Hà Tĩnh làm chủ nhiều công nghệ sinh học, công nghệ enzyme hiện đại

Sáng 30/10, Sở KH&CN Hà Tĩnh tổ chức hội thảo giới thiệu chế phẩm sinh học, enzyme và ứng dụng.

Tại đây, hơn 100 đại biểu được nghe giới thiệu về enzyme, ứng dụng enzyme trong sản xuất thực phẩm, thức ăn chăn nuôi, nuôi trồng thủy sản, xử lý môi trường…

Enzyme là một sản phẩm từ tự nhiên, có bản chất là protein, là hoạt chất xúc tác sinh học dạng phân tử, thúc đẩy các phản ứng hóa học.

Đại diện Công ty Hưng Thịnh Việt Nam giới thiệu chung về enzyme và ứng dụng tại Việt Nam.

Đặc biệt, hội thảo cũng giới thiệu về các công nghệ sinh học, công nghệ enzyme được nghiên cứu thành công và sản xuất, ứng dụng rộng rãi tại Hà Tĩnh.

Qua thực tế cho thấy, việc ứng dụng chế phẩm sinh học trong nông nghiệp ở Hà Tĩnh đang chứng minh được ưu điểm vượt trội, đem lại nhiều lợi ích cho nông dân như tăng năng suất và chất lượng, giảm chi phí sản xuất, bảo vệ môi trường.

Nông dân Hương Sơn sử dụng phân bón hữu cơ vi sinh sản xuất từ chế phẩm sinh học Hatimic cho năng suất tăng từ 10 - 15%.