Đặc sản Vũ Quang "hút đơn" dịp Tết

(Baohatinh.vn) - Những ngày giáp Tết, các cơ sở sản xuất, kinh doanh sản phẩm OCOP ở huyện miền núi Vũ Quang (Hà Tĩnh) tất bật chuẩn bị nguồn hàng để phục vụ mùa kinh doanh sôi động nhất năm.

Chú trọng đầu tư cơ sở vật chất, đưa trang thiết bị hiện đại vào sản xuất nên các sản phẩm OCOP Vũ Quang ngày càng được nâng cao chất lượng. Nhờ đó, vào dịp tết Nguyên đán, các “đặc sản” địa phương luôn được khách hàng tin tưởng “chốt đơn”.

bqbht_br_img-5885-copy.jpg
Tết là dịp để cơ sở sản xuất giò và xúc xích Hiên Tý tăng doanh thu bán hàng.

Thời điểm này, cơ sở sản xuất giò và xúc xích Hiên Tý (tổ dân phố 3, thị trấn Vũ Quang) đang tích cực chuẩn bị các điều kiện sản xuất để bước vào mùa kinh doanh sôi động nhất năm. Được biết, từ khi sản phẩm giò và xúc xích được công nhận đạt chuẩn OCOP 3 sao vào cuối năm 2023, lượng khách tiêu thụ sản phẩm của cơ sở luôn tăng cao, nhất là vào dịp cao điểm cuối năm.

Chị Thái Thị Hiên - chủ cơ sở phấn khởi cho biết: “Cơ sở chúng tôi đã nhận được gần 400 đơn hàng Tết, tăng khoảng 60% so với ngày thường. Từ ngày 23 tháng Chạp, chúng tôi bắt đầu trả đơn cho khách. Để kịp cung ứng đủ nguồn hàng, cơ sở dự kiến thuê thêm khoảng 3 lao động thời vụ. Dù công việc tất bật nhưng cơ sở vẫn luôn đặt chất lượng lên hàng đầu, cam kết sẽ mang đến cho khách hàng những sản phẩm sạch, ngon và an toàn”.

Cũng theo chị Hiên, Tết là dịp để tăng doanh số, doanh thu và cũng là cơ hội để quảng bá, tiếp thị sản phẩm. Vì vậy, cơ sở đã chủ động nguồn nguyên liệu, tăng cường quảng bá sản phẩm trên các kênh truyền thông để kết nối, mở rộng thị trường tiêu thụ.

bqbht_br_img-1543-copy.jpg
bqbht_br_img-1558-copy.jpg
Cơ sở sản xuất rượu OCOP 3 sao Ngọc Quế đã chuẩn bị đủ nguồn hàng cung ứng thị trường Tết.

Những ngày này, cơ sở sản xuất rượu OCOP 3 sao Ngọc Quế ở thôn Hợp Bình (xã Hương Minh) cũng đang đẩy mạnh hoạt động sản xuất để phục vụ thị trường Tết. Được biết, rượu do cơ sở sản xuất sử dụng nguyên liệu là giống gạo nếp truyền thống tại địa phương, men ủ chất lượng cao và nguồn nước sạch tinh khiết. Đồng thời, được lên men bằng phương pháp cổ truyền, chưng cất theo công nghệ hiện đại và ngâm ủ theo bí quyết truyền thống, nhờ đó luôn đảm bảo chất lượng.

Ông Nguyễn Ngọc Quế - chủ cơ sở cho biết: “Nhằm đáp ứng nhu cầu làm lễ của bà con dịp Tết và cung ứng cho các cơ sở sản sản xuất rượu nhung hươu, rượu ngâm thuốc cao cấp trong và ngoài tỉnh, từ giữa năm chúng tôi đã lên kế hoạch sản xuất cụ thể và tập trung chưng cất từ cuối tháng 12 cho tới nay. Nhờ đảm bảo quy trình sản xuất an toàn, chất lượng nên đơn hàng Tết của cơ sở tăng mạnh. Chúng tôi đã “chốt” được 1.300 lít và dự kiến sẽ còn tăng trong những ngày tới, hứa hẹn sẽ mang về nguồn thu nhập khá cho cơ sở”.

Với giá trị dinh dưỡng cao, mật ong từ lâu đã trở thành lựa chọn hàng đầu để gửi gắm những lời chúc sức khỏe, bình an đến người thân, bạn bè vào dịp Tết. “Đón” được xu hướng này, các cơ sở sản xuất mật ong OCOP tại Vũ Quang đã không ngừng nâng cao chất lượng sản phẩm, mẫu mã nhằm mang đến những món quà ý nghĩa nhất cho khách hàng dịp đầu xuân năm mới.

Ông Nguyễn Văn Minh - thành viên Tổ hợp tác nuôi ong Minh Châu (thôn Hoa Thị, xã Thọ Điền) cho biết: “Nhờ thực hiện tốt khâu quảng bá mà tết này, thương hiệu mật ong Minh Châu đã nhận được số lượng đơn đặt hàng hơn 250 chai, cao hơn 30% so với thường ngày. Điều này không chỉ khẳng định chất lượng sản phẩm mà còn cho thấy mật ong Vũ Quang đã trở thành một phần không thể thiếu trong những giỏ quà Tết của nhiều gia đình”.

bqbht_br_img-4473-1-copy.jpg
Toàn huyện Vũ Quang hiện có 20 sản phẩm đạt chuẩn OCOP 3 sao.

