Mỹ đã lần đầu tiên cấp phép cho một sản phẩm thịt được nuôi cấy trong phòng thí nghiệm từ tế bào động vật dành cho người tiêu dùng.
Bánh burger thịt bò nuôi cấy trong phòng thí nghiệm đầu tiên trên thế giới, ngày 5/8/2013, ở London, Anh. (Ảnh minh họa: Reuters)
Đây là thông tin do Cơ quan Quản lý thực phẩm và dược phẩm (FDA) công bố hôm 16/11.
UPSIDE Foods, công ty sản xuất gà nuôi cấy tế bào bằng cách thu hoạch tế bào từ động vật sống và sử dụng tế bào để “cấy” thịt trong phòng thí nghiệm, sẽ có thể đưa sản phẩm của mình ra thị trường sau khi được Bộ Nông nghiệp Mỹ (USDA) kiểm tra, theo thông cáo từ FDA.
Ủy viên FDA Robert M. Califf và Susan Mayne, Giám đốc Trung tâm An toàn Thực phẩm và Dinh dưỡng Ứng dụng của FDA, nói: “Thế giới đang trải qua một cuộc cách mạng thực phẩm và (FDA) cam kết hỗ trợ đổi mới trong việc cung cấp thực phẩm”.
FDA cho biết trong các tài liệu được công bố hôm 16/11 rằng FDA đã xem xét dữ liệu từ UPSIDE Foods và không có thêm câu hỏi nào về kết luận của UPSIDE Foods rằng sản phẩm (thịt nhân tạo) của công ty này an toàn cho con người sử dụng.
David Kay, Giám đốc truyền thông của UPSIDE Foods, cho biết trong một email: “Chúng tôi rất vui mừng trước thông báo của FDA. Bước đi lịch sử này mở đường cho con đường tiếp cận thị trường của chúng tôi”.
USDA và FDA cùng nhau điều chỉnh thịt nuôi cấy tế bào theo thỏa thuận năm 2019 giữa hai cơ quan. USDA sẽ giám sát quá trình chế biến và dán nhãn các sản phẩm thịt nuôi cấy tế bào.
Nhu cầu về các sản phẩm thay thế cho thịt động vật đã tăng lên cùng với nhận thức về lượng khí thải nhà kính tăng cao từ việc chăn nuôi gia súc. Thịt gà phát triển trong phòng thí nghiệm được phục vụ cho những đại biểu tham dự hội nghị khí hậu COP27 năm nay ở Ai Cập.
Bùi Đức Anh, Principal (quản lý cấp cao) tại Kasikorn Business-Technology Group ở TP. Hồ Chí Minh, vừa được Forbes vinh danh trong danh sách 30 Under 30 Asia 2026 nhờ vai trò trong lĩnh vực đầu tư công nghệ, đặc biệt là AI và an ninh mạng.
Phó Chủ tịch UBND tỉnh Hồ Huy Thành nhấn mạnh, việc được cấp giấy chứng nhận đăng ký nhãn hiệu không chỉ là sự ghi nhận về mặt pháp lý mà còn là cơ sở để nâng cao giá trị gạo Kỳ Anh – Hà Tĩnh.
Với sứ mệnh là “mái nhà chung” quy tụ, kết nối và phát huy tiềm năng của đội ngũ trí thức, Liên hiệp các Hội KH&KT Hà Tĩnh khẳng định vai trò nòng cốt trong việc dẫn dắt, chuyển hóa tri thức khoa học phục vụ phát triển địa phương.
Đại biểu đã đóng góp ý kiến nhằm hoàn thiện dự thảo Nghị quyết Quy định một số chính sách phát triển KHCN, đổi mới sáng tạo và chuyển đổi số trên địa bàn Hà Tĩnh đến năm 2030.
Lấy công nghệ làm đòn bẩy phát triển, Hà Tĩnh đang tạo chuyển biến rõ nét trong quản lý, sản xuất, nâng cao hiệu quả điều hành và chất lượng sống người dân.
Các sáng kiến cải tiến kỹ thuật không chỉ khẳng định năng lực, bản lĩnh của người lao động Hà Tĩnh mà còn trở thành động lực thúc đẩy doanh nghiệp nâng cao hiệu quả sản xuất.
