Làng lá dong ở Đức Thọ rộn ràng vào vụ tết

(Baohatinh.vn) - Vào những ngày gần Tết Nguyên đán, không khí ở làng lá dong nổi tiếng - thôn Vĩnh Phúc, xã Quang Vĩnh (Đức Thọ - Hà Tĩnh) lại rộn ràng, tất bật.

Làng lá dong ở Đức Thọ rộn ràng vào vụ tết

Những vườn lá dong xanh bạt ngàn gắn bó với người dân Vĩnh Phúc hàng chục năm nay. Lá dong làng Vĩnh Phúc có dáng tròn, mềm và dai. Vườn lá dong của gia đình ông Lê Huy Đồng lớn nhất trong thôn, mỗi mùa tết cho thu hoạch 3,5 vạn lá, tương ứng khoảng 20 triệu đồng.

Làng lá dong ở Đức Thọ rộn ràng vào vụ tết

Từ ngày 15 âm lịch tới ngày cận tết được coi là “thời điểm vàng” khi làng lá dong bắt đầu bước vào vụ thu hoạch chính. Khắp đường lớn ngõ nhỏ ở Vĩnh Phúc, đâu đâu cũng bắt gặp hình ảnh người người, nhà nhà ngồi chọn, phân loại lá. Dẫu công việc cuối năm bận rộn song khuôn mặt ai cũng ánh lên vẻ rạng ngời. (Trong ảnh: Dù tuổi đã cao nhưng cụ bà Lê Thị Liên vẫn tham gia thu hoạch lá dong)

Làng lá dong ở Đức Thọ rộn ràng vào vụ tết

Vào mùa cao điểm phục vụ Tết Nguyên đán bắt đầu từ mồng 10 âm lịch, các hộ dân thu hoạch từ 1-4 vạn lá với giá bán 50 ngàn đồng/100 lá. Ông Lê Huy Đồng chia sẻ: "Cây lá dong không mất quá nhiều công chăm sóc, nhưng đòi hỏi người trồng phải thường xuyên dọn sạch lá gốc cho cây ra nhiều mầm, lá xanh, to, đều, đẹp”.

Làng lá dong ở Đức Thọ rộn ràng vào vụ tết

Việc thu hoạch dong diễn ra nhanh chóng chỉ với dụng cụ liềm cắt

Làng lá dong ở Đức Thọ rộn ràng vào vụ tết

Anh Đàm Ngọc Đại: “Dịp tết hàng năm, vườn dong rộng 1 sào đưa lại thu nhập xấp xỉ 10 triệu đồng cho gia đình chúng tôi, gấp 4 lần trồng lúa trên cùng diện tích. Đến thời điểm hiện tại, nhiều thương lái đã đến tận vườn để tìm, chọn và mua dong về gói bánh”.

Làng lá dong ở Đức Thọ rộn ràng vào vụ tết

Chất đất pha cát nhẹ ở Vĩnh Phúc là điều kiện lý tưởng để trồng dong. Năm nay, với thời tiết khá thuận lợi, người trồng dong ở Vĩnh Phúc kỳ vọng một vụ mùa bội thu. Lá dong sau khi được cắt ngoài vườn sẽ được phân loại theo khổ to, nhỏ, độ xanh non và được bảo quản trong thời tiết râm mát hoặc cắm phần cuống lá xuống mặt bùn xâm xấp nước tránh ánh nắng ảnh hưởng tới độ tươi xanh của lá.

Làng lá dong ở Đức Thọ rộn ràng vào vụ tết

Theo chia sẻ của các hộ trồng dong, những lá màu xanh mạ non, chiều dài 45-50 cm, chiều ngang từ 25-30 cm mới có thể giúp cho chiếc bánh chưng trở nên vuông vắn, đẹp mắt. Ngược lại, nếu lá dong không xanh, không tươi, bánh gói sẽ không thơm ngon, lại nhanh hỏng. Sở dĩ lá dong Vĩnh Phúc lại được ưa chuộng suốt bao năm qua là do sự khác biệt với các loại lá dong rừng và vùng khác. Lá thường to tròn và dai, mặt dưới của lá có màu xanh non, cuống lá dài và đồng màu với gân lá.

