Được sự quan tâm của tỉnh, sự chỉ đạo sát sao của Đảng ủy, Ban Giám hiệu nhà trường, công tác dạy và học của khoá đại học K13 (2020-2024), cao đẳng K28 (2021-2024) diễn ra thuận lợi.
Nhà trường, các khoa, đoàn thanh niên, hội sinh viên luôn quan tâm và thường xuyên tổ chức các sân chơi gồm những diễn đàn, hoạt động phong trào giúp sinh viên có nhiều cơ hội trong học tập, trải nghiệm, cọ xát và tự khẳng định mình. Việc mở rộng, tìm kiếm các cơ hội hợp tác trong đào tạo với các tổ chức, cơ quan, doanh nghiệp trong và ngoài nước tạo điều kiện cho các sinh viên phát triển các hoạt động trải nghiệm học tập, thực hành, thực tập.
Bên cạnh đó, đội ngũ giảng viên nhiệt tình, tâm huyết; hầu hết sinh viên chịu khó học tập, nhiệt tình trong các hoạt động phong trào.
Trong số 242 sinh viên tốt nghiệp đợt 1 có 219 sinh viên tốt nghiệp trình độ đại học và 23 sinh viên tốt nghiệp trình độ cao đẳng. Trong đó, sinh viên tốt nghiệp trình độ đại học có 10 em đạt loại xuất sắc (tỷ lệ 4,6%), 65 em loại giỏi (tỷ lệ 30,6%), 137 em loại khá (tỷ lệ 61,9%); hệ cao đẳng có 1 em đạt loại xuất sắc, 9 em đạt loại giỏi, 13 em loại khá.
Trường Đại học Hà Tĩnh hiện đào tạo gần 2.000 học sinh, sinh viên ở 23 mã ngành. Trong đó có hơn 1.500 sinh viên các hệ đại học, cao đẳng chính quy và gần 500 sinh viên hệ vừa học, vừa làm. Ngoài ra, có 47 lưu học sinh Lào học tiếng Việt, hàng ngàn học viên học các chương trình ngắn hạn và gần 1.000 học sinh từ bậc mầm non đến THPT.