Bất ngờ với kiểu ăn đơn giản đánh bại nan y

Một kiểu ăn đơn giản, ngon lành, tốt cho đôi mắt, đồng thời giúp đẩy lùi cả sự suy giảm nhận thức – vấn đề dẫn đến nhóm bệnh mất trí nhớ gây chết sớm và không có thuốc chữa.

Nghiên cứu vừa công bố trên tạp chí khoa học Alzheimer’s and Dementia, đứng đầu bởi tiến sĩ Emily Chew từ Viện Mắt Quốc gia (NEI), thuộc Viện Y tế Quốc gia Mỹ (NIH) thực hiện.

Bất ngờ với kiểu ăn đơn giản đánh bại nan y

Kiểu ăn Địa Trung Hải rất tốt cho mắt và não - ảnh minh họa từ Internet

Công trình dựa trên dữ liệu sức khỏe của 4.000 tình nguyện viên cho thấy chế độ ăn kiểu Địa Trung Hải có thể là “liều thuốc tiên” cho mắt và não của bạn - 2 bộ phận dễ dàng bị suy yếu do tuổi tác. Một số tình nguyện viên được đánh giá chức năng nhận thức sau mỗi 5 năm, trong khi nhóm khác được đánh giá tại chỗ, sau 2, 4 và 10 năm.

Kiểu ăn Địa Trung Hải rất tốt cho mắt và não - ảnh minh họa từ Internet

Kết quả cho thấy những người lựa chọn kiểu ăn Địa Trung Hải – xoay quanh dầu ô liu, cá, rau xanh, trái cây, các loại đậu và hạt...; hạn chế thịt đỏ và rượu – có nguy cơ bị suy giảm nhận thức thấp nhất, cũng như ít bị thoái hóa hoàng điểm trong mắt.

“Thần dược” có tác dụng mạnh mẽ nhất trong kiểu ăn Địa Trung Hải được cho là món cá, tuy nhiên các thành phần khác của kiểu ăn được đánh giá là lành mạnh nhất thế giới này cũng góp phần. Tiến sĩ Chew nhấn mạnh rằng bạn có thể không thấy sự thay đổi trong chức năng hàng ngày, nhưng sau 10 năm, mọi sự sẽ rõ ràng.

Điểm đáng chú ý nhất là lợi ích của kiểu ăn này tác động tới cả người mang gene Apoe - thứ làm tăng mạnh nguy cơ mắc chức sa sút trí tuệ Alzheimer. Tuy mang gene đồng nghĩa với nguy cơ cao nhưng việc cố gắng tuân thủ chế độ ăn lành mạnh có thể giúp bạn rất nhiều, nhất là trong bối cảnh các căn bệnh liên quan đến nhận thức gồm Alzheimer và nhóm bệnh mất trí nhớ khác vẫn không có thuốc chữa, và là một trong các nguyên nhân gây chết sớm hàng đầu.

Theo VTV

Chủ đề Sức khỏe cộng đồng

Đọc thêm

Bị lệch khớp cắn có nguy hiểm không?

Bị lệch khớp cắn có nguy hiểm không?

Sai lệch khớp cắn không chỉ gây mất thẩm mỹ khuôn mặt mà để lâu ngày còn gây ra nhiều bệnh lý răng miệng nặng nề khác, như: giảm khả năng ăn nhai, dễ bị sâu răng, viêm nha chu…
Tin mừng cho người thích ăn chuối

Tin mừng cho người thích ăn chuối

Theo các chuyên gia dinh dưỡng, ăn một quả chuối mỗi ngày có thể cải thiện sức khỏe răng miệng, tránh bệnh loãng xương, bảo vệ phổi và đường ruột…
Nguy cơ mất răng vĩnh viễn vì sâu răng

Nguy cơ mất răng vĩnh viễn vì sâu răng

Sâu răng không chỉ gây đau nhức, khó chịu cho người bệnh mà nếu không được phát hiện, điều trị kịp thời có thể dẫn đến nhiễm trùng nghiêm trọng và nguy cơ mất răng vĩnh viễn.
Lý do nên ăn khoai lang thường xuyên

Lý do nên ăn khoai lang thường xuyên

Khoai lang giàu chất dinh dưỡng khiến chúng trở thành một trong những thực phẩm lành mạnh nhất, có thể đưa vào chế độ ăn uống hàng ngày…
Mòn răng và những hậu quả nghiêm trọng

Mòn răng và những hậu quả nghiêm trọng

Mòn răng là tình trạng mất đi mô răng do tác động của các yếu tố bên ngoài hoặc bên trong cơ thể, dẫn đến việc bề mặt răng trở nên mỏng hơn, thậm chí có thể gây ra những biến chứng nghiêm trọng như sâu răng, viêm nướu hay đau nhức.
Răng xỉn màu do đâu?

Răng xỉn màu do đâu?

Vì sao răng xỉn màu theo thời gian cho dù chúng ta vệ sinh răng miệng kỹ càng? Biết được các nguyên nhân khiến răng bị xỉn màu sẽ giúp bạn phòng ngừa và xử lý sớm.
Những lưu ý quan trọng khi trẻ thay răng sữa

Những lưu ý quan trọng khi trẻ thay răng sữa

Tình trạng trẻ em thay răng sữa quá sớm hoặc quá muộn không phải là hiếm. Cùng Nha khoa Mai Hùng Group (TP Hà Tĩnh) tìm hiểu tầm quan trọng và lưu ý những gì khi trẻ thay răng sữa.
5 thói quen tưởng lành mạnh nhưng khiến già nhanh

5 thói quen tưởng lành mạnh nhưng khiến già nhanh

Nhiều người tìm cách lưu giữ tuổi thanh xuân bằng việc tập thể thao đều đặn, dùng thực phẩm chức năng, tránh tiếp xúc ánh nắng... nhưng đôi khi chính những việc này khiến họ già hơn.
Có nên cạo vôi răng?

Có nên cạo vôi răng?

Nhiều người có suy nghĩ rằng vôi răng sẽ giúp bảo vệ răng hay cạo vôi răng sẽ làm răng yếu đi... nhưng thực tế không phải như vậy.
5 bài tập cường độ thấp tốt nhất giúp đốt cháy mỡ nội tạng

5 bài tập cường độ thấp tốt nhất giúp đốt cháy mỡ nội tạng

Nhiều người cho rằng, việc đốt cháy calo, loại bỏ mỡ nội tạng phải nhờ đến các bài tập cường độ cao. Tuy nhiên, việc tập luyện một số bài tập tác động thấp cũng có thể đốt cháy calo và cải thiện sức khỏe tim mạch, đồng thời đánh tan loại mỡ cứng đầu này.