Báo Mỹ giới thiệu món cà phê trứng của Việt Nam

Món cà phê trứng của Việt Nam được tờ tin tức Insider (Mỹ) giới thiệu trong top 6 món đồ ăn, thức uống độc đáo làm từ cà phê.

Thưởng thức một ly cà phê trong những cửa tiệm sành điệu là thú vui của những tín đồ cà phê. Nhưng dịch bệnh đã khiến nhiều người phải hạn chế la cà quán xá. Họ buộc phải thưởng thức cà phê tại nhà, và tự mình sáng tạo những món ăn, thức uống mới để thỏa mãn gu ẩm thực của bản thân.

Tờ tin tức Insider (Mỹ) đã giới thiệu 6 món đồ ăn, thức uống độc đáo làm từ cà phê với cách thức thực hiện khá đơn giản, trong đó có món cà phê trứng của Việt Nam.

Cà phê trứng Việt Nam

Báo Mỹ giới thiệu món cà phê trứng của Việt Nam

Sự khan hiếm sữa tươi trước và trong chiến tranh tại Việt Nam đã khiến người ta phát minh ra cà phê trứng, một món đồ uống mà kể từ đó đến nay người Việt Nam vẫn rất yêu thích. Không chỉ vậy, những du khách nước ngoài đến Việt Nam đều mong muốn nếm thử món uống này.

Sự hòa quyện của vị ngọt ngậy đến từ trứng cùng vị đắng nhẹ của cà phê tạo nên một trải nghiệm thú vị. Bạn sẽ cần máy đánh trứng hoặc sử dụng lực từ cánh tay dẻo dai, vì trứng và sữa đặc cần được đánh tan cho đến khi chúng trở nên xốp nhẹ và bông.

Thạch cà phê

Báo Mỹ giới thiệu món cà phê trứng của Việt Nam

Những viên thạch cà phê có vị đắng nhẹ cần được chuẩn bị trước. Sau đó phủ thêm sữa có đường và thêm cà phê, khuấy đều lên và bạn sẽ có ly thạch cà phê sẵn sàng để thưởng thức.

Granita cà phê kem

Báo Mỹ giới thiệu món cà phê trứng của Việt Nam

Món đồ uống này có xuất xứ từ đảo Sicily, Ý. Vào một ngày nắng nóng món đồ uống này thậm chí còn đem lại cảm giác sảng khoái hơn cả cà phê sữa đá. Món đồ uống này có sự kết hợp thực sự tuyệt vời, với lớp kem ngọt ngào hài hòa với hương vị cà phê nồng nàn. Món Granita cà phê kem sẽ có vị ngọt đậm đà, thích hợp cho những người sợ vị đắng của cà phê.

Bánh quy hạt cà phê

Báo Mỹ giới thiệu món cà phê trứng của Việt Nam

Những chiếc bánh quy nhỏ xinh này rất hấp dẫn về mặt thị giác. Với nguyên liệu hết sức đơn giản từ bột cà phê hòa tan, bột ngô, bột mì…, bạn sẽ nhanh chóng có thành phẩm là những chiếc bánh quy nhỏ xinh, tuyệt ngon. Những chiếc bánh quy này cũng không quá ngọt và chúng rất tuyệt khi kết hợp với một ly cà phê để tăng gấp đôi lượng caffeine cho một ngày tỉnh táo.

Flat white, một biến tấu đầy men say từ espresso

Báo Mỹ giới thiệu món cà phê trứng của Việt Nam

Flat white là sự kết hợp giữa espresso và sữa tươi nóng. Khác với latte hay cappuccino, flat white là loại đồ uống nhiều sữa nhưng vẫn có hương vị của cà phê và một lớp bọt sữa mịn. Nói cách khác, đây là một cốc cà phê với hương vị đậm đà của espresso nhưng lại có cảm giác đậm đặc của sữa trong miệng.

Bánh cuộn kem Tiramisu Swiss Roll

Báo Mỹ giới thiệu món cà phê trứng của Việt Nam

Từ bột cà phê hòa tan, bạn có thể tạo ra tiramisu cuộn kem tuyệt ngon. Bạn có thể làm từ tối hôm trước, sau đó để bánh trong ngăn mát của tủ lạnh và thưởng thức vào ngày hôm sau, bánh sẽ ngon hơn khi lớp nhân được ủ kỹ và thấm vào từng lớp bánh.