Ngoài kênh bán hàng theo phương thức truyền thống, các đơn vị sản xuất hàng OCOP trên địa bàn Vũ Quang đang tăng cường giới thiệu sản phẩm trên Zalo, Tiktok, Facebook... Vì vậy, vào dịp cuối năm hầu hết các cơ sở đều tăng lượng hàng lên từ 40 - 50%.

Bà Nguyễn Thị Lương - Phó Chánh Văn phòng NTM huyện Vũ Quang cho biết: "Địa phương hiện có 20 sản phẩm OCOP đạt chuẩn 3 sao. Chuẩn bị cho mùa tết Nguyên đán Ất Tỵ, các cơ sở đã chú trọng nâng cao chất lượng sản phẩm, gia tăng sản xuất, thuê thêm nhân công thời vụ... nhằm sản xuất đủ hàng phục vụ nhu cầu thị trường. Đây không chỉ là niềm vui đối với các cơ sở mà còn là hiệu ứng tích cực cho tiềm năng phát triển sản phẩm OCOP của địa phương trong thời gian tới".

Chủ đề Thị trường Tết

Chủ đề Sản phẩm OCOP Hà Tĩnh

Đọc thêm

Đặc sản Hà Tĩnh “đắt hàng” sau lễ

Đặc sản Hà Tĩnh “đắt hàng” sau lễ

Sau kỳ nghỉ lễ 30/4 - 1/5, các đặc sản Hà Tĩnh như kẹo cu đơ, cà muối, hải sản khô, nước mắm… "đắt hàng" khi được du khách và con em xa quê chọn mua để sử dụng và làm quà biếu.
Giá vàng hôm nay 3/5/2025: Vàng thế giới nhích tăng

Giá vàng hôm nay 3/5/2025: Vàng thế giới nhích tăng

Giá vàng hôm nay 3/5/2025: Giá vàng thế giới tăng nhẹ, với nhiều yếu tố ảnh hưởng đến biến động giá. Tại Việt Nam, giá vàng lại chứng kiến sự biến động khác nhau giữa các thương hiệu và loại vàng
Giá vàng hôm nay 2/5/2025: Dự báo tăng khi Fed khả năng hạ lãi suất?

Giá vàng hôm nay 2/5/2025: Dự báo tăng khi Fed khả năng hạ lãi suất?

Giá vàng hôm nay 2/5 được niêm yết ở mức 119,3 triệu đồng/lượng mua vào và 121,3 triệu đồng/lượng bán ra. Giữa bối cảnh GDP Mỹ suy giảm và Fed có khả năng hạ lãi suất, chuyên gia dự báo giá vàng thế giới có thể tiếp tục tăng, hướng đến mốc 3.500 USD/ounce.
Hải sản tăng giá vẫn tiêu thụ mạnh

Hải sản tăng giá vẫn tiêu thụ mạnh

Hàng hải sản tươi sống trên thị trường Hà Tĩnh đang được tiêu thụ mạnh. Giá bán mặt hàng này cũng tăng cao so với ngày thường, đặc biệt là các loại hải sản cao cấp.
Giá vàng hôm nay 1/5/2025: Giá vàng thế giới hạ nhiệt

Giá vàng hôm nay 1/5/2025: Giá vàng thế giới hạ nhiệt

Giá vàng hôm nay 01/05/2025: Thị trường vàng trong nước đóng cửa bắt đầu kỳ nghỉ lễ 30/4 - 1/5 đến hết tuần này. Trong khi đó, vàng thế giới hạ nhiệt sau dữ liệu kinh tế Mỹ yếu, kỳ vọng Fed cắt lãi suất tăng.
Giá vàng hôm nay 30/4/2025: Tăng nhẹ

Giá vàng hôm nay 30/4/2025: Tăng nhẹ

Giá vàng hôm nay 30/4/2025: So với hôm qua, giá vàng tăng từ 1,3 - 2 triệu đồng/lượng. Bắt đầu từ hôm nay, thị trường vàng trong nước đóng cửa kỳ nghỉ lễ đến hết tuần.
Giá vàng hôm nay 27/4/2025: Tăng nhẹ

Giá vàng hôm nay 27/4/2025: Tăng nhẹ

Giá vàng hôm nay 27/04/2025: Giá vàng trong nước tăng nhẹ trở lại về mốc 121 triệu. Trong khi đó, giá vàng thế giới tiếp tục xu hướng giảm, hiện giao dịch quanh mức 3.320 USD/ounce, giảm hơn 1% so với phiên trước.
Hộ kinh doanh góp phần lan tỏa niềm tự hào dân tộc

Hộ kinh doanh góp phần lan tỏa niềm tự hào dân tộc

Mừng đón 50 năm Ngày Giải phóng miền Nam, thống nhất đất nước, nhiều hộ kinh doanh tại Hà Tĩnh đã tung ra loạt sản phẩm mới lạ, độc đáo, mang đậm tinh thần tự hào dân tộc, thu hút sự quan tâm của người tiêu dùng.