai đoạn thi đấu.
Ngoài phở, nem cuốn cũng được đưa vào thực đơn châu Á cùng lời giới thiệu đây là "Vietnamese culinary" (ẩm thực đặc sản Việt Nam). Món ăn này gồm lớp bánh tráng mỏng làm từ bột gạo, cuốn lấy phần nhân đầy rau. Đôi khi còn có thịt lợn và tôm luộc. Thông tin dinh dưỡng ghi rõ nem cuốn phù hợp cho người ăn chay vì hàm lượng tinh bột và chất xơ cao.
Thay vì gọi là "spring roll", nem cuốn được ưu ái giới thiệu là món ăn Việt Nam. Ảnh: Olympic Paris 2024.
Việc nước chủ nhà Pháp đưa phở và nem cuốn vào thực đơn của Olympic Paris 2024 giúp các vận động viên Việt Nam có thể thưởng thức món ăn quen thuộc nơi đất khách, tiếp thêm tinh thần thi đấu. Đồng thời là cơ hội để quảng bá các món ăn truyền thống của Việt Nam đến bạn bè quốc tế.
Khu vực ăn uống tại sự kiện thể thao này được chia thành 6 gian hàng, gồm châu Âu (World), châu Á (Asian), Halal (Hồi giáo)... nhằm đáp ứng nhu cầu của các vận động viên đến từ nhiều quốc gia. Cùng với đó là 11 gian hàng phụ như street food (món ăn đường phố), sandwich, burger, bánh ngọt... Các món ăn đều do đầu bếp Michelin phụ trách nấu nướng.
Tại các kỳ Olympic trước, không ít lần các món ăn Việt Nam được đưa vào thực đơn. Phở Việt từng xuất hiện tại Olympic Tokyo 2020 (Nhật Bản) với phần thịt bò được thay bằng bò Wagyu đặc trưng.
Tại Olympic Rio de Janeiro 2016 (Brazil), các vận động viên cũng được phục vụ phở xào. Điều này chứng tỏ ẩm thực Việt Nam ngày càng khẳng định được vị thế trên đấu trường thế giới.
Olympic Paris 2024 diễn ra từ ngày 26/7 đến 11/8, thu hút sự chú ý của những người hâm mộ thể thao trên toàn thế giới. Dự kiến sẽ không ít hơn 15,3 triệu du khách quốc tế và nội địa đến Paris - kinh đô ánh sáng - để theo dõi các màn tranh tài, theo Sortir à Paris.
Được công nhận Di tích lịch sử, văn hóa cấp tỉnh là niềm vinh dự lớn lao, đồng thời là cơ sở quan trọng các địa phương ở Hà Tĩnh bảo tồn, phát huy giá trị di sản văn hóa, giáo dục truyền thống yêu nước, lòng tự hào về cội nguồn cho các thế hệ con cháu.
Trong tổng số 704 di tích ở Hà Tĩnh, xã Cổ Đạm có tới 42 di tích, cùng nhiều lễ hội, loại hình văn hóa dân gian được gìn giữ qua nhiều thế hệ, tạo nên nét riêng cho vùng đất giàu truyền thống này.
Đền Đức Thánh Cả ở thôn Đức Hương, xã Thượng Đức, Hà Tĩnh, thờ thần “Đương niên hành khiển Thái tuế chí đức Tôn thần, Thượng thượng đẳng Đại vương” - vị thần cai quản, giám sát và ghi chép những việc làm của con người trong từng năm.
Nhân dịp Rằm tháng Bảy, nhiều dòng họ tại các địa phương Hà Tĩnh đã tổ chức chuỗi hoạt động văn hóa, thể thao phong phú, tạo không khí vui tươi, tinh thần đoàn kết dòng tộc, cộng đồng.
Mỗi di tích được xếp hạng là thêm một dấu mốc khẳng định chiều sâu văn hóa, lịch sử của vùng đất Hà Tĩnh, đồng thời mở thêm cơ hội để các địa phương, dòng họ chung tay gìn giữ và trao truyền những giá trị di sản cho hôm nay và mai sau.
Đoàn tàu du lịch “Cố đô Huế - Phong Nha: Hành trình di sản Thế giới” đem đến khám phá có chiều sâu cho hành khách về trải nghiệm mang đậm bản sắc văn hóa, lịch sử miền Trung.
Qua câu chuyện gia đình được kể bằng góc nhìn gần gũi, phim "Nghỉ hè sợ nghỉ hưu" đã giúp khán giả Hà Tĩnh, đặc biệt là người trẻ hiểu hơn về giá trị của hòa bình hôm nay.
