Bưởi Phúc Trạch đầu mùa... xuống phố

Những ngày này, bưởi Phúc Trạch đã được bày bán tại các chợ dân sinh, cửa hàng hoa quả và điểm bán trên địa bàn Hà Tĩnh. Theo ghi nhận, giá bưởi phổ biến từ 30.000 - 55.000 đồng/quả; trong đó, những quả có mẫu mã đẹp, được sản xuất theo tiêu chuẩn VietGAP có giá từ 50.000 - 55.000 đồng/quả. Dù mới vào đầu vụ, sức mua đối với loại quả đặc sản này khá ổn định.

Trung bình mỗi ngày, cửa hàng hoa quả Cương Thủy (đường Xuân Diệu, phường Thành Sen) tiêu thụ 300 - 500 quả. Vào ngày mùng 1, ngày rằm, sức mua tăng gấp 2-3 lần so với ngày thường. Nhờ chủ động thu mua trực tiếp từ các nhà vườn nên cửa hàng khá thuận lợi trong việc đảm bảo nguồn hàng.

“Bưởi năm nay có giá từ khoảng 30.000 đồng/quả đối với loại nhỏ đến 50.000 đồng/quả đối với những quả to, mẫu mã đẹp, cao hơn năm ngoái khoảng 5.000 đồng/quả. Hy vọng khi bước vào chính vụ, lượng khách tìm mua sẽ tiếp tục tăng”, ông Nguyễn Văn Thủy - chủ cửa hàng hoa quả Cương Thủy chia sẻ.

Không chỉ mua để sử dụng trong gia đình, nhiều người còn tìm những quả đẹp để làm quà biếu, gửi người thân ở xa. Tại các điểm bán, ngoài lượng khách mua trực tiếp, nhiều tiểu thương cũng tất bật đóng hàng, thuê thêm người vận chuyển bưởi ra các bến xe để gửi đến các tỉnh, thành.

Là người thường xuyên mua bưởi Phúc Trạch mỗi khi vào mùa, bà Phan Thị Hài (phường Thành Sen) cho hay: “Gia đình tôi ai cũng thích các loại quả có múi như cam, bưởi nên cứ đến mùa là tôi lại mua về thưởng thức. Đầu mùa, giá bưởi khá phù hợp với túi tiền của người dân. Ngoài mua cho gia đình, tôi còn chọn bưởi làm quà gửi cho con, cháu ở Hà Nội. Bưởi năm nay quả to, vị ngọt thanh, tép giòn nên mọi người đều thích”.

Tại cửa hàng hoa quả Phương Loan (phường Thành Sen), mỗi ngày có khoảng 800 - 1.000 quả bưởi Phúc Trạch được tiêu thụ. Bà Nguyễn Thị Loan - chủ cửa hàng cho biết: "Mùa bưởi thường kéo dài từ tháng 7 đến đầu tháng 9 âm lịch hằng năm. Cửa hàng chủ yếu thu mua từ các nhà vườn ở vùng Hương Khê cũ, đây đều là mối quen nhiều năm nên chúng tôi khá yên tâm về chất lượng. Ngoài khách mua trực tiếp, cửa hàng còn nhận đơn và gửi bưởi đến nhiều địa phương như Quảng Trị, Đà Nẵng, Nghệ An, Thanh Hóa, Hà Nội…”.

Ở các vùng trồng bưởi, nhà vườn cũng đang khẩn trương thu hái, phân loại và chuẩn bị các đơn hàng đầu mùa. Anh Hồ Sỹ Hồng - chủ vườn bưởi ở thôn 7, xã Hà Linh chia sẻ: "Với hơn 300 gốc cho khoảng 6.000 quả, so với năm trước, số quả bưởi năm nay chỉ đạt khoảng 70%. Song, nhờ được chăm sóc tốt, nhìn chung, quả đồng đều, đảm bảo chất lượng. Một số diện tích ra hoa sớm đã cho thu hoạch, thương lái cũng bắt đầu đến tận vườn thu mua. Chúng tôi đang tiếp tục chăm sóc diện tích còn lại để bảo đảm nguồn hàng cho khách trong chính vụ”.

Không chỉ trông chờ vào các kênh bán hàng truyền thống, các hợp tác xã và cơ sở kinh doanh còn tận dụng mạng xã hội, sàn thương mại điện tử để mở rộng thị trường tiêu thụ. Những hình ảnh về vườn bưởi, quá trình thu hái, phân loại, đóng gói được cập nhật thường xuyên trên nền tảng mạng xã hội nhằm tăng độ nhận diện và tạo niềm tin với khách hàng.

Chị Nguyễn Thị Hằng - Giám đốc HTX Sản xuất, Kinh doanh tổng hợp Nhật Hằng (xã Hương Đô) cho biết: “Chúng tôi liên kết sản xuất, thu mua bưởi của nhiều hộ dân tại các vùng trồng. Sau khi thu hái, quả được phân loại, đóng gói rồi chuyển đến các tỉnh miền Trung và miền Bắc, phục vụ từ chợ truyền thống đến cửa hàng, siêu thị. Năm nay, sản lượng thấp hơn các năm trước nhưng chất lượng quả tốt nên giá bán khá hơn. Hiện, trung bình mỗi ngày, HTX tiêu thụ khoảng 20.000 quả, trong đó hơn 80% giao dịch qua mạng xã hội và sàn thương mại điện tử”.