Làng lá dong ở Đức Thọ rộn ràng vào vụ tết

(Baohatinh.vn) - Vào những ngày gần Tết Nguyên đán, không khí ở làng lá dong nổi tiếng - thôn Vĩnh Phúc, xã Quang Vĩnh (Đức Thọ - Hà Tĩnh) lại rộn ràng, tất bật.

Làng lá dong ở Đức Thọ rộn ràng vào vụ tết

Những vườn lá dong xanh bạt ngàn gắn bó với người dân Vĩnh Phúc hàng chục năm nay. Lá dong làng Vĩnh Phúc có dáng tròn, mềm và dai. Vườn lá dong của gia đình ông Lê Huy Đồng lớn nhất trong thôn, mỗi mùa tết cho thu hoạch 3,5 vạn lá, tương ứng khoảng 20 triệu đồng.

Làng lá dong ở Đức Thọ rộn ràng vào vụ tết

Từ ngày 15 âm lịch tới ngày cận tết được coi là “thời điểm vàng” khi làng lá dong bắt đầu bước vào vụ thu hoạch chính. Khắp đường lớn ngõ nhỏ ở Vĩnh Phúc, đâu đâu cũng bắt gặp hình ảnh người người, nhà nhà ngồi chọn, phân loại lá. Dẫu công việc cuối năm bận rộn song khuôn mặt ai cũng ánh lên vẻ rạng ngời. (Trong ảnh: Dù tuổi đã cao nhưng cụ bà Lê Thị Liên vẫn tham gia thu hoạch lá dong)

Làng lá dong ở Đức Thọ rộn ràng vào vụ tết

Vào mùa cao điểm phục vụ Tết Nguyên đán bắt đầu từ mồng 10 âm lịch, các hộ dân thu hoạch từ 1-4 vạn lá với giá bán 50 ngàn đồng/100 lá. Ông Lê Huy Đồng chia sẻ: "Cây lá dong không mất quá nhiều công chăm sóc, nhưng đòi hỏi người trồng phải thường xuyên dọn sạch lá gốc cho cây ra nhiều mầm, lá xanh, to, đều, đẹp”.

Làng lá dong ở Đức Thọ rộn ràng vào vụ tết

Việc thu hoạch dong diễn ra nhanh chóng chỉ với dụng cụ liềm cắt

Làng lá dong ở Đức Thọ rộn ràng vào vụ tết

Anh Đàm Ngọc Đại: “Dịp tết hàng năm, vườn dong rộng 1 sào đưa lại thu nhập xấp xỉ 10 triệu đồng cho gia đình chúng tôi, gấp 4 lần trồng lúa trên cùng diện tích. Đến thời điểm hiện tại, nhiều thương lái đã đến tận vườn để tìm, chọn và mua dong về gói bánh”.

Làng lá dong ở Đức Thọ rộn ràng vào vụ tết

Chất đất pha cát nhẹ ở Vĩnh Phúc là điều kiện lý tưởng để trồng dong. Năm nay, với thời tiết khá thuận lợi, người trồng dong ở Vĩnh Phúc kỳ vọng một vụ mùa bội thu. Lá dong sau khi được cắt ngoài vườn sẽ được phân loại theo khổ to, nhỏ, độ xanh non và được bảo quản trong thời tiết râm mát hoặc cắm phần cuống lá xuống mặt bùn xâm xấp nước tránh ánh nắng ảnh hưởng tới độ tươi xanh của lá.

Làng lá dong ở Đức Thọ rộn ràng vào vụ tết

Theo chia sẻ của các hộ trồng dong, những lá màu xanh mạ non, chiều dài 45-50 cm, chiều ngang từ 25-30 cm mới có thể giúp cho chiếc bánh chưng trở nên vuông vắn, đẹp mắt. Ngược lại, nếu lá dong không xanh, không tươi, bánh gói sẽ không thơm ngon, lại nhanh hỏng. Sở dĩ lá dong Vĩnh Phúc lại được ưa chuộng suốt bao năm qua là do sự khác biệt với các loại lá dong rừng và vùng khác. Lá thường to tròn và dai, mặt dưới của lá có màu xanh non, cuống lá dài và đồng màu với gân lá.

