Món cà phê trứng của Việt Nam được tờ tin tức Insider (Mỹ) giới thiệu trong top 6 món đồ ăn, thức uống độc đáo làm từ cà phê.

Báo Mỹ giới thiệu món cà phê trứng của Việt Nam

Món cà phê trứng của Việt Nam được tờ tin tức Insider (Mỹ) giới thiệu trong top 6 món đồ ăn, thức uống độc đáo làm từ cà phê.

Thưởng thức một ly cà phê trong những cửa tiệm sành điệu là thú vui của những tín đồ cà phê. Nhưng dịch bệnh đã khiến nhiều người phải hạn chế la cà quán xá. Họ buộc phải thưởng thức cà phê tại nhà, và tự mình sáng tạo những món ăn, thức uống mới để thỏa mãn gu ẩm thực của bản thân.

Tờ tin tức Insider (Mỹ) đã giới thiệu 6 món đồ ăn, thức uống độc đáo làm từ cà phê với cách thức thực hiện khá đơn giản, trong đó có món cà phê trứng của Việt Nam.

Cà phê trứng Việt Nam

Báo Mỹ giới thiệu món cà phê trứng của Việt Nam

Sự khan hiếm sữa tươi trước và trong chiến tranh tại Việt Nam đã khiến người ta phát minh ra cà phê trứng, một món đồ uống mà kể từ đó đến nay người Việt Nam vẫn rất yêu thích. Không chỉ vậy, những du khách nước ngoài đến Việt Nam đều mong muốn nếm thử món uống này.

Sự hòa quyện của vị ngọt ngậy đến từ trứng cùng vị đắng nhẹ của cà phê tạo nên một trải nghiệm thú vị. Bạn sẽ cần máy đánh trứng hoặc sử dụng lực từ cánh tay dẻo dai, vì trứng và sữa đặc cần được đánh tan cho đến khi chúng trở nên xốp nhẹ và bông.

Thạch cà phê

Báo Mỹ giới thiệu món cà phê trứng của Việt Nam

Những viên thạch cà phê có vị đắng nhẹ cần được chuẩn bị trước. Sau đó phủ thêm sữa có đường và thêm cà phê, khuấy đều lên và bạn sẽ có ly thạch cà phê sẵn sàng để thưởng thức.

Granita cà phê kem

Báo Mỹ giới thiệu món cà phê trứng của Việt Nam

Món đồ uống này có xuất xứ từ đảo Sicily, Ý. Vào một ngày nắng nóng món đồ uống này thậm chí còn đem lại cảm giác sảng khoái hơn cả cà phê sữa đá. Món đồ uống này có sự kết hợp thực sự tuyệt vời, với lớp kem ngọt ngào hài hòa với hương vị cà phê nồng nàn. Món Granita cà phê kem sẽ có vị ngọt đậm đà, thích hợp cho những người sợ vị đắng của cà phê.

Bánh quy hạt cà phê

Báo Mỹ giới thiệu món cà phê trứng của Việt Nam

Những chiếc bánh quy nhỏ xinh này rất hấp dẫn về mặt thị giác. Với nguyên liệu hết sức đơn giản từ bột cà phê hòa tan, bột ngô, bột mì…, bạn sẽ nhanh chóng có thành phẩm là những chiếc bánh quy nhỏ xinh, tuyệt ngon. Những chiếc bánh quy này cũng không quá ngọt và chúng rất tuyệt khi kết hợp với một ly cà phê để tăng gấp đôi lượng caffeine cho một ngày tỉnh táo.

Flat white, một biến tấu đầy men say từ espresso

Báo Mỹ giới thiệu món cà phê trứng của Việt Nam

Flat white là sự kết hợp giữa espresso và sữa tươi nóng. Khác với latte hay cappuccino, flat white là loại đồ uống nhiều sữa nhưng vẫn có hương vị của cà phê và một lớp bọt sữa mịn. Nói cách khác, đây là một cốc cà phê với hương vị đậm đà của espresso nhưng lại có cảm giác đậm đặc của sữa trong miệng.

Bánh cuộn kem Tiramisu Swiss Roll

Báo Mỹ giới thiệu món cà phê trứng của Việt Nam

Từ bột cà phê hòa tan, bạn có thể tạo ra tiramisu cuộn kem tuyệt ngon. Bạn có thể làm từ tối hôm trước, sau đó để bánh trong ngăn mát của tủ lạnh và thưởng thức vào ngày hôm sau, bánh sẽ ngon hơn khi lớp nhân được ủ kỹ và thấm vào từng lớp bánh.

Báo Mỹ giới thiệu món cà phê trứng của Việt Nam

Tin liên quan:
  • Báo Mỹ giới thiệu món cà phê trứng của Việt Nam
    Cà phê giúp chống lại ung thư đại trực tràng

    Một nghiên cứu của ĐH Nam California (Mỹ) chỉ ra rằng uống cà phê làm giảm nguy cơ ung thư đại trực tràng.

  • Báo Mỹ giới thiệu món cà phê trứng của Việt Nam
    Rang cà phê trộn đậu nành và hóa chất

    Công an TP Vũng Tàu (tỉnh Bà Rịa - Vũng Tàu) phát hiện một cơ sở rang cà phê trên địa bàn dùng bột đậu nành, hóa chất, hương liệu trộn với cà phê.

  • Báo Mỹ giới thiệu món cà phê trứng của Việt Nam
    Hoa cà phê Tây Nguyên

    Mỗi độ xuân về, mỗi dịp đến với Tây Nguyên, du khách dễ bị mê hoặc bởi màu trắng tuyệt đẹp, hương thơm ngọt ngào của loài hoa đặc trưng miền núi rừng. Hình ảnh do bạn Lãng Du chia sẻ.

Theo Ngô Minh/Dantri (Insider)


Theo Ngô Minh/Dantri (Insider)

 {name} - {time}

 Trả lời

{body}
 {name}- {time}
{body}

0 bình luận

Ý kiến của bạn sẽ được biên tập trước khi đăng. Vui lòng gõ tiếng Việt có dấu

Các tin đã đưa

Thời tiết

Địa phương

Xem thêm Thành phố Hà Tĩnh

Hãy chia sẻ với bạn bè!
Tắt [X]