Đến Tết, cả làng lại tất bật “đếm lá, thu tiền”

(Baohatinh.vn) - Trầu không “tiến vua” ở thôn Văn Sơn, xã Đỉnh Bàn, huyện Thạch Hà (Hà Tĩnh) được nhiều người ưa dùng bởi vị thơm nồng khác biệt. Hiện cả làng đang tất bật chăm sóc, thu hoạch, chuẩn bị cho vụ Tết.

Như thông lệ, từ giữa tháng 11 âm lịch hằng năm, gia đình ông Nguyễn Công Nhứ (thôn Văn Sơn) đã bắt đầu thu hoạch gối vụ, chăm bón lứa trầu không mới để phục vụ nhu cầu lễ tết của người dân.

bqbht_br_2-4205.jpg
Hàng trăm gốc trầu quý của gia đình ông Phạm Công Nhứ đã vào vụ Tết.

Ông Nhứ cho biết: “Gia đình tôi hiện có 250 gốc trầu, có những gốc tuổi đời hàng chục năm. Ngày thường, gia đình tôi thu nhập khoảng 300 - 400 trăm nghìn đồng/ngày; thời điểm này đã bắt đầu cho mùa lễ tết nên số lượng thu hái tăng lên theo nhu cầu của khách hàng, có khi bán được tiền triệu mỗi ngày”.

Qua lời kể của ông Nhứ thì từ xa xưa, các hộ dân trong dòng họ Phạm Công đã chuyên canh những vườn trầu rộng lớn, được lưu truyền là loại trầu “tiến vua” bởi vị thơm nồng khác biệt với trầu trồng ở những vùng lân cận.

bqbht_br_3-5561.jpg
Nghề trồng trầu không của dòng họ Phạm Công đã được Hiệp hội Làng nghề Việt Nam phong tặng "Bảng vàng gia tộc nghề truyền thống Việt Nam".

Năm 2016, nghề trồng trầu không của dòng họ Phạm Công đã vinh dự được Hiệp hội Làng nghề Việt Nam phong tặng “Bảng vàng gia tộc nghề truyền thống Việt Nam". Đây là niềm tự hào, động lực lớn để con cháu dòng họ gìn giữ, phát triển nghề truyền thống quý báu của cha ông.

bqbht_br_1-149.jpg
Bà Nguyễn Thị Xuân vừa thu hái, vừa chăm bón vườn trầu.

Hiện nay, ngoài dòng họ Phạm Công, nhiều hộ dân ở thôn Văn Sơn cũng đã chuyên canh giống trầu này và coi đây là một nghề mang lại nguồn thu chính cho gia đình.

Nhanh tay thu hái lá trầu để kịp giao cho khách, bà Nguyễn Thị Xuân (hộ trồng trầu ở thôn Văn Sơn) cho biết: “Từ nay đến tết Nguyên đán, vườn trầu hơn 300 gốc của gia đình tôi đã có tiểu thương các chợ ở TP Hà Tĩnh và các cùng lân cận đặt hàng với giá từ 200 - 250 nghìn đồng/liền trầu, cao gấp đôi so với ngày thường. Thời điểm này, tôi vừa thu hái bán dần, vừa bấm ngọn, bón gốc, chăm sóc theo đúng quy trình để cây ra lá to, đẹp đúng vào dịp Tết”.

bqbht_br_4.jpg
Để có được những lá trầu không "tiến vua" chất lượng, người trồng trầu phải am hiểu kỹ thuật chăm sóc, thu hoạch.

Theo những người trồng trầu lâu năm như ông Nhứ, bà Xuân, trồng và chăm sóc cây trầu “dễ mà khó”. Dễ bởi cây trầu sống khỏe, cho lá quanh năm, lại thêm chất đất phù hợp nên người dân vẫn gọi đùa trồng trầu là nghề “đếm lá, thu tiền”. Tuy nhiên, cây trầu lại rất dễ bị nhiễm các loại sâu bệnh, nấm nên muốn có được những lá trầu vừa to đẹp, cay nồng, thơm ngon thì phải rành kỹ thuật chăm sóc.

bqbht_br_5.jpg
Hội LHPN xã Đỉnh Bàn đã thành lập Tổ hợp tác trầu không tiến vua nhằm khuyến khích người dân mở rộng diện tích để tăng thu nhập, góp phần bảo tồn giá trị văn hóa làng nghề truyền thống của cha ông.