Làng lá dong ở Đức Thọ rộn ràng vào vụ tết

Lá dong giúp nhiều gia đình ở thôn Vĩnh Phúc có thêm đồng ra đồng vào, sắm sửa trang hoàng ngày tết.

Chủ đề Nông nghiệp, nông thôn và nông dân

Đọc thêm

Khi quà lưu niệm Hà Tĩnh chưa thành “sứ giả du lịch”

Khi quà lưu niệm Hà Tĩnh chưa thành “sứ giả du lịch”

Quà lưu niệm được xem là “sứ giả du lịch”, góp phần lan tỏa hình ảnh vùng đất, con người tới du khách. Tuy nhiên, tại Hà Tĩnh, dòng sản phẩm này vẫn chưa phát triển tương xứng với tiềm năng du lịch của địa phương.
Vàng miếng, vàng nhẫn bật tăng trở lại

Vàng miếng, vàng nhẫn bật tăng trở lại

Giá vàng thế giới hôm nay 18/4, bật tăng mạnh mẽ trước thông tin Iran mở lại việc lưu thông hàng hải qua eo biển Hormuz, giao dịch ở mức 4.829,4 USD/ounce. Trong nước, giá vàng miếng và vàng nhẫn SJC đồng loạt đảo chiều tăng 1 triệu đồng mỗi lượng, niêm yết lần lượt ở mức 172 triệu đồng/lượng và 171,5 triệu đồng/lượng.
Khi đồ chơi hóa thành mối nguy

Khi đồ chơi hóa thành mối nguy

Đồ chơi thế hệ mới slime đang trở thành "cơn sốt" trong giới học sinh. Thế nhưng, đằng sau sự thú vị của loại chất dẻo này là những hiểm họa khôn lường đối với sức khỏe.
Tài chính thị trường ngày 16/4: Thế giới đối mặt cú sốc kép, rủi ro kinh tế toàn cầu gia tăng

Tài chính thị trường ngày 16/4: Bưởi và chanh Việt Nam được xuất khẩu chính ngạch vào Trung Quốc

Bộ NN&MT Việt Nam và Tổng cục Hải quan Trung Quốc vừa ký Nghị định thư về kiểm dịch thực vật đối với bưởi, chanh xuất khẩu sang Trung Quốc, mở ra cơ hội xuất khẩu chính ngạch cho mặt hàng nông sản chủ lực. Chi tiết có trong Bản tin Tài chính thị trường hôm nay của Báo và phát thanh, truyền hình Hà Tĩnh.
Trao chuẩn sống an cư quốc tế đi kèm quà tặng giá trị: S1 - The Sentosa “tăng nhiệt” tại thị trường xứ Thanh

Trao chuẩn sống an cư quốc tế đi kèm quà tặng giá trị: S1 - The Sentosa “tăng nhiệt” tại thị trường xứ Thanh

Hàng ngàn cư dân tương lai cùng khách hàng và nhà đầu tư đã có mặt tại sự kiện “Chất sống thượng đỉnh - Đón ánh bình minh cùng The Sentosa” diễn ra vào ngày 11/4. Tại đây, tòa S1 - Đảo An Nhiên mở ra cơ hội để khách hàng nhận nhiều quà tặng giá trị, ưu đãi tài chính hiếm gặp và triển vọng an cư, đầu tư gắn với nhịp tăng trưởng sôi động của xứ Thanh.
Đưa trầm hương vươn xa từ những cú chạm màn hình

Đưa trầm hương vươn xa từ những cú chạm màn hình

Giữa đồi dó trầm xanh ngát ở Phúc Trạch (Hà Tĩnh), “vàng thơm” không còn là ký ức làng nghề cũ. Người trẻ đang viết lại câu chuyện ấy qua những chiếc điện thoại, video ngắn và khát vọng làm giàu. Từ làng quê yên ả, trầm hương đang bước vào thế giới số, hòa quyện giữa hơi thở truyền thống với nhịp sống hiện đại.