Thức quà đông thơm lừng trên góc phố Thành Sen

(Baohatinh.vn) - Thưởng thức những củ khoai, bắp ngô khi còn nóng hổi là trải nghiệm được nhiều người dân Hà Tĩnh lựa chọn trong những ngày đông se lạnh.

bqbht_br_1.jpg
Những ngày này, dọc theo các tuyến phố trung tâm TP Hà Tĩnh như: Nguyễn Công Trứ, Xuân Diệu, Xô Viết Nghệ Tĩnh, Lê Ninh... không khó để bắt gặp các quầy hàng ngô, khoai nướng vỉa hè rực lửa. Với nhiều người dân Hà Tĩnh, đây là món ăn không thể bỏ lỡ khi đông về.
bqbht_br_3.jpg
bqbht_br_11.jpg
Những củ khoai được nướng chín trên bếp than hồng có vị ngọt bùi, thơm nức, giá từ 15.000 - 25.000 đồng/củ. Bắp ngô được tẩm ướp tuỳ theo khẩu vị của khách hàng, trong đó có các loại như: ngô nướng sốt cay, ngô nướng nguyên vị, ngô nướng mỡ hành... có giá từ 15.000 - 25.000 đồng/bắp.
bqbht_br_2.jpg
"Hầu như mùa đông năm nào tôi cũng ghé các quán vỉa hè để thưởng thức ngô, khoai nướng. Một cảm giác thật khó tả khi được cầm trên tay những củ khoai nóng hổi, vừa ăn vừa xuýt xoa cảm nhận cái rét của mùa đông" - anh Trần Văn Đức (phường Bắc Hà, TP Hà Tĩnh) chia sẻ.
bqbht_br_10.jpg
Phần lớn các quầy hàng hoạt động từ 17 giờ đến 24 giờ hằng ngày, thời điểm đông khách nhất từ 20 - 22 giờ. Bà Biện Thị Thuỷ (chủ quầy hàng ngô, khoai nướng trên đường Lê Ninh) cho biết: "Mấy hôm nay thời tiết lạnh nhưng không mưa, rất thuận lợi để chúng tôi buôn bán. Trung bình mỗi ngày tôi bán được 50 - 60 bắp ngô và 30 - 50 củ khoai, sau khi trừ các khoản chi phí, mỗi ngày lợi nhuận khoảng 500.000 - 700.000 đồng".
bqbht_br_7.jpg
Nhiều bạn trẻ lựa chọn xuống phố vừa sưởi ấm bên những quầy hàng ngô, khoai nướng, vừa hàn huyên trò chuyện cùng bạn bè.
bqbht_br_4.jpg
"Ngô nướng có vị ngọt thơm, ăn rất dẻo, với mức giá 15.000 đồng/bắp, em nghĩ rất đáng để trải nghiệm trong những ngày đông lạnh" - bạn Nguyễn Thị Phương Thảo (ở giữa, xã Thạch Hạ, TP Hà Tĩnh) chia sẻ.
bqbht_br_8.jpg
Càng về đêm, nhiệt độ giảm sâu khiến thời tiết Hà Tĩnh càng trở nên buốt lạnh. Dù vậy, những đốm củi vẫn rực lửa bên góc phố Thành Sen.
bqbht_br_5.jpg
Theo chia sẻ của các chủ quầy hàng, sau khi vãn khách, họ sẽ dọn dẹp vệ sinh, trả lại quang cảnh sạch đẹp cho đường phố. "Buôn bán ngô, khoai nướng và thức quà vặt vỉa hè là sinh kế giúp chúng tôi có thêm nguồn thu nhập. Để đảm bảo việc buôn bán được lâu dài, chúng tôi luôn ý thức về việc đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm, giữ gìn vệ sinh môi trường và an ninh trật tự" - bà Lê Thị Dinh (chủ quầy hàng ngô, khoai nướng đường Xô Viết Nghệ Tĩnh) vừa thoăn thoắt quạt than, vừa chia sẻ.
bqbht_br_9.jpg
Trong tiết trời se lạnh, ngô, khoai nướng vỉa hè như một thức quà thơm lừng làm phong phú thêm ẩm thực mùa đông. Không chỉ vậy, những bếp than rực hồng trên góc phố Thành Sen cũng khiến cho con người như được siết lại gần nhau hơn, cùng cảm nhận sự bình yên sau những bộn bề, lo toan của cuộc sống.

