(Baohatinh.vn) - Xu hướng tự làm mứt vào dịp Tết cổ truyền tăng cao khiến các điểm bán quả dừa đã tách vỏ nhộn nhịp nhiều tuần nay. Dạo quanh các chợ tại TP Hà Tĩnh, người bán hàng đang đua nhau tách vỏ dừa phục vụ những mẻ mứt thơm ngon ngày Tết.
Tại các sạp hàng ở các chợ TP Hà Tĩnh, việc mua bán dừa khá sôi động. Nhiều cửa hàng dừa tươi tại đây đều nhận tách vỏ cho khách mua về làm mứt.
Những trái dừa tươi được nhập về với tình trạng nguyên vẹn, nếu công việc của những người đàn ông là bốc vác, đưa những trái dừa tươi đến các sạp thì công việc của những người phụ nữ là dành thời gian để tách vỏ ngoài trái dừa.
.
Công việc tuy có phần nguy hiểm nhưng các chị em phụ nữ tỏ ra thành thục, làm không ngớt tay.
Trung bình mỗi ngày, những người làm nghề này có thể tách từ 100-200 quả. Với giá 3.000 đồng/quả, thu nhập từ nghề tách vỏ dừa ngày Tết cũng tăng đáng kể.
Để tách được những quả dừa không bị vỡ, phải dùng những con dao sắc bén, lực tay phải khỏe và vô cùng cẩn thận.
Những quả dừa sau khi được tách thường chỉ còn lại một lớp vỏ siêu mỏng, có màu vàng nhẹ và người sử dụng chỉ cần một vài thao tác nhẹ là có thể sử dụng ngay.
Một số hộ kinh doanh còn nhận cạo sạch vỏ, nạo sợi để tiết kiệm thời gian cho người mua. Tiểu thương tại chợ TP Hà Tĩnh cho biết, từ một tháng trước Tết, lượng người đặt tìm mua dừa làm sạch vỏ rất đông, nhiều khi phải huy động thêm người thân trong gia đình cùng làm mới kịp hàng để bán.
Những trái dừa tươi được làm vỏ sạch sẽ, nạo sợi đẹp đẽ cho lên bếp để trở thành món mứt dừa thơm ngon....
... hoặc trở thành những tác phẩm dừa tươi mang ý nghĩa tài lộc, may mắn trên các bàn thờ gia tiên nhân dịp Tết đến, xuân về.
Phiên giao dịch việc làm tại huyện Can Lộc (Hà Tĩnh) thu hút 250 đoàn viên thanh niên, người lao động tham gia tìm hiểu nhu cầu tuyển dụng và cơ hội làm việc mới.
Hội Doanh nghiệp Việt Nam tại Hungary cùng lãnh đạo chính quyền quận 4, Thủ đô Budapest, Hungary và Sở LĐ-TB&XH đã có nhiều trao đổi về cơ hội, triển vọng hợp tác đưa người lao động Hà Tĩnh sang làm việc tại Hungary.
Phiên giao dịch việc làm năm 2024 tại huyện Hương Sơn (Hà Tĩnh) có 250 đoàn viên thanh niên, người lao động tham gia tìm hiểu nhu cầu tuyển dụng và tìm kiếm cơ hội làm việc mới.
UBND huyện Cẩm Xuyên (Hà Tĩnh) thông báo tuyển dụng viên chức sự nghiệp giáo dục năm học 2024-2025 theo Nghị định số 115/2020/NĐ-CP và Nghị định số 140/2017/NĐ-CP.
Tham gia ngày hội việc làm cho thanh niên Hà Tĩnh năm 2024, các doanh nghiệp tuyển dụng gần 15.000 vị trí việc làm, trong đó có khoảng 12.000 vị trí lao động phổ thông.