Tản văn “Mùa thu tháng Tám” gợi lên vẻ đẹp mùa thu Cách mạng năm 1945, khơi dậy niềm tự hào dân tộc, trân trọng độc lập, tự do và nhắc thế hệ trẻ yêu quê hương, sống trách nhiệm.
Trong chuyến du lịch tới cuộc sống hiện đại đầu tiên, hai người bộ tộc Waorani trong rừng Amazon thấy điều gì cũng lạ và con người nơi đây như "mất phương hướng".
Trong mùa thu cách mạng, “Cây xoài người lính” gợi nhớ tình đồng đội, ký ức chiến tranh và sự hy sinh vì Tổ quốc, nhắc nhở thế hệ hôm nay trân trọng hòa bình, gìn giữ lịch sử.
Nhiều người thường lấy lý do bận rộn để thoái thác việc đọc sách. Nhưng nhiều tỷ phú vẫn duy trì cường độ đọc sách đáng kinh ngạc, coi đây là cách học hỏi và mở rộng tư duy.
Văn hóa đọc vẫn được duy trì tại những điểm đến đặc biệt, nơi sách cũ, hiệu sách và không gian văn chương trở thành một phần trong đời sống và thu hút đông đảo khách du lịch.
Từ ngày 17/8, ngành Đường sắt mở bán vé đôi tàu HQ1/HQ2 với tên gọi “Hành trình kỳ quan – Di sản thế giới”, kết nối Cố đô Huế và Phong Nha (Quảng Trị).
Dẫu cuộc sống không ngừng đổi thay, đạo hiếu vẫn giữ nguyên giá trị thiêng liêng, là mạch nguồn bền bỉ, nhắc mỗi người dân Hà Tĩnh biết trân trọng công ơn của đấng sinh thành.
Hàng trăm người đã tìm về ngoại thành Hà Nội, trải bạt giữa bãi cỏ và thức xuyên đêm để chiêm ngưỡng những vệt sao băng Perseids rực sáng trên bầu trời.
Giải Báo chí toàn quốc “Vì sự nghiệp phát triển văn hóa Việt Nam” lần thứ tư, năm 2026 được điều chỉnh theo hướng giảm số lượng, nâng cao chất lượng và giá trị tôn vinh. Ban tổ chức bổ sung giải Đặc biệt, trao cho tác phẩm xuất sắc nhất được lựa chọn từ 5 loại hình báo chí, với giá trị 100 triệu đồng và một chuyến du lịch.
Đêm 12, rạng sáng ngày 13/8, người yêu thiên văn Việt Nam sẽ có cơ hội chiêm ngưỡng mưa sao băng Perseids - một trong những trận mưa sao băng đẹp và được mong chờ nhất trong năm.
Truyện ngắn “Khoảng trống" là câu chuyện về một chuyến tàu đêm, nơi mỗi sân ga đi qua lại gợi mở những miền ký ức, những cuộc chia ly và cả những cuộc gặp gỡ đầy bất ngờ. ..
Tháng Tám về, đất trời tinh tế chuyển mình bằng những đổi thay thật khẽ lúc giao mùa. Mùa thu đến không ồn ào mà nhẹ nhàng gõ cửa bằng những thanh âm, hương sắc rất riêng
Xin chào, Tôi là Chatbot của Báo Hà Tĩnh
Hãy hỏi tôi bất kỳ điều gì bạn cần biết về Báo Hà Tĩnh nhé. Tôi sẵn sàng hỗ trợ!
![Thay vì gọi là "spring roll", nem cuốn được ưu ái giới thiệu là món ăn Việt Nam. Ảnh: Olympic Paris 2024.](https://cdn.baohatinh.vn/images/XyCRxAGzaDn5-QIZ_Fcn6V_Br4WjGniAOOfwwNpI3HdNDv8ND_UTzJfG5RYNUrqs/1-6804.jpg.avif "Thay vì gọi là "spring roll", nem cuốn được ưu ái giới thiệu là món ăn Việt Nam. Ảnh: Olympic Paris 2024.")
![[QUIZ] Nguồn gốc nghi thức bông hồng cài áo trong lễ Vu Lan?](https://cdn.baohatinh.vn/images/V1D8ID6GgQp7jniA6OXVagcIJzqhMFEBKBP76HKqyUtgZKAy11gGvWNVFWBL2NaN-sn-jzdh7e307nS28Oawew/bqbht_br_untitled-5884.jpg.avif)
