Tách vỏ dừa ngày Tết - "làm dăm bữa, ăn cả tháng"...

(Baohatinh.vn) - Xu hướng tự làm mứt vào dịp Tết cổ truyền tăng cao khiến các điểm bán quả dừa đã tách vỏ nhộn nhịp nhiều tuần nay. Dạo quanh các chợ tại TP Hà Tĩnh, người bán hàng đang đua nhau tách vỏ dừa phục vụ những mẻ mứt thơm ngon ngày Tết.

Tách vỏ dừa ngày Tết - “làm dăm bữa, ăn cả tháng”...

Tại các sạp hàng ở các chợ TP Hà Tĩnh, việc mua bán dừa khá sôi động. Nhiều cửa hàng dừa tươi tại đây đều nhận tách vỏ cho khách mua về làm mứt.

Tách vỏ dừa ngày Tết - “làm dăm bữa, ăn cả tháng”...

Những trái dừa tươi được nhập về với tình trạng nguyên vẹn, nếu công việc của những người đàn ông là bốc vác, đưa những trái dừa tươi đến các sạp thì công việc của những người phụ nữ là dành thời gian để tách vỏ ngoài trái dừa.

Tách vỏ dừa ngày Tết - “làm dăm bữa, ăn cả tháng”...

.

Công việc tuy có phần nguy hiểm nhưng các chị em phụ nữ tỏ ra thành thục, làm không ngớt tay.

Tách vỏ dừa ngày Tết - “làm dăm bữa, ăn cả tháng”...

Trung bình mỗi ngày, những người làm nghề này có thể tách từ 100-200 quả. Với giá 3.000 đồng/quả, thu nhập từ nghề tách vỏ dừa ngày Tết cũng tăng đáng kể.

Tách vỏ dừa ngày Tết - “làm dăm bữa, ăn cả tháng”...

Để tách được những quả dừa không bị vỡ, phải dùng những con dao sắc bén, lực tay phải khỏe và vô cùng cẩn thận.

Tách vỏ dừa ngày Tết - “làm dăm bữa, ăn cả tháng”...

Những quả dừa sau khi được tách thường chỉ còn lại một lớp vỏ siêu mỏng, có màu vàng nhẹ và người sử dụng chỉ cần một vài thao tác nhẹ là có thể sử dụng ngay.

Tách vỏ dừa ngày Tết - “làm dăm bữa, ăn cả tháng”...

Một số hộ kinh doanh còn nhận cạo sạch vỏ, nạo sợi để tiết kiệm thời gian cho người mua. Tiểu thương tại chợ TP Hà Tĩnh cho biết, từ một tháng trước Tết, lượng người đặt tìm mua dừa làm sạch vỏ rất đông, nhiều khi phải huy động thêm người thân trong gia đình cùng làm mới kịp hàng để bán.

Tách vỏ dừa ngày Tết - “làm dăm bữa, ăn cả tháng”...

Những trái dừa tươi được làm vỏ sạch sẽ, nạo sợi đẹp đẽ cho lên bếp để trở thành món mứt dừa thơm ngon....

Tách vỏ dừa ngày Tết - “làm dăm bữa, ăn cả tháng”...

... hoặc trở thành những tác phẩm dừa tươi mang ý nghĩa tài lộc, may mắn trên các bàn thờ gia tiên nhân dịp Tết đến, xuân về.

Chủ đề Chào năm mới 2020

Đọc thêm

Doanh nghiệp đẩy mạnh sản xuất, tăng tuyển dụng lao động

Doanh nghiệp đẩy mạnh sản xuất, tăng tuyển dụng lao động

Những tháng cuối năm, nhiều doanh nghiệp Hà Tĩnh đẩy mạnh sản xuất, mở rộng quy mô, kéo theo nhu cầu tuyển dụng lao động lớn. Đây là cơ hội để người lao động tìm kiếm việc làm nhưng cũng đặt ra yêu cầu cho doanh nghiệp trong việc bảo đảm nguồn nhân lực đáp ứng kế hoạch sản xuất, kinh doanh.
Hướng tới giảm nghèo bền vững ở Việt Xuyên

Hướng tới giảm nghèo bền vững ở Việt Xuyên

Từ hỗ trợ con giống, vốn sản xuất đến hướng dẫn cách làm ăn, xã Việt Xuyên (Hà Tĩnh) từng bước giúp hộ nghèo, hộ cận nghèo có thêm điều kiện tạo sinh kế, nâng cao thu nhập.
Tôi làm đồ mỹ nghệ từ xi măng trắng

Tôi làm đồ mỹ nghệ từ xi măng trắng

Chị Trần Thị Vân (SN 1977, phường Nam Hồng Lĩnh, Hà Tĩnh) đã quyết định theo đuổi công việc làm đồ trang trí từ xi măng trắng, mở ra cho chị hướng đi mới với nghề thủ công ở Hà Tĩnh.
Lao động công nghiệp Hà Tĩnh tăng gần 50%

Lao động công nghiệp Hà Tĩnh tăng gần 50%

Cùng với đà tăng trưởng sản xuất, nhu cầu lao động công nghiệp ở Hà Tĩnh tăng mạnh. 8 tháng năm 2026, chỉ số sử dụng lao động trong các doanh nghiệp công nghiệp trên địa bàn tăng 48,83% so cùng kỳ năm 2025.
174 doanh nghiệp cần tuyển gần 23.000 lao động Hà Tĩnh

174 doanh nghiệp cần tuyển gần 23.000 lao động Hà Tĩnh

Theo nhu cầu đăng ký của các doanh nghiệp qua Trung tâm Dịch vụ việc làm Hà Tĩnh, trong tổng số 22.780 vị trí cần tuyển, nhóm ngành điện, điện tử, cơ khí, kỹ thuật, kiểm tra chất lượng sản phẩm có nhu cầu lớn nhất.
Xin chào,
Tôi là Chatbot của
Báo Hà Tĩnh
Hãy hỏi tôi bất kỳ điều gì bạn cần biết về
Báo Hà Tĩnh nhé. Tôi sẵn sàng hỗ trợ!