Làng lá dong ở Đức Thọ rộn ràng vào vụ tết

Lá dong giúp nhiều gia đình ở thôn Vĩnh Phúc có thêm đồng ra đồng vào, sắm sửa trang hoàng ngày tết.

Chủ đề Nông nghiệp, nông thôn và nông dân

Đọc thêm

Tranh mừng thọ đa dạng mẫu mã, sôi động từ cận Tết

Tranh mừng thọ đa dạng mẫu mã, sôi động từ cận Tết

Ngay từ trước Tết, thị trường tranh mừng thọ tại Hà Tĩnh đã sôi động với nhiều mẫu mã, chất liệu và mức giá khác nhau. Nhiều khách hàng đã chủ động đặt tranh sớm để kịp chuẩn bị quà chúc thọ ông bà, cha mẹ trong dịp đầu năm mới.
Thức cùng cây cảnh trong đêm lạnh ngày cận Tết

Thức cùng cây cảnh trong đêm lạnh ngày cận Tết

Trong cái se lạnh những ngày cuối Chạp, các tiểu thương bán cây cảnh dọc tuyến đường Xô Viết Nghệ Tĩnh (phường Thành Sen, Hà Tĩnh) thay nhau thức đêm trong những chiếc lều dựng tạm đề phòng thời tiết xấu.
Giá xăng vượt 19.000 đồng một lít

Giá xăng vượt 19.000 đồng một lít

Giá xăng, dầu cùng tăng 10-410 đồng một lít, kg từ 15h hôm nay (12/2), sau điều chỉnh trước kỳ nghỉ Tết Nguyên đán của liên Bộ Công Thương - Tài chính.
Thị trường bán lẻ sôi động trước thềm Xuân

Thị trường bán lẻ sôi động trước thềm Xuân

Những ngày cận Tết, từ chợ truyền thống, cửa hàng đến trung tâm thương mại, dòng người mua sắm hối hả, tấp nập tạo nên bức tranh sinh động của thị trường bán lẻ tại Hà Tĩnh.
Cận Tết, dịch vụ làm đẹp “quá tải”

Cận Tết, dịch vụ làm đẹp “quá tải”

Những ngày này, không khí tại các cơ sở làm đẹp trên địa bàn Hà Tĩnh trở nên nhộn nhịp. Các tiệm cắt tóc, làm móng, chăm sóc da, nối mi… đều trong tình trạng "quá tải".
Hoa Tết “ở trọ” ngày xuân

Hoa Tết “ở trọ” ngày xuân

Để người dân không còn nỗi lo lãng phí hoa sau Tết, nhiều nhà vườn, cơ sở kinh doanh hoa ở Hà Tĩnh đang cho thuê hoa, cây cảnh chơi xuân. Hoa Tết “ở trọ” dần trở thành xu hướng tiêu dùng mới.
Nhộn nhịp mua sắm lễ vật tiễn ông Công, ông Táo

Nhộn nhịp mua sắm lễ vật tiễn ông Công, ông Táo

Thị trường lễ vật cúng ông Công, ông Táo tại Hà Tĩnh trở nên sôi động khi người dân tập trung mua sắm phục vụ nghi lễ tiễn Táo quân về trời. Những mặt hàng như cá chép, hoa quả, cau trầu, hoa tươi, hàng mã… tiêu thụ mạnh, giá cả cơ bản ổn định.
Tài chính thị trường ngày 10/2: Doanh nghiệp đề xuất xây dựng trung tâm dữ liệu 1 tỷ USD tại Vũng Áng

Tài chính thị trường ngày 10/2: Doanh nghiệp đề xuất xây dựng trung tâm dữ liệu 1 tỷ USD tại Vũng Áng

PV Gas cùng Nebula Energy nghiên cứu đầu tư trung tâm lưu trữ dữ liệu quy mô 1 tỷ USD tại KKT Vũng Áng, song song với các dự án LNG và điện khí, tạo động lực tăng trưởng mới cho Hà Tĩnh. Chi tiết có trong Bản tin Tài chính thị trường hôm nay của Báo và phát thanh, truyền hình Hà Tĩnh.