Hadiphar Hà Tĩnh nghiên cứu và sản xuất nước uống từ nấm đông trùng hạ thảo

Nấm đông trùng hạ thảo là một loại dược liệu rất quý hiếm. Theo Đông y, đông trùng hạ thảo có vị ngọt tính ấm, có công năng bổ phế hóa đàm, dưỡng thận, sinh tinh. Các nhà khoa học trên thế giới đã nghiên cứu và đưa nấm đông trùng hạ thảo về nuôi cấy. Tại Việt Nam, một số doanh nghiệp đã nghiên cứu và sản xuất nấm đông trùng hạ thảo ra thị trường.

Với mục đích nghiên cứu chế phẩm bổ dưỡng từ đông trùng hạ thảo, từ tháng 10/2019 đến nay, Công ty CP Dược Hà Tĩnh đã triển khai đề tài khoa học “Nghiên cứu, sản xuất sản phẩm bổ dưỡng từ nấm đông trùng hạ thảo nuôi cấy tại địa phương”. Sau một năm triển khai đề tài, Công ty CP Dược Hà Tĩnh đã nghiên cứu và nuôi trồng nấm đông trùng hạ thảo thành công tại công ty. Đề tài cũng chỉ ra để có một cơ sở nuôi trồng 5.000 hũ nấm đông trùng hạ thảo thì cần xây dựng một khu nhà có diện tích 200 m² với tổng chi phí ước tính đầu tư ban đầu là 2 tỷ đồng.

Đề tài khoa học “Nghiên cứu, sản xuất sản phẩm bổ dưỡng từ nấm đông trùng hạ thảo nuôi cấy tại địa phương” cũng đã nghiên cứu quy trình chế biến, bào chế thành công nước uống bổ dưỡng từ nấm đông trùng hạ thảo, đặt tên là nước uống Sinh Diệu Ngọc. Hiện nay, Công ty CP Dược Hà Tĩnh đã đăng ký chứng nhận sở hữu trí tuệ với sản phẩm. Tháng 5/2020, Công ty CP Dược Hà Tĩnh triển khai sản xuất thử nghiệm nước uống Sinh Diệu Ngọc ở quy mô công nghiệp.

Theo Chủ tịch HĐQT Công ty CP Dược Hà Tĩnh Lê Hồng Phúc: Qua nghiên cứu sản xuất và theo dõi độ ổn định, sản phẩm nước uống bổ dưỡng được bào chế từ nấm đông trùng hạ thảo đạt các chỉ tiêu theo tiêu chuẩn cơ sở đã xây dựng. Sản phẩm có thế sản xuất ở quy mô công nghiệp và đưa ra thị trường tiêu thụ phục vụ cho nhu cầu của người dân.

Tại hội thảo, đại biểu đã tham gia thảo luận và góp ý cho đề tài khoa học. Nhiều đại biểu cho rằng: Công ty CP Dược Hà Tĩnh cần đánh giá giá trị dược liệu cụ thể trên sản phẩm, có chứng nhận về chất lượng sản phẩm, nhanh chóng hoàn thiện đề tài để sản xuất, đưa sản phẩm ra thị trường nhằm cạnh tranh với sản phẩm cùng loại trên cả nước. (Trong ảnh: Phó Giám đốc Bệnh viện Y học cổ truyền Hà Tĩnh Bùi Thị Mai Hương góp ý tại hội thảo)

Kết thúc hội thảo, ông Lê Đình Doãn - Trưởng phòng Quản lý khoa học, Sở KH&CN Hà Tĩnh giao Công ty CP Dược Hà Tĩnh tiếp thu các ý kiến góp ý của đại biểu, hoàn thiện thêm sản phẩm trước khi trình Hội đồng KH&CN Hà Tĩnh nghiệm thu đề tài vào tháng tới.