Thức quà đông thơm lừng trên góc phố Thành Sen

(Baohatinh.vn) - Thưởng thức những củ khoai, bắp ngô khi còn nóng hổi là trải nghiệm được nhiều người dân Hà Tĩnh lựa chọn trong những ngày đông se lạnh.

bqbht_br_1.jpg
Những ngày này, dọc theo các tuyến phố trung tâm TP Hà Tĩnh như: Nguyễn Công Trứ, Xuân Diệu, Xô Viết Nghệ Tĩnh, Lê Ninh... không khó để bắt gặp các quầy hàng ngô, khoai nướng vỉa hè rực lửa. Với nhiều người dân Hà Tĩnh, đây là món ăn không thể bỏ lỡ khi đông về.
bqbht_br_3.jpg
bqbht_br_11.jpg
Những củ khoai được nướng chín trên bếp than hồng có vị ngọt bùi, thơm nức, giá từ 15.000 - 25.000 đồng/củ. Bắp ngô được tẩm ướp tuỳ theo khẩu vị của khách hàng, trong đó có các loại như: ngô nướng sốt cay, ngô nướng nguyên vị, ngô nướng mỡ hành... có giá từ 15.000 - 25.000 đồng/bắp.
bqbht_br_2.jpg
"Hầu như mùa đông năm nào tôi cũng ghé các quán vỉa hè để thưởng thức ngô, khoai nướng. Một cảm giác thật khó tả khi được cầm trên tay những củ khoai nóng hổi, vừa ăn vừa xuýt xoa cảm nhận cái rét của mùa đông" - anh Trần Văn Đức (phường Bắc Hà, TP Hà Tĩnh) chia sẻ.
bqbht_br_10.jpg
Phần lớn các quầy hàng hoạt động từ 17 giờ đến 24 giờ hằng ngày, thời điểm đông khách nhất từ 20 - 22 giờ. Bà Biện Thị Thuỷ (chủ quầy hàng ngô, khoai nướng trên đường Lê Ninh) cho biết: "Mấy hôm nay thời tiết lạnh nhưng không mưa, rất thuận lợi để chúng tôi buôn bán. Trung bình mỗi ngày tôi bán được 50 - 60 bắp ngô và 30 - 50 củ khoai, sau khi trừ các khoản chi phí, mỗi ngày lợi nhuận khoảng 500.000 - 700.000 đồng".
bqbht_br_7.jpg
Nhiều bạn trẻ lựa chọn xuống phố vừa sưởi ấm bên những quầy hàng ngô, khoai nướng, vừa hàn huyên trò chuyện cùng bạn bè.
bqbht_br_4.jpg
"Ngô nướng có vị ngọt thơm, ăn rất dẻo, với mức giá 15.000 đồng/bắp, em nghĩ rất đáng để trải nghiệm trong những ngày đông lạnh" - bạn Nguyễn Thị Phương Thảo (ở giữa, xã Thạch Hạ, TP Hà Tĩnh) chia sẻ.
bqbht_br_8.jpg
Càng về đêm, nhiệt độ giảm sâu khiến thời tiết Hà Tĩnh càng trở nên buốt lạnh. Dù vậy, những đốm củi vẫn rực lửa bên góc phố Thành Sen.
bqbht_br_5.jpg
Theo chia sẻ của các chủ quầy hàng, sau khi vãn khách, họ sẽ dọn dẹp vệ sinh, trả lại quang cảnh sạch đẹp cho đường phố. "Buôn bán ngô, khoai nướng và thức quà vặt vỉa hè là sinh kế giúp chúng tôi có thêm nguồn thu nhập. Để đảm bảo việc buôn bán được lâu dài, chúng tôi luôn ý thức về việc đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm, giữ gìn vệ sinh môi trường và an ninh trật tự" - bà Lê Thị Dinh (chủ quầy hàng ngô, khoai nướng đường Xô Viết Nghệ Tĩnh) vừa thoăn thoắt quạt than, vừa chia sẻ.
bqbht_br_9.jpg
Trong tiết trời se lạnh, ngô, khoai nướng vỉa hè như một thức quà thơm lừng làm phong phú thêm ẩm thực mùa đông. Không chỉ vậy, những bếp than rực hồng trên góc phố Thành Sen cũng khiến cho con người như được siết lại gần nhau hơn, cùng cảm nhận sự bình yên sau những bộn bề, lo toan của cuộc sống.