Chủ đề Ẩm thực

Đọc thêm

Tất bật phiên chợ ngày tất niên

Tất bật phiên chợ ngày tất niên

Trong phiên chợ ngày cuối cùng của năm Ất Tỵ ở Hà Tĩnh, bên cạnh sự vội vã, tất bật, còn có sự hoan hỉ của cả người mua lẫn người bán để ai cũng kịp về sửa soạn đón giao thừa.
"Đỏ mắt" tìm nơi vệ sinh "xế hộp" ngày 29 Tết

"Đỏ mắt" tìm nơi vệ sinh "xế hộp" ngày 29 Tết

Ngày 29 tháng Chạp, các cơ sở rửa xe tại Hà Tĩnh đã đóng cửa hoặc hoạt động cầm chừng để nghỉ Tết. Dù giá tăng nhiều lần, song chủ xe vẫn mỏi mắt tìm nơi nhận rửa trong ngày cuối cùng của năm.
Nhộn nhịp những phiên chợ truyền thống ngày Tết

Nhộn nhịp những phiên chợ truyền thống ngày Tết

Không chỉ là nơi mua sắm hàng hóa, những phiên chợ truyền thống ngày Tết tại Hà Tĩnh còn là "điểm hẹn" văn hóa, nơi người dân tìm về những giá trị cội nguồn, cảm nhận rõ nét hương vị Tết quê đậm đà, chân chất.
Tranh mừng thọ đa dạng mẫu mã, sôi động từ cận Tết

Tranh mừng thọ đa dạng mẫu mã, sôi động từ cận Tết

Ngay từ trước Tết, thị trường tranh mừng thọ tại Hà Tĩnh đã sôi động với nhiều mẫu mã, chất liệu và mức giá khác nhau. Nhiều khách hàng đã chủ động đặt tranh sớm để kịp chuẩn bị quà chúc thọ ông bà, cha mẹ trong dịp đầu năm mới.
Thức cùng cây cảnh trong đêm lạnh ngày cận Tết

Thức cùng cây cảnh trong đêm lạnh ngày cận Tết

Trong cái se lạnh những ngày cuối Chạp, các tiểu thương bán cây cảnh dọc tuyến đường Xô Viết Nghệ Tĩnh (phường Thành Sen, Hà Tĩnh) thay nhau thức đêm trong những chiếc lều dựng tạm đề phòng thời tiết xấu.
Giá xăng vượt 19.000 đồng một lít

Giá xăng vượt 19.000 đồng một lít

Giá xăng, dầu cùng tăng 10-410 đồng một lít, kg từ 15h hôm nay (12/2), sau điều chỉnh trước kỳ nghỉ Tết Nguyên đán của liên Bộ Công Thương - Tài chính.
Thị trường bán lẻ sôi động trước thềm Xuân

Thị trường bán lẻ sôi động trước thềm Xuân

Những ngày cận Tết, từ chợ truyền thống, cửa hàng đến trung tâm thương mại, dòng người mua sắm hối hả, tấp nập tạo nên bức tranh sinh động của thị trường bán lẻ tại Hà Tĩnh.
Cận Tết, dịch vụ làm đẹp “quá tải”

Cận Tết, dịch vụ làm đẹp “quá tải”

Những ngày này, không khí tại các cơ sở làm đẹp trên địa bàn Hà Tĩnh trở nên nhộn nhịp. Các tiệm cắt tóc, làm móng, chăm sóc da, nối mi… đều trong tình trạng "quá tải".
Hoa Tết “ở trọ” ngày xuân

Hoa Tết “ở trọ” ngày xuân

Để người dân không còn nỗi lo lãng phí hoa sau Tết, nhiều nhà vườn, cơ sở kinh doanh hoa ở Hà Tĩnh đang cho thuê hoa, cây cảnh chơi xuân. Hoa Tết “ở trọ” dần trở thành xu hướng tiêu dùng mới.