(Baohatinh.vn) - Trước nhu cầu tăng cao, ngay từ đầu năm, làng cá nướng Thạch Kim (huyện Thạch Hà, Hà Tĩnh) mỗi ngày nướng hàng trăm kg cá vẫn lo thiếu hàng.
Làng cá nướng Thạch Kim hiện có khoảng 40 hộ dân đang làm nghề, tập trung chủ yếu tại các thôn gần cảng cá Cửa Sót. Năm 2014, chính quyền địa phương đã cho xây dựng cụm công nghiệp rộng hơn 5 ha nằm ngay cửa biển, đưa toàn bộ các hộ dân làm nghề nướng cá và chế biến hải sản vào khu vực này để hoạt động. Những ngày đầu năm mới, các lò nướng cá ở xã Thạch Kim đỏ lửa ngày đêm để cung cấp đủ sản phẩm phục vụ nhu cầu khách hàng trong và ngoài tỉnh. Cá tươi được người dân chọn lựa kỹ từ thuyền đánh bắt tại địa phương để đảm bảo độ tươi cùng chất lượng khi nướng.
Loại cá nướng chủ yếu trong dịp này tại làng Thạch Kim là cá cơm, bởi đang vào mùa đánh bắt.
Cá được người dân lựa chọn kỹ rồi mang đi rửa sạch, nướng trên than hồng trước khi đem phơi sơ và đóng gói.
Trung bình 10 kg cá tươi sẽ cho ra 5 kg cá nướng thành phẩm. Mức giá tại cơ sở sản xuất dao động khoảng 100 nghìn đồng/kg. Cá sẽ được nướng bằng than củi, không tẩm ướp nên giữ được hương vị nguyên vẹn, thơm ngon.
Nghề nướng cá tuy không đòi hỏi quá nhiều kỹ năng, song người nướng phải có kinh nghiệm giữ mức lửa vừa phải và nhuần nhuyễn công đoạn lật trở đều tay để tránh thịt cá bị cháy thì mới có thành phẩm thơm ngon.
Cá nướng đã trở thành đặc sản của xã biển Thạch Kim, được người tiêu dùng ưa chuộng và mang lại nguồn kinh tế ổn định cho các hộ gia đình.
"Nghề nướng cá được gia đình tôi lưu truyền qua nhiều thế hệ với những bí quyết để cho ra mẻ cá nướng thơm ngon. Để đáp ứng nhu cầu đơn hàng tăng dịp trước và sau Tết Nguyên đán, tôi đã thuê thêm từ 5-7 nhân công để sơ chế và nướng cá, hoàn thành sản lượng từ 250-300 kg cá mỗi ngày", ông Ngô Đức Nguyện (chủ một cơ sở nướng cá ở xã Thạch Kim) chia sẻ.
Nghề nướng cá của người dân địa phương đóng góp một phần không nhỏ trong phát triển kinh tế trên địa bàn xã. Ngoài ra, đây cũng là một khâu quan trọng trong việc chế biến hải sản, đưa sản phẩm ra thị trường trong và ngoài tỉnh. Chính quyền địa phương đang tích cực hỗ trợ việc thành lập hợp tác xã và cho thuê đất lâu dài để bà con yên tâm sản xuất.
Giá vàng thế giới vượt mốc 5.540 USD/ounce kéo theo giá trong nước tăng kỷ lục. Tại Hà Tĩnh, người dân chen chúc giao dịch từ sáng sớm, thị trường “nóng” từng giờ.
Ngày 29/1/2026, Công ty Cổ phần Vincom Retail chính thức giới thiệu Vincom Collection - dòng thương hiệu khu phố thương mại tuyển chọn trải nghiệm, hiện diện tại các đại đô thị Vinhomes và điểm đến du lịch trọng điểm trên cả nước.
Tháng đầu tiên của năm mới, các chỉ tiêu huy động vốn và dư nợ tín dụng của ngành Ngân hàng Hà Tĩnh đều tăng trưởng, cho thấy nền kinh tế địa phương tiếp tục phục hồi và phát triển.
Nhiều vị trí quản lý tại Việt Nam có thu nhập từ 100 triệu đồng đến nửa tỷ đồng mỗi tháng. Chi tiết có trong Bản tin Tài chính thị trường hôm nay của Báo và phát thanh, truyền hình Hà Tĩnh.
Đà tăng này nối tiếp mức tăng 4,6% của phiên trước đó, đánh dấu mức tăng trong một ngày lớn nhất kể từ giai đoạn cao điểm của đại dịch COVID-19 vào tháng 3/2020.
Không cần bao bì bắt mắt hay quảng cáo rầm rộ, những món ăn từ “bếp nhà làm” vẫn hiện diện trên mâm cỗ Tết của nhiều gia đình Hà Tĩnh, được người tiêu dùng lựa chọn bởi hương vị quen thuộc và chất lượng đảm bảo.
Luật Quản lý thuế 2025 đã liệt kê rõ hành vi bị coi là trốn thuế, bao trùm từ không kê khai, gian lận hóa đơn đến cố ý khai sai và lợi dụng chính sách miễn, giảm thuế...
Dịp tết Nguyên đán, thị trường nhung hươu Hà Tĩnh sôi động hơn hẳn khi nhu cầu bồi bổ sức khỏe, quà biếu tăng mạnh. Các cơ sở sản xuất đang tập trung bảo đảm nguồn hàng, đáp ứng thị trường mùa cao điểm.
Giá bạc tăng dựng đứng đã tạo làn sóng FOMO (sợ bị bỏ lỡ) mạnh, nhưng chuyên gia cảnh báo biến động lớn và rủi ro nếu đầu cơ “đuổi giá”. Chi tiết có trong Bản tin Tài chính thị trường hôm nay của Báo và phát thanh, truyền hình Hà Tĩnh.