Để có sản phẩm đảm bảo chất lượng, người trồng phải thường xuyên tỉa bỏ những lá nhỏ, lá hỏng, mỗi cành chỉ để từ 3 - 5 lá. Cây trầu ưa bón phân hữu cơ, phân vi sinh, không phun thuốc hóa học. Vườn trầu luôn được rào lưới kín để ngăn gia súc, gia cầm gây hại; hạn chế người vào ra. Khi hái lá, không sử dụng dao kéo mà dùng móng tay bấm vào cuống lá, giữ lại cuống dài khoảng 2-3 cm.

Để khuyến khích phát triển nghề trồng trầu không truyền thống ở địa phương, đầu năm 2019, Hội LHPN xã Đỉnh Bàn đã thành lập “Tổ hợp tác trầu không tiến vua”. Ban đầu tổ hợp tác có 30 hộ tham gia, đến nay đã có 70 hộ thành viên. Các hộ thường xuyên sinh hoạt trao đổi kinh nghiệm chăm sóc, giới thiệu đầu mối tiêu thụ ổn định, nhất là vào các dịp lễ tết.

Trên địa bàn xã có trên 100 hộ trồng trầu không, tập trung ở thôn Văn Sơn và một số thôn lân cận. Nghề trồng trầu phù hợp với nhiều đối tượng lao động, cho thu nhập ổn định. Năm 2021, tỉnh đã công nhận nghề trồng trầu không của xã là nghề truyền thống. Đây là cơ sở để địa phương khuyến khích người dân duy trì và từng bước phát triển cây trầu không lên phạm vi và quy mô lớn hơn để vừa tăng thu nhập, vừa bảo tồn giá trị văn hóa làng nghề truyền thống.

Ông Nguyễn Trường Sơn - Phó Chủ tịch UBND xã Đỉnh Bàn

Đọc thêm

Trải nghiệm Thiên Cầm qua dịch vụ xe điện

Trải nghiệm Thiên Cầm qua dịch vụ xe điện

Nhiều du khách đến với biển Thiên Cầm (Hà Tĩnh) tỏ ra thích thú và hài lòng khi được trải nghiệm dịch vụ xe điện, ngắm nhìn cảnh quan, hòa mình vào nhịp sống của người dân.
Hạnh phúc, tự hào và thương nhớ khôn nguôi

Hạnh phúc, tự hào và thương nhớ khôn nguôi

Sự kiện lịch sử giải phóng hoàn toàn miền Nam, thống nhất đất nước đã đi qua trọn vẹn nửa thế kỷ nhưng trong tâm cảm của hàng chục triệu người dân Việt Nam và những người con Hà Tĩnh, vẫn vẹn nguyên niềm hạnh phúc, tự hào và nỗi nhớ thương đồng đội, người thân không trở về.
Đá Bạc Eco -"Thiên đường xanh" giữa lòng Hà Tĩnh

Đá Bạc Eco -"Thiên đường xanh" giữa lòng Hà Tĩnh

Nằm giữa vùng đồi núi nhấp nhô thượng nguồn hồ Kẻ Gỗ, Khu du lịch Đá Bạc Eco (xã Nam Điền, Thạch Hà, Hà Tĩnh) đã trở thành "thiên đường xanh" giữa lòng Hà Tĩnh, đầy sức mê hoặc , thu hút du khách xa gần.
Những con đường huyền thoại tiếp nối tương lai

Những con đường huyền thoại tiếp nối tương lai

Trong kháng chiến chống Mỹ, Hà Tĩnh là điểm trọng yếu trên tuyến chi viện miền Nam, hứng chịu hàng vạn tấn bom đạn. Ngày nay, chiến tranh đã lùi xa, những con đường huyền thoại năm xưa vẫn tràn đầy sức sống, góp phần vào sự phát triển mạnh mẽ của tỉnh nhà.
Khám phá cung đường hoang sơ, kỳ vĩ cùng VinFast Hà Tĩnh

Khám phá cung đường hoang sơ, kỳ vĩ cùng VinFast Hà Tĩnh

Cùng người bạn đồng hành là chiếc ô tô điện "3 không” (không mùi, không tiếng ồn và không phát thải), du khách sẽ được hòa mình vào khung cảnh biển trời hùng vĩ, cảm nhận rõ nét đẹp của vùng đất Hà Tĩnh yên bình.
Xanh lại những "tọa độ lửa" ở Hà Tĩnh

