Thức quà đông thơm lừng trên góc phố Thành Sen

(Baohatinh.vn) - Thưởng thức những củ khoai, bắp ngô khi còn nóng hổi là trải nghiệm được nhiều người dân Hà Tĩnh lựa chọn trong những ngày đông se lạnh.

bqbht_br_1.jpg
Những ngày này, dọc theo các tuyến phố trung tâm TP Hà Tĩnh như: Nguyễn Công Trứ, Xuân Diệu, Xô Viết Nghệ Tĩnh, Lê Ninh... không khó để bắt gặp các quầy hàng ngô, khoai nướng vỉa hè rực lửa. Với nhiều người dân Hà Tĩnh, đây là món ăn không thể bỏ lỡ khi đông về.
bqbht_br_3.jpg
bqbht_br_11.jpg
Những củ khoai được nướng chín trên bếp than hồng có vị ngọt bùi, thơm nức, giá từ 15.000 - 25.000 đồng/củ. Bắp ngô được tẩm ướp tuỳ theo khẩu vị của khách hàng, trong đó có các loại như: ngô nướng sốt cay, ngô nướng nguyên vị, ngô nướng mỡ hành... có giá từ 15.000 - 25.000 đồng/bắp.
bqbht_br_2.jpg
"Hầu như mùa đông năm nào tôi cũng ghé các quán vỉa hè để thưởng thức ngô, khoai nướng. Một cảm giác thật khó tả khi được cầm trên tay những củ khoai nóng hổi, vừa ăn vừa xuýt xoa cảm nhận cái rét của mùa đông" - anh Trần Văn Đức (phường Bắc Hà, TP Hà Tĩnh) chia sẻ.
bqbht_br_10.jpg
Phần lớn các quầy hàng hoạt động từ 17 giờ đến 24 giờ hằng ngày, thời điểm đông khách nhất từ 20 - 22 giờ. Bà Biện Thị Thuỷ (chủ quầy hàng ngô, khoai nướng trên đường Lê Ninh) cho biết: "Mấy hôm nay thời tiết lạnh nhưng không mưa, rất thuận lợi để chúng tôi buôn bán. Trung bình mỗi ngày tôi bán được 50 - 60 bắp ngô và 30 - 50 củ khoai, sau khi trừ các khoản chi phí, mỗi ngày lợi nhuận khoảng 500.000 - 700.000 đồng".
bqbht_br_7.jpg
Nhiều bạn trẻ lựa chọn xuống phố vừa sưởi ấm bên những quầy hàng ngô, khoai nướng, vừa hàn huyên trò chuyện cùng bạn bè.
bqbht_br_4.jpg
"Ngô nướng có vị ngọt thơm, ăn rất dẻo, với mức giá 15.000 đồng/bắp, em nghĩ rất đáng để trải nghiệm trong những ngày đông lạnh" - bạn Nguyễn Thị Phương Thảo (ở giữa, xã Thạch Hạ, TP Hà Tĩnh) chia sẻ.
bqbht_br_8.jpg
Càng về đêm, nhiệt độ giảm sâu khiến thời tiết Hà Tĩnh càng trở nên buốt lạnh. Dù vậy, những đốm củi vẫn rực lửa bên góc phố Thành Sen.
bqbht_br_5.jpg
Theo chia sẻ của các chủ quầy hàng, sau khi vãn khách, họ sẽ dọn dẹp vệ sinh, trả lại quang cảnh sạch đẹp cho đường phố. "Buôn bán ngô, khoai nướng và thức quà vặt vỉa hè là sinh kế giúp chúng tôi có thêm nguồn thu nhập. Để đảm bảo việc buôn bán được lâu dài, chúng tôi luôn ý thức về việc đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm, giữ gìn vệ sinh môi trường và an ninh trật tự" - bà Lê Thị Dinh (chủ quầy hàng ngô, khoai nướng đường Xô Viết Nghệ Tĩnh) vừa thoăn thoắt quạt than, vừa chia sẻ.
bqbht_br_9.jpg
Trong tiết trời se lạnh, ngô, khoai nướng vỉa hè như một thức quà thơm lừng làm phong phú thêm ẩm thực mùa đông. Không chỉ vậy, những bếp than rực hồng trên góc phố Thành Sen cũng khiến cho con người như được siết lại gần nhau hơn, cùng cảm nhận sự bình yên sau những bộn bề, lo toan của cuộc sống.