Theo Ngô Minh/Dantri (Insider)

Chủ đề Đời sống văn hóa

Đọc thêm

Tiếc cho phim hoạt hình Việt

Tiếc cho phim hoạt hình Việt

Doanh thu hạn chế của các phim hoạt hình Việt ra rạp dịp hè không hoàn toàn phản ánh chất lượng phim. Chuyên gia đánh giá "Trạng Quỳnh nhí: Truyền thuyết Kim Ngưu", "Dế Mèn: Cuộc phiêu lưu tới xóm Lầy Lội" và "Wolfoo: Cuộc đua Tam Giới" hấp dẫn không kém hoạt hình nước ngoài, nhưng khâu quảng bá phát hành còn yếu.
Podcast tản văn: Khi mùa hạ trở mình

Podcast tản văn: Khi mùa hạ trở mình

Tháng Bảy trở mình trong những cơn mưa mềm như dải lụa. Tháng của hoa trái vào mùa, của những tờ giấy báo điểm run run tay học trò, của tiếng ve như thầm tạm biệt...
Niềm tin du lịch Thái Lan dần 'chạm đáy'

Niềm tin du lịch Thái Lan dần 'chạm đáy'

Nhiều yếu tố bất lợi đang kéo ngành du lịch Thái Lan vào giai đoạn khó khăn, khi niềm tin thị trường giảm sâu, dự báo lượng khách quốc tế thấp hơn năm ngoái.
Podcast truyện ngắn: Một vòm trời rất xanh

Podcast truyện ngắn: Một vòm trời rất xanh

Câu chuyện nhẹ nhàng về tình yêu, sự gắn bó và những khởi đầu mới. Trong vòm trời xanh cao ấy, có ánh mắt lặng thầm, có nhịp tim xao động và một lời khẽ chạm trái tim người ở lại.
Ra mắt công chúng vở kịch "Mẹ đợi"

Ra mắt công chúng vở kịch "Mẹ đợi"

"Mẹ đợi" khắc họa sâu sắc sự hy sinh và nghị lực phi thường của người phụ nữ Việt Nam. Đây là tác phẩm mở đầu cho chương trình "Sân khấu truyền hình" của Báo Hà Tĩnh trong năm 2025.
Cảnh Hà Giang hiếm thấy nhìn từ trên cao

Cảnh Hà Giang hiếm thấy nhìn từ trên cao

Dành vài ngày đến Tuyên Quang (địa phận tỉnh Hà Giang trước sáp nhập) mỗi tháng, Trần Trung kể lại những gì mình thấy qua những tấm ảnh chụp từ trên cao.
Podcast Truyện ngắn: Chiếc áo cũ của Ba

Podcast Truyện ngắn: Chiếc áo cũ của Ba

Kỷ vật luôn gợi nhớ thật nhiều ký ức. Với nhiều người, đó là động lực, niềm tin để ghi nhớ và phấn đấu nhiều hơn trong cuộc sống, học tập...
Tác giả Yến Thanh và ký ức Đồng Lộc

Tác giả Yến Thanh và ký ức Đồng Lộc

Từ trái tim người trong cuộc, tác giả Yến Thanh đã viết nên "Cúc ơi" - bài thơ lay động lòng người, khắc họa chân thực sự khốc liệt của cuộc chiến tranh và tinh thần quả cảm của những con người tại Ngã ba Đồng Lộc.
Podcast tản văn: Tháng Bảy lắng đọng lòng tri ân

Podcast tản văn: Tháng Bảy lắng đọng lòng tri ân

Năm nay, thời tiết với nhiều thay đổi, giăng mắc vào hồn người những nỗi niềm xa vọng, ưu tư. Sự đan xen của đất trời làm cho nhịp sống bớt vội vàng, lòng người lắng lại, hoài niệm về những dấu ấn tháng Bảy xưa, cùng tri ân các anh hùng liệt sỹ đã hy sinh vì Tổ quốc...
Cơn địa chấn chưa từng có của 'Conan'

Cơn địa chấn chưa từng có của 'Conan'

Càn quét phòng vé Nhật rồi tiếp tục làm dậy sóng rạp Việt chỉ với 2 ngày chiếu đặc biệt, "Dư ảnh của độc nhãn" đang chứng minh sức hút chưa từng thấy với một tác phẩm hoạt hình.
Rực rỡ sắc hoa nơi miền quê xứ đạo

Rực rỡ sắc hoa nơi miền quê xứ đạo

Xứ đạo Cự Lâm (xã Can Lộc, tỉnh Hà Tĩnh) - vùng quê nghèo đang chuyển mình từng ngày với hệ thống cơ sở hạ tầng được đầu tư đồng bộ, những tuyến đường, khu vườn rực rỡ sắc hoa.
Khám phá 7 thư viện cổ nhất thế giới

Khám phá 7 thư viện cổ nhất thế giới

Không chỉ lưu giữ kho tàng trí thức nhân loại, 7 thư viện lâu đời nhất thế giới dưới đây còn là những kiệt tác kiến trúc, nghệ thuật độc đáo, tráng lệ cho các tín đồ sách khám phá.
Podcast tản văn: Nội tôi thơm ngát hương dầu

Podcast tản văn: Nội tôi thơm ngát hương dầu

Nhỏ bé, giản dị, những lọ dầu gió đã trở nên quen thuộc ở đâu đó trong ngăn tủ đầu giường hay góc bàn nhỏ. Còn với tác giả Hồ Điệp, mùi hương ấy còn là dư âm của một thời đã xa...
Harry Potter mới lộ diện

Harry Potter mới lộ diện

HBO vừa công bố Hình ảnh đầu tiên về "cậu bé phù thủy" trong series phim truyền hình Harry Potter. Phim dự kiến ra mắt vào năm 2027.