Với đôi bàn tay khéo léo và tư duy thẩm mỹ, những người thợ cắm lan hồ điệp ở Hà Tĩnh không chỉ tạo ra những tác phẩm nghệ thuật bắt mắt mà còn mang về nguồn thu nhập khá trong những ngày giáp Tết.
Chỉ trong gần 1 tháng, giá bạc tăng hơn 45%, vượt mốc 110 triệu đồng/kg, trở thành kênh đầu tư được nhiều người Hà Tĩnh lựa chọn nhưng cũng tiềm ẩn rủi ro khi "lướt sóng".
Nhu cầu chuyển và nhận tiền kiều hối gia tăng dịp Tết Nguyên đán khiến nhiều người quan tâm khoản tiền này có phải chịu thuế thu nhập cá nhân. Chi tiết có trong Bản tin Tài chính thị trường hôm nay của Báo và phát thanh, truyền hình Hà Tĩnh.
Chủ động quảng bá, giao dịch hoa Tết trên các nền tảng trực tuyến không chỉ giúp nhà vườn mở rộng thị trường mà còn đem đến trải nghiệm mua sắm tiện lợi, tiết kiệm cho người dân Hà Tĩnh.
Từ 2026, người nộp thuế không phải nộp lệ phí môn bài và hồ sơ khai lệ phí này cho năm nay và các năm tiếp theo. Chi tiết có trong Bản tin Tài chính thị trường hôm nay của Báo và phát thanh, truyền hình Hà Tĩnh.
Từ chỗ gắn với tâm lý tiết kiệm bất đắc dĩ, đồ đã qua sử dụng đang dần được người trẻ Hà Tĩnh nhìn nhận như một lựa chọn tiêu dùng có tính toán, hướng tới sự cân đối chi tiêu và giá trị sử dụng lâu dài của sản phẩm.
Giá lợn hơi liên tục "leo thang", tiệm cận mốc 80.000 đồng/kg tại Hà Tĩnh đang gây sức ép lớn lên giá bán thịt thành phẩm và các mặt hàng chủ lực phục vụ tết Nguyên đán như giò chả, bánh chưng.
Đây là dự án tổ hợp khách sạn 5 sao và chung cư đầu tiên được triển khai tại khu vực phía Nam Hà Tĩnh, đánh dấu bước phát triển mới về hạ tầng lưu trú, nhà ở chất lượng cao tại KKT Vũng Áng.
Những chậu lan hồ điệp có giá từ vài triệu đến hơn 100 triệu đồng đang được các cửa hàng hoa tại Hà Tĩnh kỳ công chăm chút, sẵn sàng phục vụ thị trường tết Nguyên đán Bính Ngọ 2026.
Giá vàng thế giới và trong nước đồng loạt tăng mạnh, kéo thị trường vàng sôi động trở lại. Nhiều nhà đầu tư tại Hà Tĩnh đã tranh thủ chốt lời, không ít người thở phào nhẹ nhõm khi chính thức “về bờ” sau nhiều tháng “ôm vàng” ở vùng giá cao.
Sáng 24/1, tại khu đô thị D’ Metropole Hà Tĩnh, Công ty CP ThaiLand tổ chức Lễ bàn giao nhà và tri ân khách hàng. Sự kiện đánh dấu một cột mốc quan trọng trong quá trình triển khai dự án, đồng thời chính thức chào đón các cư dân đầu tiên về sinh sống trước thềm Tết Nguyên đán 2026.
Khu đô thị Golden Gateway xuất hiện, mở ra cơ hội mới cho bất động sản trung tâm Hà Tĩnh nhờ pháp lý rõ ràng, hạ tầng hoàn thiện và dư địa tăng trưởng dài hạn.
Cơ quan thuế khẳng định không truy thu hồi tố với hộ, cá nhân kinh doanh khi chuyển từ thuế khoán sang kê khai. Chi tiết có trong Bản tin Tài chính thị trường hôm nay của Báo và phát thanh, truyền hình Hà Tĩnh.
Goldman Sachs vừa nâng mạnh dự báo giá vàng cuối năm 2026 lên 5.400 USD/ounce, khi nhu cầu tích trữ vàng của khu vực tư nhân và các ngân hàng trung ương tại thị trường mới nổi tiếp tục gia tăng.
![bqbht_br_9.jpg](https://cdn.baohatinh.vn/images/f0be1904fb72fc75d8dfab35857f8cbc6f1a647f2905f71439b5b11213fe88c8b5d9e0701dca6238df06266b0f8a5b01/bht_brd_9.jpg ""Nghề nướng cá được gia đình tôi lưu truyền qua nhiều thế hệ với những bí quyết để cho ra mẻ cá nướng thơm ngon. Để đáp ứng nhu cầu đơn hàng tăng dịp trước và sau Tết Nguyên đán, tôi đã thuê thêm từ 5-7 nhân công để sơ chế và nướng cá, hoàn thành sản lượng từ 250-300 kg cá mỗi ngày", ông Ngô Đức Nguyện (chủ một cơ sở nướng cá ở xã Thạch Kim) chia sẻ.")
![[Motion Graphics] Những hành vi bị coi là trốn thuế từ ngày 1/7](https://cdn.baohatinh.vn/images/fe9b335ee9e87b4059723cbe7b7559f0b1260a0236c8f000cb969b9c68a1f1ba784bd43099362dcdd7d545915199e14977fe41c60f2c3d657c2d49de90adfc9f/bqbht_br_thum-web-bht.jpg)
