Từ những vùng đất trước đây vốn chỉ độc canh cây ngô cho năng suất thấp và bấp bênh về đầu ra, xã Mai Hoa đã thực hiện bước đột phá trong chuyển đổi cơ cấu cây trồng. Địa phương đã thành lập tổ hợp tác chuyên canh giống dưa chuột Tài Lộc với quy mô gần 5ha tại thôn 1 - Văn Giang và thôn 2 - Bồng Giang. Điểm khác biệt là mô hình này được triển khai theo hình thức liên kết chặt chẽ với Công ty TNHH Dưa leo Quê Vùng Miền (Bắc Ninh) và HTX Sản xuất - Kinh doanh tổng hợp Nhật Hằng, từ đó giúp bà con ổn định đầu ra và có nguồn thu nhập khá.
Phấn khởi trước loại cây trồng mới, ông Đinh Văn Nghĩa (thôn 1 - Văn Giang) chia sẻ: “Gia đình tôi đang canh tác hơn 3ha dưa chuột liên kết. So với các loại cây truyền thống trước, dưa chuột Tài Lộc có thời gian sinh trưởng ngắn, thu hồi vốn nhanh. Với năng suất ước đạt hơn 40 tấn/ha, sau khi trừ chi phí, nguồn thu nhập mang lại là rất khả quan. Điều khiến bà con yên tâm nhất là quy trình kỹ thuật được hướng dẫn bài bản và toàn bộ sản phẩm đều được doanh nghiệp cam kết bao tiêu với giá ổn định, không còn nỗi lo "được mùa mất giá" như trước”.
Ông Phạm Ngọc Tạo - Chủ tịch UBND xã Mai Hoa khẳng định: “Thành công bước đầu của mô hình dưa chuột liên kết là tiền đề quan trọng để xã tiếp tục mở rộng quy mô sản xuất hàng hóa. Bên cạnh dưa chuột, chúng tôi cũng đã triển khai hơn 16ha ngô ngọt theo hình thức liên kết chuỗi giá trị. Mục tiêu trọng tâm của xã là xóa bỏ tư duy sản xuất nhỏ lẻ, manh mún, thay vào đó là xây dựng các vùng chuyên canh tập trung có sự tham gia sâu của doanh nghiệp. Đây là “chìa khóa” để nâng cao giá trị sản xuất trên cùng một đơn vị diện tích và đảm bảo thu nhập bền vững cho người dân”.
Cùng với dưa chuột, cây dứa cũng đang trở thành "cứu cánh" cho những vùng đất đồi tại Hà Tĩnh. Từ tháng 4/2024, tỉnh đã thử nghiệm mô hình trồng dứa liên kết với Công ty Cổ phần Thực phẩm xuất khẩu Đồng Giao (Ninh Bình). Đến nay, mô hình này không chỉ chứng minh hiệu quả vượt trội mà còn củng cố niềm tin của người dân vào các mô hình liên kết bền vững.
Nhìn lại quyết định chuyển đổi của mình, bà Nguyễn Thị Nguyệt (xã Kỳ Hoa) không giấu được niềm vui: “Trước đây, diện tích đất đồi này chủ yếu trồng sắn và keo tràm, vất vả nhiều năm nhưng thu nhập chẳng đáng là bao. Từ khi chuyển sang trồng dứa liên kết với Công ty Đồng Giao, tôi thấy hướng đi này thực sự đúng đắn. Doanh nghiệp không chỉ cung cấp giống, hỗ trợ kỹ thuật tận tình mà còn đảm bảo đầu ra ổn định. Với năng suất đạt trên 35 tấn/ha, mang lại lợi nhuận khoảng 150 triệu đồng, cây dứa thực sự giúp gia đình tôi và nhiều hộ dân ở thôn Tấn Sơn có nguồn thu nhập khá, ổn định cuộc sống ngay trên mảnh đất quê hương”.
Cũng theo bà Nguyệt, cái hay của mô hình liên kết là sự minh bạch và trách nhiệm giữa các bên. Việc tuân thủ nghiêm ngặt quy trình VietGAP không chỉ giúp quả dứa đạt chất lượng xuất khẩu mà còn góp phần bảo vệ môi trường đất, hướng tới nền nông nghiệp sạch và bền vững cho thế hệ mai sau.
Không chỉ trong trồng trọt, chăn nuôi liên kết cũng đang mở ra “cánh cửa mới” cho nông dân Hà Tĩnh trên hành trình làm giàu bền vững. Từ những chuồng trại nhỏ lẻ, phụ thuộc nhiều vào thị trường tự do và tiềm ẩn rủi ro về dịch bệnh, giá cả, nhiều hộ dân đã mạnh dạn tham gia các mô hình chăn nuôi theo chuỗi khép kín, gắn với doanh nghiệp và HTX. Nhờ được hỗ trợ con giống, thức ăn, quy trình kỹ thuật và bao tiêu sản phẩm, người chăn nuôi không chỉ giảm chi phí đầu vào mà còn yên tâm về đầu ra, từng bước nâng cao hiệu quả kinh tế và chất lượng sản phẩm.
Ông Trương Xuân Hà (thôn 5, xã Cẩm Lạc) đang duy trì nuôi 5 con lợn nái và 50 con lợn thịt/lứa, toàn bộ quy trình từ con giống, tiêm phòng đến tiêu chuẩn vệ sinh chuồng trại đều được liên kết chặt chẽ với Công ty CP Tập đoàn Quế Lâm. “Trước đây, mỗi lần giá lợn xuống thấp là tôi lo lắng mất ăn mất ngủ. Từ khi tham gia chăn nuôi liên kết, mở các cửa hàng tiêu thụ nông sản sạch, chúng tôi có được thu nhập, đầu ra ổn định hơn, lại hạn chế rủi ro dịch bệnh. Cùng đó, sản xuất liên kết cũng giúp tôi mở mang kiến thức, xây dựng những mô hình chăn nuôi đem lại giá trị kinh tế cao" - ông Hà chia sẻ.
Hiện nay, Hà Tĩnh đang tích cực đẩy mạnh phát triển, nhân rộng các mô hình liên kết sản xuất nông nghiệp theo hướng an toàn, hữu cơ. Đến nay, toàn tỉnh đã triển khai hợp tác trồng dứa liên kết đạt hơn 372 ha (trong đó: 323 ha vùng nguyên liệu của Công ty Đồng Giao; 49 ha liên kết với các hộ dân). Liên kết với Công ty Cổ phần Tập đoàn Quế Lâm hình thành 67 mô hình chăn nuôi lợn; 210 ha lúa; 1,2 ha dưa lưới, dưa hấu; 4 ha cam, bưởi. Toàn tỉnh hiện có 1.092 ha/106 cơ sở sản xuất theo tiêu chuẩn VietGAP và 385,94 ha sản xuất theo hướng hữu cơ, trong đó diện tích đã được chứng nhận hữu cơ đạt 112,06 ha.
Nhờ sản xuất liên kết, "bức tranh" nông nghiệp ở Hà Tĩnh đang ngày càng khởi sắc. "Lợi ích kép” không chỉ nằm ở thu nhập tăng lên, đầu ra ổn định mà còn ở sự thay đổi tư duy sản xuất của người nông dân – từ nhỏ lẻ, manh mún sang hợp tác, chuyên nghiệp và bền vững. Đây chính là nền tảng quan trọng để nông nghiệp Hà Tĩnh vươn xa trong chuỗi giá trị, khẳng định vị thế trên thị trường trong nước và hướng tới xuất khẩu.