Ngân hàng Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn Việt Nam (Agribank) - Chi nhánh Hà Tĩnh II thông báo tuyển dụng lao động đợt 2 năm 2024 với các vị trí như sau:
Ngân hàng Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn Việt Nam - Chi nhánh tỉnh Hà Tĩnh (Agribank Chi nhánh tỉnh Hà Tĩnh) thông báo tuyển dụng lao động đợt 2 năm 2024.
Gần 500 công chức phụ trách công tác lao động, việc làm tại Hà Tĩnh được nâng cao năng lực quản lý nhà nước về các lĩnh vực ATVSLĐ, BHXH và Chương trình mục tiêu giảm nghèo.
Lớp tập huấn nhằm nâng cao năng lực và bồi dưỡng kỹ năng, nghiệp vụ cho đội ngũ cán bộ làm công tác giảm nghèo ở Nghi Xuân (Hà Tĩnh) gắn với tình hình thực tiễn ở cơ sở.
Thực hiện đầy đủ chế độ theo quy định, đảm bảo việc làm, thu nhập cho công nhân, các doanh nghiệp ở Hà Tĩnh đang nỗ lực để xứng đáng với danh hiệu “Doanh nghiệp vì người lao động”.
Kết thúc lớp đào tạo, các học viên sẽ được Trường Trung cấp Nghề Hà Tĩnh cấp chứng chỉ học nghề để tạo cơ hội tìm kiếm việc làm, thu nhập ổn định sau khi tái hòa nhập cộng đồng.
17 con bê sinh kế trao cho người dân xã Ngọc Sơn (Thạch Hà, Hà Tĩnh) thuộc Dự án phát triển cộng đồng, chương trình mục tiêu quốc gia giảm nghèo bền vững.
Sở Giáo dục và Đào tạo Hà Tĩnh thông báo tuyển dụng giáo viên năm 2024 theo Nghị định số 140/2017/NĐ-CP và Nghị định số 115/2020/NĐ-CP, cụ thể như sau:
Những tháng cuối năm 2024, người lao động ở các doanh nghiệp may trên địa bàn Hà Tĩnh rất phấn khởi vì đơn hàng nhiều, việc làm, thu nhập và các chế độ khác được đảm bảo.
Nếu đề xuất của Bộ LĐ-TBXH được thông qua, cán bộ, công chức, viên chức sẽ được nghỉ Tết Nguyên đán năm 2025 nhiều hơn 2 ngày so với năm 2023 và năm 2024.
Thông qua lớp tập huấn, các học viên được bồi dưỡng kỹ năng giao tiếp, phục vụ khách hàng; hướng dẫn xây dựng mô hình du lịch cộng đồng ở trên địa bàn thị xã Kỳ Anh (Hà Tĩnh).
Lớp học kỹ thuật chăn nuôi gà được tổ chức nhằm nâng cao kiến thức, kỹ năng cho những hộ gia đình nghèo, cận nghèo trên địa bàn xã Sơn Hồng (Hương Sơn, Hà Tĩnh).
200 mô hình sinh kế trị giá 700 triệu đồng đã được Công ty TNHH Nhiệt điện Vũng Áng II và Hội LHPN thị xã Kỳ Anh (Hà Tĩnh) trao tặng các hội viên hoàn cảnh khó khăn trên địa bàn.
Các lớp đào tạo nghề và hỗ trợ mô hình sinh kế giúp huyện Cẩm Xuyên (Hà Tĩnh) nâng cao nguồn nhân lực có tay nghề, tạo sinh kế, việc làm và giảm nghèo bền vững.
Vượt qua lầm lỗi của tuổi trẻ, anh Nguyễn Kim Quang (SN 1993, thôn Tân Văn, xã Thạch Văn, huyện Thạch Hà, Hà Tĩnh) đã nỗ lực vươn lên, phát triển mô hình kinh tế mang lại hiệu quả.
Với chủ trương “trao cần câu, không trao con cá”, các lớp dạy nghề huyện Thạch Hà (Hà Tĩnh) triển khai đã giúp nhiều hộ dân khó khăn nâng cao thu nhập, góp phần giảm nghèo bền vững.