 |
| Gian hàng bánh kẹo được ưu tiên ở vị trí đẹp, dễ nhìn để thu hút sức mua của người tiêu dùng. |
Đến thời điểm này, hầu hết các cơ sở kinh doanh đã cơ bản nhập lượng hàng đủ cung ứng trong dịp Tết Bính Thân. Theo khảo sát, thị trường bánh kẹo, mứt năm nay rất đa dạng về chủng loại, nhãn hiệu, giá thành và cả nguồn gốc xuất xứ với sự xuất hiện rầm rộ của các “ông lớn” như: Bibica, Hải Hà, Kinh Đô, Hữu Nghị… Trong khi đó, hàng nhập ngoại không chỉ bó hẹp ở một vài thương hiệu truyền thống từ châu Âu như Nga, Bỉ, Đan Mạch mà còn nở rộ các thương hiệu từ Thái Lan, Indonesia, Hàn Quốc…
Tại các siêu thị Co.opmart, VinMart, chiếm phần lớn là những sản phẩm có xuất xứ từ các thương hiệu Việt. Những mặt hàng này được trưng bày tại các khu vực bắt mắt và tiện lợi cho người tiêu dùng lựa chọn. Anh Trần Đình Chung - Tổ trưởng Marketing siêu thị Co.opmart cho biết: “Bắt đầu từ tháng 12, siêu thị đã chuẩn bị đủ số hàng cung ứng cho người tiêu dùng trong dịp tết. Riêng mặt hàng bánh kẹo, mứt tăng 300% so với các tháng khác và có đến 80% là hàng Việt Nam”.
Cũng chọn hàng nội làm dòng chủ lực trong mùa mua sắm tết năm nay, Giám đốc Siêu thị VinMart Phạm Quỳnh cho hay: “Bên cạnh tập trung cải tiến mẫu mã, bánh kẹo Việt cũng chú ý nâng cao chất lượng và có nhiều mức giá khác nhau. Nhiều nhà sản xuất tung ra thị trường những dòng sản phẩm dành riêng cho tết với bao bì bắt mắt, mang đậm màu sắc, không khí xuân. Đặc biệt, dòng sản phẩm dùng làm quà biếu, tặng được các nhà sản xuất như Kinh Đô, Bibica đầu tư nên không thua kém các nhãn hàng từ châu Âu. Năm nay, VinMart cũng chuẩn bị lượng bánh kẹo, mứt tương đối lớn, trị giá hơn 10 tỷ đồng để phục vụ nhu cầu của người tiêu dùng”.
 |
| Tại các siêu thị, bánh kẹo Việt có số lượng áp đảo bánh kẹo xuất xứ từ nước ngoài. |
Theo khảo sát, các dòng sản phẩm làm quà biếu được các hãng sản xuất trong nước tung ra dịp này nhận được sự quan tâm của khách hàng. Bánh hộp thiếc Korento, Cananga, Salvia của Kinh Đô được nhiều khách hàng chọn mua với mức giá dao động từ 120.000-200.000 đồng/hộp. Điểm nhấn năm nay của Bibica là sản phẩm kẹo mềm trái cây ngũ quả, phúc lộc thọ, kẹo cứng Phát Tài, Phát Lộc, với mức giá dao động từ 19.000-72.0000 đồng/sản phẩm. Ngoài ra, 2 dòng bánh cao cấp chủ lực của Bibica là Goody và Lạc Việt với bao bì sang trọng cũng được nhiều khách hàng lựa chọn.
Đang tham khảo mua hàng tại Siêu thị Co.opmart, chị Nguyễn Thị Lệ Hằng (TP Hà Tĩnh) cho biết: “Năm nay, gia đình tôi chọn mua các thực phẩm khô ngay từ bây giờ, trong đó, có bánh kẹo. Bánh kẹo năm nay có rất nhiều chủng loại, mẫu mã và giá thành cũng hợp lý. Đặc biệt, bánh kẹo Việt Nam nhiều mẫu rất bắt mắt, giá cũng hợp lý nên là lựa chọn số 1 của gia đình tôi”.
Trong khi ở các siêu thị lớn, hàng Việt lấn lướt hàng ngoại thì ở các siêu thị mini, cửa hàng bán lẻ, hàng Việt chưa tạo được sức mua áp đảo. Được biết, từ khi thuế nhập khẩu đối với các mặt hàng bánh kẹo giảm xuống mức 0% thì giá các loại bánh kẹo ngoại nhập không quá cao nên đây là một bất lợi cho hàng Việt. Những sản phẩm nhập ngoại từ Hàn Quốc, Thái Lan, Anh… giá cao hơn từ 10-15% so với hàng nội nhưng đối với nhiều người, mức giá này có thể chấp nhận được nếu sản phẩm tốt. Đặc biệt, trên thị trường Hà Tĩnh ghi nhận sự “đổ bộ” của bánh kẹo có xuất xứ từ Thái Lan. Theo đánh giá của nhiều khách hàng, bánh kẹo Thái Lan giá khá mềm, lại đa dạng về khẩu vị nên cũng được nhiều người tìm mua.
“Để khách hàng có nhiều sự lựa chọn, chúng tôi nhập cả hàng nội và hàng ngoại với tỷ lệ tương đương nhau. Nếu mua về để thưởng thức, tiếp khách, đa số khách hàng chọn hàng nội, còn làm quà biếu thì hàng ngoại vẫn được ưu tiên hơn” - một chủ cửa hàng bán lẻ tại đường Nguyễn Công Trứ (TP Hà Tĩnh) chia sẻ.
Tuy thị trường bánh kẹo có sự cạnh tranh giữa các sản phẩm nội, ngoại nhưng với tâm lý sắm tết an toàn, “người Việt dùng hàng Việt”, các nhà cung ứng vẫn rất hy vọng về sự thắng thế của hàng Việt trong mùa mua sắm năm nay.
