Phát hiện 225kg sản phẩm động vật đông lạnh không đảm bảo vệ sinh

Số sản phẩm động vật không đảm bảo điều kiện an toàn vệ sinh thực phẩm.

Lúc 14h ngày 23/12, Phòng Cảnh sát Môi trường (Công an tỉnh) chủ trì, phối hợp với cán bộ thú y huyện Vũ Quang và Công an xã Ân Phú kiểm tra hộ kinh doanh thực phẩm của bà Phạm Thị Minh Thành ở thôn 2, xã Ân Phú, huyện Vũ Quang.

Tại thời điểm kiểm tra, ngành chức năng phát hiện tại cơ sở có 2 tủ đông chứa 225 kg sản phẩm động vật (chân, đuôi và một số sản phẩm khác của trâu, bò) không có tem vệ sinh thú y, không có dấu kiểm dịch, một số đã biến đổi màu sắc, không đủ điều kiện để làm thực phẩm.

Một số sản phẩm như chân trâu, bò đã biến đổi màu sắc, không đủ điều kiện để làm thực phẩm.

Quá trình làm việc, bà Phạm Thị Minh Thành không xuất trình được các hồ sơ, giấy tờ chứng minh nguồn gốc xuất xứ số sản phẩm động vật nói trên.

Phòng Cảnh sát Môi trường Công an tỉnh đã lập biên bản ghi nhận lại nội dung sự việc và đang tiếp tục xác minh làm rõ.