Xanh lại những "tọa độ lửa" ở Hà Tĩnh

Trong cuộc kháng chiến chống Mỹ cứu nước, những tọa độ lửa như núi Nài, Ngã ba Đồng Lộc, Làng K130… của Hà Tĩnh đã cùng quân dân cả nước làm nên đại thắng mùa xuân 1975.
 Bùng nổ mùa hè 2025 cùng du lịch biển Hà Tĩnh

Bùng nổ mùa hè 2025 cùng du lịch biển Hà Tĩnh

Cùng với chuỗi lễ hội khai trương hoành tráng, các khu, điểm du lịch trên địa bàn Hà Tĩnh đang nỗ lực đổi mới sản phẩm, nâng cao chất lượng dịch vụ, hứa hẹn mang đến kỳ nghỉ sôi động, đáng nhớ cho du khách muôn phương trong dịp hè 2025.
 Thạch Hà - vùng đất giàu truyền thống văn hóa và khoa bảng

Thạch Hà - vùng đất giàu truyền thống văn hóa và khoa bảng

Với lịch sử 1020 năm phát triển, các thế hệ người dân Thạch Hà (Hà Tĩnh) đã chinh phục thiên nhiên, chung lưng đấu cật, gắn bó đoàn kết, xây dựng mảnh đất này ngày càng phát triển, trở thành vùng quê giàu bản sắc văn hóa, có nhiều người đỗ đạt khoa bảng.
Những người con xa quê nặng lòng với quê hương

Những người con xa quê nặng lòng với quê hương

Những người con Hà Tĩnh tại TP Hồ Chí Minh và các tỉnh phía Nam không chỉ đoàn kết, nỗ lực góp phần xây dựng vùng đất mới mà còn luôn đau đáu hướng về quê hương. Với tình yêu quê sâu đậm, họ luôn chung tay vun đắp, lan tỏa giá trị văn hóa và tinh thần Hà Tĩnh, tạo nên một “Hà Tĩnh thứ hai” đầy nghĩa tình và bản sắc nơi đất khách.
Hà Tĩnh khởi đầu mùa du lịch biển sôi động

Hà Tĩnh khởi đầu mùa du lịch biển sôi động

Khai trương mùa du lịch biển năm nay không tổ chức quy mô cấp tỉnh, nhưng với sự chuẩn bị chu đáo, đầu tư công phu và diễn ra đồng loạt tại các địa phương, sự kiện này đã mang đến những ấn tượng đặc biệt, mở ra một mùa du lịch biển sôi động.
Khai trương mùa du lịch biển Kỳ Anh

Khai trương mùa du lịch biển Kỳ Anh

Đây là sự kiện có ý nghĩa quan trọng nhằm quảng bá hình ảnh quê hương, con người huyện Kỳ Anh (Hà Tĩnh) tươi đẹp, thân thiện đến với du khách trong và ngoài nước.
Tưng bừng khai hội du lịch biển Hà Tĩnh

Tưng bừng khai hội du lịch biển Hà Tĩnh

Bí thư Tỉnh ủy Nguyễn Duy Lâm, Chủ tịch UBND tỉnh Võ Trọng Hải và các đồng chí lãnh đạo tỉnh Hà Tĩnh đã về dự khai trương du lịch biển ở Kỳ Ninh (TX Kỳ Anh), Xuân Hải (Thạch Hà), Xuân Thành (Nghi Xuân).
Sẵn sàng "bấm nút" khai hội du lịch biển Hà Tĩnh

Sẵn sàng "bấm nút" khai hội du lịch biển Hà Tĩnh

Xây dựng nhiều chương trình nghệ thuật công phu, hấp dẫn và tăng cường các hoạt động bên lề, nhiều địa phương ở Hà Tĩnh đã sẵn sàng "bấm nút" khai trương du lịch biển năm Hà Tĩnh năm 2025,
Đèn lồng sáng rực biển đêm Xuân Thành

Đèn lồng sáng rực biển đêm Xuân Thành

Check-in hàng ngàn chiếc đèn lồng đa sắc màu, thả hoa đăng trên kênh Bàu Dài... mang tới cho du khách những trải nghiệm mới mẻ khi về biển Xuân Thành (Nghi Xuân, Hà Tĩnh) dịp này.