Chủ đề Ẩm thực

Đọc thêm

Khi quà lưu niệm Hà Tĩnh chưa thành “sứ giả du lịch”

Khi quà lưu niệm Hà Tĩnh chưa thành “sứ giả du lịch”

Quà lưu niệm được xem là “sứ giả du lịch”, góp phần lan tỏa hình ảnh vùng đất, con người tới du khách. Tuy nhiên, tại Hà Tĩnh, dòng sản phẩm này vẫn chưa phát triển tương xứng với tiềm năng du lịch của địa phương.
Vàng miếng, vàng nhẫn bật tăng trở lại

Vàng miếng, vàng nhẫn bật tăng trở lại

Giá vàng thế giới hôm nay 18/4, bật tăng mạnh mẽ trước thông tin Iran mở lại việc lưu thông hàng hải qua eo biển Hormuz, giao dịch ở mức 4.829,4 USD/ounce. Trong nước, giá vàng miếng và vàng nhẫn SJC đồng loạt đảo chiều tăng 1 triệu đồng mỗi lượng, niêm yết lần lượt ở mức 172 triệu đồng/lượng và 171,5 triệu đồng/lượng.
Khi đồ chơi hóa thành mối nguy

Khi đồ chơi hóa thành mối nguy

Đồ chơi thế hệ mới slime đang trở thành "cơn sốt" trong giới học sinh. Thế nhưng, đằng sau sự thú vị của loại chất dẻo này là những hiểm họa khôn lường đối với sức khỏe.
Tài chính thị trường ngày 16/4: Thế giới đối mặt cú sốc kép, rủi ro kinh tế toàn cầu gia tăng

Tài chính thị trường ngày 16/4: Bưởi và chanh Việt Nam được xuất khẩu chính ngạch vào Trung Quốc

Bộ NN&MT Việt Nam và Tổng cục Hải quan Trung Quốc vừa ký Nghị định thư về kiểm dịch thực vật đối với bưởi, chanh xuất khẩu sang Trung Quốc, mở ra cơ hội xuất khẩu chính ngạch cho mặt hàng nông sản chủ lực. Chi tiết có trong Bản tin Tài chính thị trường hôm nay của Báo và phát thanh, truyền hình Hà Tĩnh.
Trao chuẩn sống an cư quốc tế đi kèm quà tặng giá trị: S1 - The Sentosa “tăng nhiệt” tại thị trường xứ Thanh

Trao chuẩn sống an cư quốc tế đi kèm quà tặng giá trị: S1 - The Sentosa “tăng nhiệt” tại thị trường xứ Thanh

Hàng ngàn cư dân tương lai cùng khách hàng và nhà đầu tư đã có mặt tại sự kiện “Chất sống thượng đỉnh - Đón ánh bình minh cùng The Sentosa” diễn ra vào ngày 11/4. Tại đây, tòa S1 - Đảo An Nhiên mở ra cơ hội để khách hàng nhận nhiều quà tặng giá trị, ưu đãi tài chính hiếm gặp và triển vọng an cư, đầu tư gắn với nhịp tăng trưởng sôi động của xứ Thanh.
Đưa trầm hương vươn xa từ những cú chạm màn hình

Đưa trầm hương vươn xa từ những cú chạm màn hình

Giữa đồi dó trầm xanh ngát ở Phúc Trạch (Hà Tĩnh), “vàng thơm” không còn là ký ức làng nghề cũ. Người trẻ đang viết lại câu chuyện ấy qua những chiếc điện thoại, video ngắn và khát vọng làm giàu. Từ làng quê yên ả, trầm hương đang bước vào thế giới số, hòa quyện giữa hơi thở truyền thống với nhịp sống hiện đại.