Chủ đề Ẩm thực

Đọc thêm

Cuối năm, lại "nóng" thực phẩm bẩn

Cuối năm, lại "nóng" thực phẩm bẩn

Thời gian qua, lợi dụng nhu cầu tiêu thụ tăng cao, nhiều đối tượng đã đưa vào tiêu thụ các loại thực phẩm không rõ nguồn gốc, tiềm ẩn nguy cơ mất an toàn vệ sinh thực phẩm.
"Ông lớn ngành sữa” đạt đỉnh doanh thu mới

"Ông lớn ngành sữa” đạt đỉnh doanh thu mới

Tổng doanh thu hợp nhất quý 3 của Vinamilk đạt 16.968 tỷ đồng, tăng 9,1% so với cùng kỳ. Cả hoạt động kinh doanh của doanh nghiệp sữa hàng đầu Việt Nam đều tăng trưởng so với quý trước.
Đặc sản vùng miền các tỉnh, thành thu hút người dân Hà Tĩnh

Đặc sản vùng miền các tỉnh, thành thu hút người dân Hà Tĩnh

Các chủ doanh nghiệp, hợp tác xã và cơ sở sản xuất của nhiều tỉnh, thành phố phấn khởi khi sản phẩm OCOP, đặc sản địa phương được người dân Hà Tĩnh đón nhận, mua sắm nhiệt tình tại Hội chợ Công thương vùng Bắc Trung Bộ - Hà Tĩnh năm 2025.
 Vinamilk dẫn đầu xu hướng tiêu dùng xanh

Vinamilk dẫn đầu xu hướng tiêu dùng xanh

Khi 80% người tiêu dùng toàn cầu sẵn sàng trả thêm tiền cho sản phẩm xanh, câu hỏi không còn là “chuyển đổi hay không” mà là “doanh nghiệp nào đã sẵn sàng”?
Tài chính thị trường ngày 21/11: Tranh cãi ngưỡng doanh thu 200 triệu đồng/năm bị tính thuế

Tài chính thị trường ngày 21/11: Tranh cãi ngưỡng doanh thu 200 triệu đồng/năm bị tính thuế

Quy định doanh thu trên 200 triệu/năm phải nộp thuế khiến nhiều hộ kinh doanh nhỏ kêu khó, khi lợi nhuận thực tế quá thấp. Quốc hội đề nghị nâng ngưỡng để tránh tạo thêm áp lực cho tiểu thương. Chi tiết có trong Bản tin Tài chính thị trường hôm nay của Báo và phát thanh, truyền hình Hà Tĩnh.
Giá xăng dầu quay đầu giảm

Giá xăng dầu quay đầu giảm

Từ 15h ngày 20/11, giá xăng RON 95 giảm 30 đồng/lít xuống 20.540 đồng/lít. Tính từ đầu năm, mặt hàng này đã có 26 lần tăng giá và 22 lần giảm giá.
Khai mạc Hội chợ Công thương vùng Bắc Trung Bộ - Hà Tĩnh

Khai mạc Hội chợ Công thương vùng Bắc Trung Bộ - Hà Tĩnh

Hội chợ Công thương vùng Bắc Trung Bộ - Hà Tĩnh năm 2025 nhằm tạo môi trường kết nối giao thương, quảng bá thương hiệu, là cơ hội để các doanh nghiệp, hợp tác xã, cơ sở sản xuất tìm kiếm đối tác tiềm năng, đẩy mạnh hoạt động liên kết, mở rộng thị trường.
Giá vàng đồng loạt giảm mạnh

Giá vàng đồng loạt giảm mạnh

Sáng nay (19/11), giá vàng trong nước đồng loạt giảm mạnh, cả vàng miếng và vàng nhẫn đều lùi về quanh mốc 149 triệu đồng/lượng.