Dự án "Tạo lập, quản lý và phát triển nhãn hiệu chứng nhận Dê Hương Sơn - Hà Tĩnh" nhằm nâng cao giá trị sản phẩm, bảo vệ quyền sở hữu trí tuệ và thúc đẩy kinh tế địa phương.
Từ chiếc máy xới đất, Công ty CP Môi trường và Công trình đô thị Hà Tĩnh đã chế tạo thành công máy gom rác bãi biển, góp phần nâng cao hiệu quả vệ sinh môi trường, giảm sức lao động thủ công.
Các bác sỹ sẽ cấy ghép vật liệu hình trụ có đường kính 8mm vào xương đầu gối bị tổn thương của 2 bệnh nhân tại Bệnh viện Đại học Y tế Fujita ở Toyoake và 3 bệnh nhân tại Bệnh viện Đại học Keio.
Các nghiên cứu chỉ ra rằng, sử dụng xỉ thép Formosa làm cốt liệu bê tông nặng vừa giải quyết vấn đề môi trường, vừa mang lại giải pháp hiệu quả cho công trình biển tại Hà Tĩnh.
Nhóm nghiên cứu dự án đã đánh giá khả năng bảo hộ nhãn hiệu chứng nhận nước mắm Kỳ Ninh (Hà Tĩnh) tại thị trường Australia và New Zealand và cho thấy tính khả thi.
Không chỉ ghi nhận chi tiết địa hình bề mặt, phi hành đoàn còn trực tiếp quan sát hiện tượng nhật thực hiếm gặp - khi Mặt Trăng che khuất Mặt Trời, cùng những tia lóe sáng bất chợt từ các vụ va chạm
NASA đã bắt đầu chia sẻ những hình ảnh đầu tiên do phi hành đoàn Artemis II chụp được trong chuyến đi lên Mặt trăng. Đa phần các bức ảnh này đều được chụp bằng iPhone 17 Pro Max.
Các nhà khoa học phát hiện sự hiện diện của vi khuẩn Dolosigranulum pigrum tồn tại tự nhiên trong vùng mũi-họng có liên quan chặt chẽ đến khả năng phục hồi của cơ thể sau nhiễm virus.
Bên cạnh sứ mệnh đưa con người trở lại quỹ đạo Mặt trăng, vụ phóng Artemis II còn là bài sát hạch khắc nghiệt quyết định liệu nhân loại có thể đặt chân lên sao Hỏa hay không.
Thay vì màu trắng thường thấy, các phi hành gia Artemis II mặc bộ đồ màu cam nhằm tăng tính nhận diện khi đáp xuống Trái Đất, thuận lợi cho việc cứu hộ.
Theo thống kê, toàn tỉnh Hà Tĩnh hiện có gần 3.370 đối tượng sở hữu công nghiệp được bảo hộ, trong đó nhiều sản phẩm chủ lực đã khẳng định vị thế nhờ gắn với quyền sở hữu trí tuệ.
Hội nghị tập huấn đã cập nhật những quy định mới, đồng thời nâng cao nhận thức và trách nhiệm của các tổ chức, cá nhân trên địa bàn Hà Tĩnh về lĩnh vực an toàn bức xạ và hạt nhân.
NASA có kế hoạch tạm ngừng dự án Gateway vốn nhằm tạo ra một trạm vũ trụ trên quỹ đạo quay quanh Mặt Trăng và thay vào đó sẽ tập trung xây dựng “căn cứ” trên bề mặt Mặt Trăng.
Việc cấp giấy chứng nhận đăng ký nhãn hiệu chứng nhận “Dê Hương Sơn - Hà Tĩnh” khẳng định chất lượng sản phẩm và tạo nền tảng mở rộng thị trường, phát triển bền vững.
Nhờ tốc độ siêu cao và độ trễ gần như bằng 0, 6G hứa hẹn đưa hình ảnh 3D sống động vào phòng họp, tạo cảm giác gặp gỡ như ngoài đời. Cuộc gọi video có thể biến mất.
Việc Mỹ dùng AI Claude trong các chiến dịch tại Venezuela và Iran, sau đó chuyển sang OpenAI vì bất đồng chính sách an toàn, cho thấy tham vọng đẩy nhanh ứng dụng AI trong quân sự.
Xin chào, Tôi là Chatbot của Báo Hà Tĩnh
Hãy hỏi tôi bất kỳ điều gì bạn cần biết về Báo Hà Tĩnh nhé. Tôi sẵn sàng hỗ trợ!
