Đặc sản bưởi Phúc Trạch xuống phố

Quầy hàng bưởi Phúc Trạch của chị Nguyễn Thị Hương - tiểu thương bán bưởi tại chợ Vườn Ươm (TP Hà Tĩnh) luôn nhộn nhịp khách hàng.

Những ngày này, trên nhiều tuyến đường ở TP Hà Tĩnh, người dân có thể dễ dàng bắt gặp những quầy hoa quả bày bán những quả bưởi Phúc Trạch chín vàng đẹp mắt.

Chị Nguyễn Thị Hương (xã Hương Trạch, Hương Khê) - tiểu thương bán bưởi tại chợ Vườn Ươm (TP Hà Tĩnh) cho biết: "Từ lúc tờ mờ sáng, tôi đi lấy hàng tại chợ Phúc Trạch và thuê xe chở xuống TP Hà Tĩnh với mỗi chuyến khoảng 400 - 500 quả. Tôi chủ yếu thu mua bưởi từ các vườn ở xã Hương Trạch, Hương Đô. Mỗi ngày, tôi bán lẻ gần 300 quả, còn lại giao cho khách sỉ. Hiện, bưởi được bán với giá 20 - 25.000 đồng/quả tuỳ loại".

Theo chị Hương, để chuẩn bị cho mùa kinh doanh, từ một tháng trước, tiểu thương đã lên tận vườn chọn từng cây và đặt hàng. Năm nay, bưởi Phúc Trạch đầu mùa rất đẹp, chất lượng cao hơn so với mọi năm. Dù mới chỉ bước vào đầu mùa nhưng sức mua khá cao. Nhiều tiểu thương đã nhận đơn hàng lớn phục vụ nhu cầu dịp rằm tháng bảy tới.

Dự kiến, cận ngày rằm tháng bảy, nhu cầu tiêu dùng bưởi Phúc Trạch tăng cao.

Theo ghi nhận, không khí mua bán bưởi Phúc Trạch đang khá tấp nập từ các chợ dân sinh đến cửa hàng kinh doanh hoa quả cố định trên các tuyến phố của TP Hà Tĩnh.

Anh Nguyễn Bảo Minh - tiểu thương kinh doanh tại chợ Bình Hương (TP Hà Tĩnh) cho biết: “Là đặc sản nổi tiếng nên vào mùa bưởi, khách đặt số lương lớn để gửi đi TP Hồ Chí Minh, Hà Nội. Mỗi ngày tôi đóng hơn 10 bao (500 quả). Những trái bưởi tròn căng, vàng ươm được tôi xếp gọn trong bao tải và chằng dây cẩn thận trước khi giao đi địa phương khác. Bưởi Phúc Trạch chuyển xuống tới chợ bán hết luôn trong 1 buổi. Nhìn chung, giá cả và sức mua thời điểm này cơ bản ổn định như năm ngoái”.

Anh Nguyễn Bảo Minh - tiểu thương kinh doanh tại chợ Bình Hương (TP Hà Tĩnh) tất bật đóng gói đơn hàng.

Theo các tiểu thương, khoảng 1 tuần nữa, mùa thu hoạch bưởi Phúc Trạch sẽ bước vào chính vụ. Dù chỉ mới đầu mùa nhưng bưởi Phúc Trạch đẹp và đạt chất lượng, nặng từ 1 - 1,8 kg/quả; giá bán chia làm ba loại, loại nhỏ 15 - 18.000 đồng/quả, loại vừa 20.000 đồng/quả, loại lớn 30 - 45.000 đồng/quả. Bưởi trồng đại trà có mức giá vừa phải, còn bưởi trồng theo tiêu chuẩn VietGAP, GlobalGAP thì giá cao hơn, có thể 50 - 60.000 đồng/quả.

Chị Nguyễn Thị Yến (phường Bắc Hà, TP Hà Tĩnh) tấm tắc: “Gia đình tôi rất thích ăn bưởi Phúc Trạch. Năm nay, quả mọng nước, tép bưởi giòn tan, vị ngọt thanh khiết đậm đà. Vì vậy, ngay khi có bưởi bán trên thị trường, tôi đã chọn mua về cất trữ ăn dần".

"Không chỉ ngon, bưởi Phúc Trạch còn dễ dàng bảo quản. Quả có vỏ dày cứng nên rất dễ vận chuyển đi xa, bưởi tươi ngon rất lâu mà không phải sử dụng bất kỳ một hóa chất bảo quản nào. Vỏ quả có thể héo đi nhưng chất lượng từng múi bên trong không hề giảm" - chị Lê Thị Anh (phường Nguyễn Du) nói thêm.

Để đáp ứng nhu cầu ngày càng tăng của thị trường, tại các vùng trồng của huyện Hương Khê, bà con nông dân cũng đang đẩy nhanh tiến độ thu hoạch.

Anh Trần Xuân Loát (thôn Tân Phú, xã Hương Trạch, Hương Khê) hái bưởi bán cho thương lái.

Anh Trần Xuân Loát (thôn Tân Phú, xã Hương Trạch, Hương Khê) chia sẻ: "Vườn bưởi gia đình tôi có diện tích 1 ha với hơn 700 gốc, thuộc HTX Nông nghiệp CHOA (thôn Tân Phú, xã Hương Trạch). Năm nay, với hơn 300 gốc cho quả, dự kiến chúng tôi thu hơn 16 - 17 nghìn quả. Bưởi nhà tôi đã trồng lâu năm nên cho quả ngon, mỗi quả từ 1-1,3 kg. Hiện nay, tôi thu hoạch từ 1.000 - 2.000 quả/lượt. Ngoài cung cấp hàng cho các mối sỉ, tôi còn rao bán trên mạng xã hội, nhận những đơn đặt hàng lớn ở Hà Nội với giá dao động 45 - 50.000 đồng/quả".

Toàn huyện Hương Khê có 2.714 ha trồng bưởi.

Được biết, toàn huyện Hương Khê có 19 xã trồng bưởi với tổng diện tích là 2.714 ha, trong đó có 1.920 ha bưởi thời kỳ cho quả với tổng sản lượng trên 23.000 tấn; năng suất bình quân đạt trên 12 tấn/ha. Huyện có 122 tổ hợp tác sản xuất bưởi Phúc Trạch với hơn 730 ha đạt tiêu chuẩn VietGAP, 1 tổ hợp tác được cấp giấy chứng nhận theo tiêu chuẩn GlobalGAP.

Để đồng hành cùng người dân trong việc tiêu thụ sản phẩm chủ lực của địa phương, huyện Hương Khê đã xây dựng kế hoạch tổ chức các hoạt động quảng bá ở trong và ngoài địa bàn; tổ chức hội nghị trực tuyến kết nối tiêu thụ bưởi tại huyện Hương Khê; kết nối với siêu thị BigC Hà Nội đưa sản phẩm lên kệ; duy trì các điểm bán bưởi trong toàn tỉnh, duy trì hiệu quả chợ đầu mối ở huyện Hương Khê.