Để chuẩn bị cho lễ cúng Rằm tháng Giêng thành kính, trang nghiêm, từ đường họ Nguyễn Sỹ đại tôn (thôn Thanh Tân - xã Thạch Châu - Lộc Hà) đã được sửa soạn, bày trí cẩn thận.
Mỗi chi trong họ được giao chuẩn bị một cỗ cúng để tiến lễ ở nhà thờ.
Cùng với chuẩn bị lễ vật, con cháu trong họ còn trang trí cho các mâm cỗ cúng thêm phần lung linh, rực rỡ.
Chồng cỗ cao - một nét văn hóa độc đáo ngày lễ, tết của các dòng họ ở xã Thạch Châu và trên những mâm cỗ không thể thiếu “đặc sản gà bay”.
Dưới bàn tay khéo léo của người làm, gà được tạo nhiều thế độc đáo như gà bay...
Gà ngậm hoa cúc
Gà quỳ
Gà che lọng
Gà đậu cành trúc
Các sản phẩm “gà bay” được bố trí quay mặt vào từ đường theo nguyên tắc “chuối ra, gà vào”.
Những mâm cỗ cúng được bày biện hết sức công phu, cầu kỳ, thể hiện tấm lòng thành kính, biết ơn của con cháu đối với ông bà tổ tiên.
Những chiếc bánh chưng vuông vắn, trang trí cầu kỳ...
... cùng một số vật phẩm như bánh rán...
... hoa quả cũng được sử dụng để làm nên những mâm cỗ cúng nhiều tầng đẹp mắt.
Rằm tháng Giêng là dịp để con cháu trong dòng họ thể hiện lòng thành kính với tổ tiên; con cháu gặp gỡ, gắn kết tình thân.
